Tha Emerald jam bho gooseberry na chùis uamhasach èibhinn agus brèagha. Tha an dearc seo gu math co-cheangailte ri leithid de cho-phàirtean mar chnothan, kiwi, oranges, agus anns an dreach clasaigeach, far nach eilear a 'cleachdadh geòidh agus siùcair, bidh am biadh a' fàs bòidheach.
Ciamar a nì thu smerald jam bho gooseberries?
Fhuair Emerald ainm mar sin, oir eadhon an dèidh a bhith a 'còcaireachd, tha dath uaine beairteach ann. Tha seo gu math neo-àbhaisteach agus gu math brèagha. Gus am biadh a dhèanamh blasda agus a bhith a 'coimhead math air a' bhòrd, feumaidh tu leantainn ris na stiùireadh sìmplidh a tha air an liostadh gu h-ìosal.
- Gus ullachadh leigheis a dh 'fheumas tu ann an enamelware.
- Airson crann-còcaireachd, chan eil dearcan geòidh uaine ach uaine.
- Gus dath a 'chlach-mheala a thoirt gu buil, bu chòir dearcan a bhith neo-dhìreach.
- Tha ullachadh ro-thoiseach nan dearcan a 'toirt a-steach nigheadaireachd agus gearradh a' chaisteil.
- Gus an samban deiseil a dhèanamh chan eil e air a dath a chall, feumaidh e a bhith air fhuasgladh gu luath. Gus seo a dhèanamh, thèid an soitheach leis an tlachd a lùghdachadh gu uisge fuar.
Emerald le bhith a 'falbh bho dhuilleagan le duilleagan cherry
Chan eil an reasabaidh airson emerald jam bho geòidh ghorm, air a thaisbeanadh gu h-ìosal, gu math àbhaisteach. Bidh piquancy, blas sònraichte agus bòidhchead de thlachd anns a 'chùis seo a' toirt na duilleagan cherry. Tha e nas fheàrr an cleachdadh ann an cruth a tha beagan tioram. Ma tha an silga airson stòradh fad-ùine, mus cuir e a-steach e ann an canaichean, thèid na duilleagan a thoirt air falbh.
Ingredients:
- uisge - 3 cupan;
- caoraich de gheòidh-ghlainne - 6 glainne;
- siùcar - 5 glainne;
- Duilleagan cherry - 3-4 pcs.
Ullachadh
- Tha na dearcan air an nighe, air an glanadh de na cuibheagan agus air an tiormachadh.
- Anns gach dearc tha pìos air a dhèanamh agus thèid sìol a leigeil ma sgaoil.
- Cuir caoraich ann am bobhla, gan gluasad le duilleagan silidh, dòrtadh uisge agus fàg airson na h-oidhche.
- Anns a 'mhadainn, bidh dearcan le criathar duilleagan, a' fàgail 2 cupan de dhruim còcaireachd.
- A-mach às an t-siùcar is siùcair, thèid siorup a chòcaireachd agus thèid na dearcan a tha air an ullachadh a thionndadh a-steach.
- Nuair a bhios na dearcagan air an lìonadh le siorup, agus bidh e na gheàrr-chunntas às deidh 5, an toirt às an teine agus an uairsin bidh an t-emerald jam bho dhuilleag le duilleagan cherry air fhionnadh.
Emerald jam bho ghèadhra agus measan kiwi
Tha Emerald bho kiwi na fhìor lorg anns a 'gheamhradh. As deidh na h-uile, chan e dìreach leigheas a th 'ann ach cocktail fìor vitimain, anns a bheil tòrr de bhotamain C, acid fholcach agus stuthan feumail eile. Tha sìol kiwi dubh air cùl-raon emerald a 'dèanamh am biadh seo na pìos fìor de dh'ealain ciùin.
Ingredients:
- kiwi - 1 kg;
- gooseberries - 1 cg;
- siùcar - 5 glainne;
- sùgh lemonan - 4 fonsa. spàinean.
Ullachadh
- Tha Kiwi air a ghearradh ann an cuibhlichean beaga.
- Tha geòran-gorm air an talamh ann an inneal-bogsa.
- Cuir na h-innealan a tha air an ullachadh ann am biadh sònraichte, òl an siùcar agus bruich air teas ìseal airson timcheall air leth uair a thìde.
- Aig a 'cheann thall, cuir sùgh lemonan agus cuiridh e smerald jam bho kiwi agus leacan geòidh.
Emerald Royal bho bhith a 'giùlan
Chan eil cearcall a 'tighinn bho ghobarries le cnòthan-cnòimh gun adhbhar air a bheil rìgh. Tha seo fìor dha-rìribh blasda. Uaireannan bidh e deiseil ann an dòigh eadar-dhealaichte: tha gach nutlet air a chur a-steach taobh a-staigh an t-sneachda, agus tha e air ullachadh nas fhaide a rèir an òrdugh. Ach is e pròiseas a tha gu math gnìomhach a tha seo, agus mar sin thathas a 'maidseadh agus a' bruich mar a tha e air a mhìneachadh tuilleadh anns an rèis, nach eil blas nas miosa dheth.
