Ma tha an reothadair a 'feitheamh ri bhith a' cleachdadh cocktail mara, bidh reasabaidhean airson ullachadh prìse luachmhor a 'cuideachadh le bhith a' faighinn làn thlachd de na feartan blas sàr mhath agus a 'sàbhaladh na feartan feumail. Tha gach aon de na soithichean a tha ri fhaighinn a 'faighinn a-mach dè cho math' s as urrainn dha stoirm de fhaireachdainnean adhartach adhbhrachadh.
Dè as urrainn dhut a dhèanamh à cocktail mara?
Do luchd-tòiseachaidh anns a 'ghnìomhachas còcaireachd aig nach eil fios fhathast ciamar a bhios iad a' deasachadh cocktail mara, no an fheadhainn a tha airson an eòlas aca a leasachadh anns a 'chùis seo, molaidhean air mar a thèid biadh mara ullachadh gu luath agus gu càileachdail.
- Faodar biadh mara a ghoil ann an uisge saillte le bhith a 'cur ri luibhean agus sochairean airson barrachd air 5 mionaidean. A 'cleachdadh le blas de lemon, ìm agus glasan lemon, mar phàirt de shàilean sìmplidh no iom-fhillte.
- Tha e blasta gu dìreach a bhith a 'frasadh cocktail mus a bhith a' giùlan na h-uisgeachd, a 'ro-dhonnadh na fiaclan garlic ann an ìm.
- Nuair a bhios tu a 'deasachadh soithichean bho cocktail mara, bu chòir aon aire a thoirt do dh' fhulangas biadh mara airson leigheas teas fad-ùine.
Ciamar a bhios tu a 'deasachadh cocktail mara reòta ann am pras-frithealaidh?
Gu mì-thoilichte, airson beagan mhionaidean airson cocktail biadh mara ullachadh, bu chòir beachdachadh air reasabaidhean ann am pannag an toiseach. Anns a 'chùis seo, bidh e comasach ùine a shàbhaladh agus feartan deireannach iongantach a' mhias fhaighinn aig an aon àm, a dh'fhaodas a bhith air a mheasgachadh le sauce.
Ingredients:
- cocktail mara - 800 g;
- ola - 3 fonsa. spàinean;
- lemon - 0,5 pìosan;
- garlic - 3 fiaclan;
- tomato teth no salann uachdar - 2-4 tbsp. spàinean;
- salann, piobar.
Ullachadh
- Ann an ola ga bhlàthachadh, tha garlic air a frioladh.
- Lìon craiceann biadh mara agus cuir fionn gus am bi an taiseachd a 'fuadachadh airson timcheall air 5 mionaidean.
- A 'sailleadh aodach, piobar, cuir ris an t-sauce, blàth suas mionaid agus cuir às bhon phloc.
Salad le cocktail mara - rèis
Aig a 'chuid as fheàrr, bidh an cocktail-mara a' nochdadh fhèin, agus tha na reasabaidhean a 'cur an cèill dealbhadh saladan. Mar chuideam ris a 'bhunait bunaiteach, faodaidh tu duilleagan salad, luibhean ùra, tomato ùr, cucumbers, peipichean-cloiche no eileamaidean is blasan eile a thoirt dhut.
Ingredients:
- cocktail mara - 0,5 kg;
- tomatoes - 3 pcs.;
- olives - 10 pìosan;
- duilleagan letuis - 1 buidheann;
- càise - 100 g;
- garlic - 1 fiacail;
- sauce-soy - 1 fonsa. spàin;
- ola ola-ola - 2 fonsa. spàinean;
- salann, piobar, sùgh lemon.
Ullachadh
- Dèan an cocktail airson 5 mionaidean, leigeil le dragh agus fuaraich.
- Dèan slatan tomato, olives dubh agus càise.
- Cuir na stuthan ann am bobhla còmhla.
- Meudaich an saoth-soi, ola, salann, piobar, garlic agus sùgh lemon agus an t-seusan le measgachadh de shalad cocktail mara.
Pasta le cocktail mara
Cuidich le bhith a 'deasachadh cocktail de bhiadh mara, reasabaidhean à biadh Eadailtich. Bidh pasta sam bith ann an co-mheasgachadh le biadh mara agus an t-sauce uachdar a 'gabhail blas neo-àbhaisteach, a tha nutrach agus aig an aon àm chan eil e ro àrd ann an calraidhean. Airson piquancy, faodaidh tu measgachadh beag garlic no piobar a chur ris an stewpan.
