Tha mòran de mhìneachaidhean air a chur air an leithid de mhisneachd cho math ri brot cearc le faltagan agus buntàta, agus tha gach fear dhiubh air a bhith aithnichte am measg dhaoine a tha ag ithe còcaireachd san dachaigh. Bu chòir fios a bhith aig an dà luchd-tòiseachaidh agus na còcairean eòlach air na riaghailtean bunaiteach a thaobh còcaireachd agus rùintean a thaobh blas sònraichte.
Ciamar a bhruich thu brot chicken le vermicelli?
Cha bhi brot chicken boil le labhragan agus buntàta duilich eadhon dhaibhsan a tha a 'smaoineachadh gu bheil iad fhèin nan amateurs anns a' ghnìomhachas bìdh, ma tha iad rim faotainn tha molaidhean rim faighinn airson còcaireachd agus a 'chuibhreann de na h-innealan riatanach.
- Pre-boil a 'chearc.
- Bidh am buntàta air a ghlanadh mus tèid a chur ris a 'bhroth ghoil agus a ghearradh ann an ciùban.
- Airson beairteas blas, tha an t-aodach air a dhèanamh suas le ròsta bho oiseanan sglèatte agus muranan. Ma tha thu ag iarraidh, tha an sgrìobhadh air a dhèanamh suas le peirsil, sgiath, parsnip.
- Bheir an t-uabhas agus an t-àlach teth a 'toirt duilleagan larach, peas milis piobar agus glasan air an gearradh gu grinn.
Brot cice le nòtaichean agus buntàta
Bidh an brot bòidheach as bòidheach agus a tha a 'dol a-mach gu h-àraid air a dhèanamh le feiceag, ma bhios tu a' cleachdadh nòtaichean mar ullachadh pasta agad fhèin. Gus seo a dhèanamh, measgachadh an ugh le salann agus flùr gus an tèid taos cas a dhèanamh, an uair sin a thilgeil a-mach cho tana 's as urrainn agus a ghearradh ann an stiallan tana.
Ingredients:
- cearc - 400 g;
- uisge - 2.5 liotair;
- nòtaichean-dubha - 2 badagan;
- oiseanan agus curranan - 100 g;
- buntàta - 3-4 pìosan;
- ola - 2 fonsa. spàinean;
- salann, piobar, larach, dill.
Ullachadh
- Thoir an fheòil a-mach le uisge, toiribh gu boil, a 'toirt air falbh an foam.
- Lùghdaich an teas agus bruich am broth gus am bi an fheòil deiseil.
- Cuir buntàta, larach, piobar, salann, còcaire airson 10 mionaidean.
- Cuir na noodles, bruich an teas airson 10 mionaidean, frithealadh le dill.
Brot cice le balgan-buachair agus lusan
Tha beairteas blas mucan-buachair air a chur an gnìomh gu h-èifeachdach, a 'cur an toraidh ris a h-uile seòrsa ciad lòchrain, agus chan eil e anabarrach a bhith a' brotadh cearc le faltagan agus buntàta. Tha an com-pàirt air a chur ann an cruth ùr no airson blas nas shàthaichte, air a chraobh-sgaoileadh le bhith a 'cur ri luibhean teann fraoich.
Ingredients:
- cearc - 400 g;
- champignons - 300 g;
- vermicelli - 2-3 tbsp. spàinean;
- buntàta - 2 pìos;
- uisge - 2.5 liotair;
- garlic - 3 fiaclan;
- oiseanan agus curranan - 100 g;
- ola - 1 fonsa. spàin;
- salann, piobar, larach, greens.
Ullachadh
- Tha an fheòil ga ghoil gus an tairgsinn e.
- Morte am balgan-buachair gearraichte, agus an dèidh 10 mionaidean cuir ris a 'bhuntàta agus na h-oiseanan saillte le curran agus garlic.
- Rèitich am biadh, cuir ris a 'bhiadh.
