Agus a bheil fios agad mu fheartan feumail piorran? Chan e an fheadhainn air a 'chraoibh, ach an tè eile, talmhainn?
Coinnich artichoke ann an Ierusalem
Is e pìos iongantach a th 'ann an crèadh-talmhainn no artichoke Ierusalem, agus tha am pàirt adhair coltach ri basgaid de lusan grèine, ged a tha e nas lugha, agus tha e a' tachairt gum faod e air aon bhall de na basgaidean sin a bhith eadar dà is còig. Tha pàirt fon talamh aige cuideachd, agus an sin, mar buntàta, tha iad a 'dèanamh thubaran, ach a-mhàin an cruth a dh'fhaodas iad a bhith gu math eadar-dhealaichte. Is e feart sònraichte den lus seo a chomas cudthromach a bhith beò: tha na tiùbanan fon talamh a 'giùlan fròidean gu -40, agus as t-samhradh tha e air a ghlèidheadh le freumhan a tha a' dol gu domhainn san talamh. Agus fhathast - chan eil e gu practaigeach a 'cruinneachadh stuthan cronail, agus an-còmhnaidh a' fàs mar thoradh air càirdeas don àrainneachd.
Dè a tha feumail airson stuth crèadha ann an Ierusalem?
Gu mì-fhortanach, chan eil crodh-talmhainn no artichoke Ierusalem air a chleachdadh ann am beathachadh gu tric, ged a tha na feartan feumail aige a 'coileanadh le ar fìor mhìorbhailean slàinte.
Tha artichoke à Ierusalem gu math beothail ann an vitim C ; Fhuaradh potassium, magnesium, iarann, silicon, a bha buannachdail airson obair a 'chridhe anns na tubairean. Tha susbaint àraid ann - inulin, a tha a 'lùghdachadh susbaint an siùcair san fhuil. Tha Inulin na àite nàdarra airson insulin, rud a tha a 'ciallachadh gu bheil e feumail airson diabetes.
Tha pectin, a chaidh a lorg ann am bàrr frèam, a 'cuideachadh le bhith a' leigeil a 'bhodhaig bho tocsainnean, agus tha co-chothromachadh cothromach de dh' fheartan comharran fìor mhath "nas glaine" den chnàimh.
Artichoke ann an Ierusalem ann an leigheas Sìonach
Is e dùthaich na lusan seo Ameireaga a Tuath, ach anns an Roinn Eòrpa chaidh artichoke à Ierusalem fhaighinn bho Shìona, far a bheil leigheas Sìneach air a bhith air a chleachdadh airson ùine mhòr bho chionn ghoirid. Tha an lus air a ghabhail a-steach ann an drogaichean airson a bhith a 'làimhseachadh tinneas an t-siùcair mellitus, briseadh-brùchd, ath-nuadhachadh an ùir agus an obair gastrointestinal, a bharrachd air a bhith a' call cuideam.
Ach, is fhiach cuimhneachadh gum faod cus caitheamh lusan frèam a bhith ag adhbhrachadh barrachd ghas a dhèanamh, mar sin ithe air slàinte, ach cha bhith thu a 'caoidh ciall.