Ingredients:
- cocktail mara - 0,5 kg;
- spaghetti - 250 g;
- uachdar 30% - 300 ml;
- càise - 200 g;
- measgachadh de luibhean Eadailtis - 1 fonsa. spàin;
- ìm - 1 fonsa. spàin;
- salann, piobar, uaine, olives.
Ullachadh
- Dèan dìoghaltas air an cocktail, bruich airson 2 mhionaid, an uair sin friogaibh mionaid ann an ola.
- Cuir ris an uachdar, agus an dèidh trì mionaidean càise gràsta.
- Thoir a-steach don pasta boisgte, luibhean an t-sauce, falbh bhon phloc.
- Tha spaghetti le cocktail mara air a frithealadh, air a chuairteachadh le luibhean agus air a chuideachadh le olives.
Brot le cocktail mara - rèis
Bidh daoine a tha a 'faireachdainn biadh mara toilichte a bhith a' blasadh brot bho cocktail mara , air an ullachadh a rèir na reasain a leanas. Bheir blas sàmhraidh freumh: eòrna, carran, parsnans agus peirsil. Nuair a bhios iad gan bleith, tha e nas fheàrr an greter a thrèigsinn, a 'gearradh nan glasraich gu cubaichean beaga, a thuilleadh air an uinneag.
Ingredients:
- cocktail mara - 250 g;
- oiseanan agus curranan - 1 pc.;
- parsnip, freum-peirsil agus soillse - 50 g;
- peas uaine reòta - 100 g;
- bainne no uachdar - 0.5 liotairean;
- measgachadh de luibhean Eadailteach;
- ìm - 50 g;
- salann, piobar, min.
Ullachadh
- Deòin fhiadhaich ann an ola, freumhan agus peas.
- Cuir 1/3 cupan uisge, salann, piobar, luibhean agus teine gu bog na glasraich.
- Thèid biadh mara a ghoil, a ghlanadh, a ghluasad gu glasraich.
- Thoir bainne teann no uachdar, thoir co-chòrdas agus dùmhlachd uisge teth le bhith a 'cur uisge le flùr.
- Rèitich a 'bhrot agus leig e e briodadh.
Cocktail mara ann an sauce àrd
Gus a bhith a 'frithealadh cocktail mara airson dàrna, bidh reasabaidhean airson a bhith a' còcaireachd biadh-mara ann an sauce àrdach a 'dèanamh an obair airson an adhbhair seo cho math' sa ghabhas. Faodar garnish don mhias a bhith air a ghoil pasta no ris grùbach. Na bi cus doirbh agus glasraich ùra, a tha dìreach air an sgoltadh agus air an toirt seachad le glasan air plàta air leth.
Ingredients:
- cocktail mara - 0,5 kg;
- garlic - 4 fiaclan;
- oinnsean - 1 pìos;
- uachdar - 1 glainne;
- Siùra soith agus ola ollaidh - 2 fàrd an urra. spàinean;
- salann, piobar.
Ullachadh
- Gliochd fiadhaich le garlic, cuir uachdar, soitheach soidh, salann agus piobar.
- Cuir biadh mara a-steach agus blàth suas fhad 'sa tha thu a' gluasad gu boil.
- Thoir gu buil cocktail mara le uachdar airson 5 mionaidean.
Pilaf le cocktail mara
Ag ullachadh cocktail mara le rus le bhith a 'dèanamh stiùireadh bhon reasabaidh seo, bidh e comasach dhut blas tlachdmhor fhaighinn. Bidh am biadh a 'fàs dìomhair airson a bhith a' filmeadh san dreuchd no a 'cur às do bhlasan a tha a' coimhead air cladaichean le biadh mara aig àm sam bith den bhliadhna. Bhon sgrìobhadh, faodaidh tu piobar a dhùnadh a-mach no tomatoan a chuir dheth.
Ingredients:
- cocktail mara - 0,5 kg;
- ris - 250 g;
- uisge - 0,5 l;
- garlic - 2 fhiaclan;
- Piobar, oiseanan agus curranan Bulgàiria - 1 pc.;
- salann, piobar, ola.
Ullachadh
- Deòin fhiadhaich ann an ola, muran-gaoil agus piobar.
- Cuir ris an rus, cuir 2 mionaid air.
- Thoir uisge le boil, còmhdaich an t-soitheach le cas agus còcaireachd gus am bi rèis deiseil.
- Dèan coileach airson 3 mionaidean, cuir ri ris le glasraich, measgachadh, blàth no dhà no dhà no dhà, an uair sin cuir a-steach agus thoir seachad 30 mionaid airson breugadh.