- Dèan brot chicken teann le champignons agus vermicelli airson 3 mionaidean eile, le greens.
Bup le falt-feòil cearc agus fionnag
Bidh brot chicken le vermicelli, an reasair a thèid a thoirt seachad a-rithist, air a dheisealachadh le ballan-feòla, air sgàth 's gu bheil e a' faighinn an t-seargadh agus blas sònraichte a tha riatanach. Cha bhith a 'deasachadh a' mhias a 'feumachdainn a bhith a' còcaireachd a 'bhroth agus, ma thèid an t-ionad a dhèanamh le feòil glic ro làimh, bheir e ùine bheag.
Ingredients:
- mince cearc - 300 g;
- brusgan aran - 30 g;
- vermicelli - 2-3 tbsp. spàinean;
- buntàta - 2 pìos;
- uisge - 2 l;
- oiseanan agus curranan - 100 g;
- ola glasraich - 1.5 fons. spàinean;
- salann, piobar, larach, greens.
Ullachadh
- Feòil mhioncach measgaichte le briseadh-aran, leth-gheansaichte, salann, piobar.
- Anns an uisge ghoileach, cuir na buntàta agus cuir na ballachan cruinn a tha air an cruthachadh bhon stuth.
- Dèan brot Cook 15 mionaidean, cuir a h-uile tinneas, aodach, blàth suas beagan mhionaidean eile, le greens.
Broth le cridhean cearc agus fèidh
Is e brot cice le faltagan is buntàta reasabaidh a ghabhas dèanamh le cridhean cearc a tha a 'freagairt gu co-fhreagarrach ris a' phìos fharsaing de bhlas agus a 'toirt a' bhroth am beairteas a tha ag iarraidh. Airson an dreach bhìdh de theth, faodaidh tu an lios de lusan frithidh fhàgail, gan cur còmhla le buntàta.
Ingredients:
- cridhe cearc - 500 g;
- vermicelli - 2-3 tbsp. spàinean;
- buntàta - 4 pcs.;
- uisge - 2 l;
- oiseanan agus curranan - 100 g;
- ola - 1.5 fonsa. spàinean;
- salann, piobar, larach, dill agus peirsil.
Ullachadh
- Ullaich na cridheachan, a 'gearradh nan soithichean agus na saill, a' dòrtadh uisge agus a ghoil.
- Cuir am buntàta a-steach, ullaich an t-soitheach an dèidh dha ath-ghoilachadh airson 10 mionaidean.
- Rèitich an teth, cuir na fèithean, na h-èisg, cuir na h-oiseanan le cuirranan, bruich airson 2-4 mionaidean.
- Freicear brot cearc le pasta agus buntàta le luibhean ùra.
Brot cice le fionnag agus càise - rèis
An dèidh brot a bhruich le cearc agus nòtaichean agus buntàta le bhith a 'cur càise fiadhaichte air adhart, bidh e comasach tuairmse ùr a dhèanamh den mhias traidiseanta, a tha a' faighinn searbhachd fiadhaich no nas nochdte air sgàth nan seusanan a chaidh a chleachdadh. Bhiodh e na b 'fheàrr a' cur ris an paileas àrda de basil, thyme, oregano.
Ingredients:
- leileag cearc - 200 g;
- vermicelli - 2 fonsa. spàinean;
- buntàta - 2-3 pìosan;
- uisge - 2 l;
- oiseanan agus curranan - 100 g;
- frèam peirsil - 50 g;
- càise fiadhaich - 200 g;
- salann, piobar, larach, lusan.
Ullachadh
- Anns an uisge, bidh iad a 'cur leam agus freumhan, a' còcaireachd airson 30 mionaid, a 'toirt air falbh bhon bhroth.
- Cuir buntàta gu h-ìosal agus bileag cice, còcaireachd airson 20 mionaid.
- Rèiteachadh a 'mhias, dòrtadh an càise ghràdhach, a' gluasad.
- Às deidh 2 mionaid thilg tìm.