Funchoza le cocktail mara - rèis
Ma tha thu airson blas bòidhchead biadh mara a shealltainn ann an stoidhle Àisianach, bidh reasabaidhean airson còcaireachd fiadhaich le com-pàirteachas biadh mara a 'dèanamh gu math. Leudaichear neodles Rice airson beagan mhionaidean ann an uisge teth no air an sgaoileadh le uisge boileach, agus an uairsin, còmhla ris a 'bhiadh-mara, cuir ris an siospan gu na glasraich, a tha air a ghleidheadh gus am bi iad bog.
Ingredients:
- cocktail mara - 0,5 kg;
- bratagan - 300 g;
- ola-ola agus soitheach-soy - 2 làr-bhùird. spàinean;
- zucchini, clag piobar agus strior eisg - 1 pc.;
- garlic - 2 fhiaclan;
- frith-ginger - 30 g;
- Piobar, oiseanan agus curranan Bulgàiria - 1 pc.;
- salainn, chili, spìosraidh.
Ullachadh
- Tha uinneanan air an gearradh le oinnsean agus garlic.
- Cuir geansaidh gearraichte, sìol gun sìol, clag piobar, sgoltadh agus sneachda.
- Feuch na glasraich airson 7 mionaidean, cuir ris a 'chuairt, biadh mara reòta, sao-soighe agus na spìosraidhean.
- Às deidh an fhuasgladh le cocktail na mara a ' fàs suas gu boil, cuiridh i geàrr-chunntas oirre agus air falbh bhon teine.
Pizza le cocktail mara - rèis
Gheibhear pizza fìor choltach le cocktail mara . Faodar taois ullachadh, stèidhichte air molaidhean an rèit seo, no am bunait a mheasgachadh airson an teicneòlas seilbhe a chaidh a dheuchainn agus a dhearbhadh. Airson beairteas blas, faodaidh biadh mara boiled a bhith donn no dhà no dhà ann an ola teth.
Ingredients:
- cocktail mara - 0,5 kg;
- càise - 100 g;
- olives - 5-7 pìosan;
- sauce tomato - 100 g;
- garlic - 1-2 fiaclan;
- flùr - 300-350 g;
- uisge - 150 ml;
- feòith tioram - 1 teaspoon;
- ola glasraich - 30 ml;
- salann.
Ullachadh
- Ann an uisge blàth, thèid feòil agus salainn a sgaoileadh.
- Tòil san ola, dòrtadh a-steach dhan mhin, gluais an taois, fàg airson uair san teas.
- Boil biadh mara 2-3 mionaidean an dèidh a ghoil, air a phasgadh a-steach do chòmhdach.
- Rollaibh an taois, ga sgaoileadh air duilleag bèicearachd, sailleadh le tomato, air a rèiteachadh le garlic.
- Leig biadh mara agus ola-ola, sprèadhaich an toradh le càise agus bèicear airson 15 mionaidean aig 200 céim.
Risotto le cocktail mara - rèis
Leig leis a 'mhuir cocktail, reasabaidhean airson a bhith a' còcaireachd risotto blasda, a cheart cho èifeachdach ann a bhith a 'còcaireachd. Ma tha feum air, faodaidh tu a bhith a 'gabhail a-steach fiodha-mara le fiodha geal le fiodh geal tioram le cuibhreann a bharrachd de bhroth èisg no glasraich, agus parmesan le ìre nas saoire de chàise.
Ingredients:
- cocktail mara - 300 g;
- ris - 1 glainne;
- Broth glasraich no èisg - 3 cupan;
- fìon geal - 50 ml;
- oinnsean - 1 pìos;
- capers - 1 làr-bhòrd. spàin;
- Parmesan - 40 g;
- ola ola-ola - 2 fonsa. spàinean;
- sprig de basil - 1 pìos;
- salann, piobar, luibhean provencal.
Ullachadh
- Cuir cearcall fiodha ann an ola, cuir ris an rus, blàth suas 2 mionaid mus bi e follaiseach.
- Cuir fìon, salann, piobar, spìosraidh a-steach, thoir an t-uisge sìos.
- Tha am broth teth air a dhòrtadh ann an cuid, gach uair a 'feitheamh airson a dhol an sàs.
- Bidh 1 mionaid biadh mara air a ghoil air leth, a 'gluasad gu rèis chrìochnaichte còmhla ri capers.
- Riotachadh blasda le cocktail mara airson beagan mhionaidean, air a lìbhrigeadh le parmesan agus basil.
Cocktail mara gu beann
Tha ullachadh cocktail mara a rèir an reasain seo eadar-dhealaichte bhon fhrith-chlasaig le bhith a 'faicinn ìre tòiseachaidh de mhuir - mhara , gus am faigh iad blas sònraichte sònraichte. Bidh an snack mar sin iomchaidh nuair a thèid beann a thoirt dha agus is e seo an dòigh as fheàrr airson càirdean aig pàrtaidh.