- Dèan an brot cèine air a chuairteachadh le càise a th 'air a leaghadh agus a' bhreacag airson 2 mionaid eile.
Brot cice le falt-fhuaim
Lìonaibh feartan clasaigeach a 'bhìdh le notaichean blas ùra ma bhios tu a' còcaireachd brot cice le faltagan agus buntàta air an friseadh ann am bian-fhrithealaidh tioram no le pasta ìm beag. Chan eil a 'phàirt a' faighinn chan e a-mhàin blas annasach, ach cuideachd dath tùsail.
Ingredients:
- leileag cearc - 350 g;
- vermicelli - 2/3 cupa;
- buntàta - 3 pcs.;
- uisge - 2.5 liotair;
- oiseanan agus curranan - 100 g;
- turmeric - 0,5 tsp.
- ola - 1 fonsa. spàin;
- salann, piobar, larach, greens.
Ullachadh
- Cruthaich oiseanan fa leth le cuirran is feòil.
- Gluais na h-innealan ann an siospan, cuir uisge, cuir a 'bhuntàta agus bruich airson 10 mionaidean.
- Ann am pras-fhiodha le ìmag-fhiodag le dath dath uachdar, peant ann an teas, ràithe.
- Dèan brot chicken teann le fiolm 2-2 mionaid, le greens.
Brot cice le tomato agus buntàta
Bidh searbhachd taitneach agus blas a bharrachd a 'faighinn brot cice bruich le fèidh-fhuaim agus tomato. Dèan tomato mus gearradh thu gearradh beagan bhon mhullach air an taobh eile agus leig às a 'chraiceann, a' lughdachadh na mheasan an dàrna àite airson mionaid ann an uisge goileach, agus an uairsin gu uisge deigh. Faodar glasraich ùr a chur na àite le stuag na sùgh.
Ingredients:
- feòil cearc - 0,5 kg;
- mucan-biorach - 0,5 glainneachan;
- buntàta - 2-3 pìosan;
- uisge - 2 l;
- oiseanan, curranan, criogairean - 1 pc.;
- tomatoes - 2 pcs.;
- ola - 1 fonsa. spàin;
- salann, piobar, larach, greens.
Ullachadh
- Boil gus an cuir thu cearc deiseil.
- Cuir ris a 'bhuntàta, bruich airson 10 mionaidean.
- Cuir passevorkovuyu ann an ola bho uinneanan, muranan agus pepagan, tomatoichean, agus às dèidh 5 mionaidean.
- Dèan brot cice le faltag, tomato agus buntàta airson 2 mhionaid, ràith le greens, leig leotha briodadh.
Brot èisg le buntàta
Bidh brot agus beartach brot bho òr cearc le fionnag agus buntàta. Faodar a h-uile pàtran airson teth a chur a-steach às ùr no glas, an dà chuid glasraich agus fo-phìob le beagan lusan no ìm gus am bi iad a 'bleith. Tha slisnichean mòra a tha air an toirt seachad ro seo air a thoirt seachad le flùr.
Ingredients:
- iau cearc - 400 g;
- mucan-biorach - 0,5 glainneachan;
- buntàta - 3 pcs.;
- uisge - 2 l;
- oiseanan, curanan - 1 pc.;
- ola - 2 fonsa. spàinean;
- flùr - 2 bhòrd. spàinean;
- Luibhean Eadailteach - crioch;
- salann, piobar, larach, greens.
Ullachadh
- Ann a bhith a 'goil uisge, cuir na buntàta, bruich airson 10 mionaidean.
- Bidh an grùthan air a nighe, air a thiormachadh ann am flùr agus air a thrioblachadh gus am bi e na bhriseadh san ola.
- Air leth, dòrtadh uinneanan agus curranan.
- Cuir an t-òr agus na glasraich ris a 'bhuntàta, an t-seusan teth, bruich airson 10 mionaidean
- Thoir dòbhran agus an dèidh dà mhionaid de chòcaireachd teine dheth.