Ingredients:
- cocktail mara - 0,5 kg;
- sauce soith - 2 fonsa. spàinean;
- sùgh lemon - 1 làr. spàin;
- ola ollaidh.
Ullachadh
- Tha cocktail mara air a dhruim, faodaidh uisge dragh a thoirt.
- Meudaich an soy soy agus sùgh lemonan, a 'measgachadh le measgachadh de bhiadh mara agus fàg airson 15-20 mionaidean.
- Thilg am biadh air strainer, leig leis a 'mhuir-mhara a dhìon.
- Feuch an cocktail anns an ola teth airson 3 mionaidean, a 'gluasad.
Cocktail mara ann an Coirèanais
Le bhith a 'marbhadh cocktail mara ann an saigheas soy le bhith a' cur spìosraidhean agus gaileagan àrach, faodaidh tu na notaichean de bhiadh Àisianach agus oystinka piquant a thoirt seachad air a 'bhiadh a fhuair thu. Ma tha thu ag iarraidh, faodaidh co-sgrìobhadh a 'mhias a bhith air a dhèanamh suas le cucumearan ùra no piobar bulgsa binnsear, a' slaodadh glasraich le sreathan no ciùban.
Ingredients:
- cocktail mara - 0,5 kg;
- curran - 200 g;
- garlic - 2-3 fiaclan;
- oinnleanan dearga - 1 pc.;
- saus soy agus sùgh lemon - 50 ml gach fear;
- coriander no seusan coirceach - 1 teaspoon;
- ola ollaidh - 70 ml;
- piobar dearg is dubh - gus blas a chur air.
Ullachadh
- Slaod na h-oiseanan, crathadh le sùm lemon.
- Boil biadh mara 3 mionaidean, air a nighe le uisge, le fionnar.
- Cuir còmhla na h-innealan le bhith a 'cur carranan, garlic, soi soi, seusanachadh, ìm agus piobar grated.
- Thoir bìdh airson briodadh airson 4 uairean a thìde anns an fhrigeireadair.
Paella le cocktail mara - rèis
An ath rud tha an dreach Spàinnteach den mheasgachadh de bhiadh mara le rus. Cha toir blas brèagha iongantach agus blas iongantach den mhias fàisneachd do dhuine sam bith. Gus paella ullachadh bidh iad a 'cleachdadh piobar bulgarra ann an dathan eadar-dhealaichte, seusan le pìos cròc agus garl.
Ingredients:
- cocktail mara - 250 g;
- ris - 130 g;
- broth glasraich - 450 ml;
- Piobar Bulgarra - 150 g;
- oinnsean - 1 pìos;
- sùgh lemon - 1 làr. spàin;
- ola ola-ola - 2 fonsa. spàinean;
- garlic - 1 fiacail;
- crò - 1 pinch;
- salann, piobar.
Ullachadh
- Tha uinneanan a 'frith-fhiallan oiseanan, piopairean agus garlic.
- Na chadal ris, fuar 2 mionaid.
- Cuir broth teth, salann, piobar, cròg agus cuir às don mhias fon chnoc airson 20 mionaid.
- Cuir an cocktail teinnteach, sùgh lemonan, measgachadh.
- Às deidh 3-5 mionaidean de phaella a tha tearc le cocktail mara deiseil.
Ciamar a nì thu cocktail mara aig an taigh?
Bidh cocktail mara maisichte, a thèid a chuir air dòigh nas fhaide air adhart, deiseil an ath latha. Faodar blas spìosrach den bhiadh-bidhe a gheibhear a cheartachadh le bhith a 'cur an àite an dill le peirsil no luibhean eile, agus a' cur spìosraidhean agus spìosraidh ri do roghainn. An àite sùgh lemon, fìon no fìonag balsamic a bhith freagarrach.
Ingredients:
- cocktail mara - 1 cg;
- salann - 1,5 cp.
- siùcar - 1 teaspoon;
- sùgh lemonan - 9 fonsa. spàinean;
- ola glasraich - 1 glainne;
- dill - 1 buidheann.
Ullachadh
- Bidh biadh mara air a ghoil airson barrachd air 2 mhionaid, air a dhrèanadh, air a cheadachadh fionnar.
- Cuir còmhla na pàirtean a tha air fhàgail bhon liosta, measgachadh, cuir ris an cocktail, measgachadh, cuir a-steach na fuachd.
- An dèidh 12 uair a thìde, feuch an urrainn dhut blasad fhaighinn.