Brot cice le faltagan agus glasraich
Chan eil dad a 'lìonadh a' chuirp le lùth feumail agus vitamain, leithid brot cice le muileann-frail agus nòtaichean aig an dìnnear. Cha bhi e iom-fhillte ann an riochdachadh a 'bhìdh gu bhith sìtheil no megplant, gasan no freumhan an sgadain, glasraich eile a tha rim faotainn. Airson a bhith cho geur, faodaidh tu pìos beag beag de chili a chuir ris.
Ingredients:
- cearc - 400 g;
- vermicelli - 2 fonsa. spàinean;
- buntàta - 2 pìos;
- zucchini agus muilis-grèine - 150 g;
- stalcaireachd - 1-2 pìosan;
- uisge - 2 l;
- oiseanan, curranan, bulgàirean agus piobair teth - 1 pc.;
- ola - 2 fonsa. spàinean;
- garlic - 1 fiacail;
- salann, piobar, larach, greens.
Ullachadh
- Boil gus an cuir thu cearc deiseil.
- Cuir an buntàta, agus an dèidh còig mionaidean de chòcaireachd agus glasraich eile, cuir a-mach iad ann am pana-fhrithealaidh le ìm.
- Rèitich na soithichean airson blas, cuir garlic le luibhean agus leacan.
- Às deidh 3 mionaidean, cuir às le brot na circe le glasraich , fionnag agus buntàta bhon phlàta.
Brot cice le ugh is feansa
Ma tha thu a 'faighinn blas a bharrachd agus luach beathachaidh anns an anail a th' air a bhruich le fradagag air brot cearc gus an ugh a th 'ann an cearc bheag a th' air a bhuail. Faodar co-dhunadh lusanaig a cheartachadh le bhith a 'cur piobar Bulgàiridh no glasraich eile ri taghadh.
Ingredients:
- feòil cearc - 500 g;
- mucan-biorach - 0,5 glainneachan;
- buntàta - 3 pcs.;
- uisge - 2 l;
- oiseanan, curanan - 1 pc.;
- ola - 1 fonsa. spàin;
- ugh - 1 pìos;
- salann, piobar, larach, greens.
Ullachadh
- Boil ann an uisge gus an tèid cochag bruichte.
- Cuir an buntàta, bruich airson 10 mionaidean.
- Cuir sgeadachadh de ghlasraich, stuamaichean ris.
- Thoir an t-ugh a th 'air a bhualadh ann an tana, cuir a-steach na tha a' bhanca le spàin, cuir a 'chromag, glasan, cuir am biadh blàth airson 2 mhionaid.
Brot cice le faltagan ann an ioma-thuathanas
B 'e brot fiadhaich le cice ann an ioma-thuathan a bh' ann . Gus dreach deiseil fhaighinn den mhias, chan eil na glasraich air an frioblachadh, ach air an lìonadh le feòil le uisge, a 'leantainn air adhart ag ullachadh a' bhìdh san aon riaghailt. Bidh uainean gan cur sa bhad ann am bobhla no an dèidh comharra anns a 'bhobhla, a' fàgail an dias airson 10 mionaidean eile air a 'bhlàth.
Ingredients:
- leileag cearc - 500 g;
- mucan-biorach - 0,5 glainneachan;
- buntàta - 3 pcs.;
- uisge - 2 l;
- oiseanan, curanan - 1 pc.;
- ola - 2 fonsa. spàinean;
- salainn, spìosraidhean, larach, glasan.
Ullachadh
- Anns a 'bhobhla a' dòrtadh ola, cuir na h-uinneanan, na muranan is a 'bhuntàta, agus cuir iad fiodha air "Bèiceadh" 15 mionaidean.
- Cuir cearc, cuir 10 mionaidean eile.
- Toirmeasg ann an uisge, tionndaidh air a 'phrògram "Soup" airson 40 mionaid.
- 10 mionaidean ron chomharra, cuir vermicelli.