Ingredients:
- gooseberries - 1 cg;
- siùcair - 1 cg;
- cnothan-cnòthan - 120 g;
- Rionnag nam broc - 2 pcs.;
- uisge - 500 ml.
Ullachadh
- Tha na bàraichean air an nighe agus air an gearradh ann an dà phàirt.
- Tha cnothan air an gearradh le sgian.
- Thoir uisge dhan phanna, dòrtaidh siùcair, cuir am badon, an geòidh agus cuir air falbh e.
- Tionndaidh a-steach inneal a 'phoit airson boil, an uair sin lughdaich an teine agus bruich lus airson cairteal uair a thìde.
- Thoir na mòr-chuid gus uairean a thìde a sgaoileadh 9.
- Cuir air ais e air a 'stòbha, cuir na cnothan agus bruich airson 20 mionaid.
- Às deidh sin, chuir cearcall a-mach bho ghobhar le cnothan air an dòrtadh a-steach do chraobhan.
Emerald jam le orange
Is e Emerald jam bho gooseberries le orange aon de na còmhlain as fheàrr airson a 'gheamhraidh. Tha oranga a 'measgachadh gu math le geòidh, agus mar thoradh air sin, gheibh thu cùram fìor aoibhneis. Air sgàth gu bheil an t-slat air a làimhseachadh le teas airson ùine ghoirid, tha mòran de bhitamain ann.
Ingredients:
- gooseberries - 900 g;
- siùcair - 1,2 kg;
- orange - 2 pcs.
Ullachadh
- Tha orangaigh còmhla ri zest agus geòidh air an talamh le grinnear feòil.
- Tha am maise a tha a 'tighinn a-mach ga chur ann an siospan, air a crathadh le siùcar agus air a ghluasad.
- Thathar a 'toirt a' mhòrachd gu boil agus a ghoil airson 10 mionaidean air teas ìseal.
- An uairsin uairean airson 5 emerald ri thighinn bho fhrith-orange agus geòidh.
- A-rithist bheir thu boil agus còcaireachd airson 5 mionaidean.
- Tha e air a dhòrtadh ann an canaichean.
Emerald jam gun pips - rèis
Bidh e gu bhith dìreach aig a 'chlach-mhealach gun chlachan a bhith a' blasad nan daoine a tha a 'còrdadh ri brathan le structar breagha fiadhaich. Nuair a thèid a chnàmh tro chriathar, thèid cnàmhan agus craiceann a thoirt air falbh, agus tha an crann air a ghoil mu thràth. Tha a leithid de leigheas a 'toirt iomradh air slat. Faodaidh tu dìreach ithe le tì, no faodaidh tu a sgaoileadh air aran.
Ingredients:
- gooseberries - 1 cg;
- siùcair - 200 g.
Ullachadh
- Bidh luibhean agus toradh bog air an cur ann an siospan, air an dòrtadh gu 200 ml de dh'uisge agus air am bruich gus am bi iad bog.
- Tha am maise a tha a 'tighinn a-mach air a sgrios tro chriathar.
- Tha puree air a mheasgachadh le siùcar agus, a 'gluasad, a' toirt a-mach boil.
- Air teas ìseal, bruich airson 15 mionaid, spread air canan agus dùin.
Emerald jam bho gooseberries ann am multivark
Tha an t-oideas airson emerald jam anns a 'multivark , a tha gu h-ìosal, glè sìmplidh agus ruigsinneach. Tha structar dlùithe aig na dearcagan geòidh agus mar sin bidh iad a 'toirt an siùcair fodha gu h-obann, ach sa chùis seo, cha tig an duilgheadas seo. Le teasachadh ìseal ìseal, a tha a 'toirt seachad an uidheam, tha na dearcan air an lànachadh le siùcair, agus an dèidh an comharra faodaidh iad a bhith air an cur air canaichean.
Ingredients:
- gooseberries - 700 g;
- siùcair - 2 cupan.
Ullachadh
- Bidh dearcan air an nighe agus air an sgapadh air an cur ann am bobhla ioma-eadar-dhealaichte.
- Dèan searbhag air siùcar agus anns a 'mhodh "Quenching", fàg airson 1.5 uair a thìde.
- Nuair a thèid an siùcar a sgaoileadh, mash na dearcan.
- Tha mèireart a chaidh a dhèanamh le greim air a leagail le canaichean agus air a cheangal le clachan.
A 'chearcall a' tighinn bho chraobhan gun chogadh
Tha e marbh duilich a bhith air a ' chearcall a th' ann bho ghèadh uaine bhon reasabaidh seo agus tha an t-sèam a 'toirt tuairisgeul air, agus tha e gu math na bhroinn. Chan eil dearcan caorach, measgaichte le siùcair, a 'faighinn leigheas teas, agus mar sin tha an toinnte iomlan de vitamain anns a' chòmhdach air a ghlèidheadh. Chan eil ach aon cron air an t-solarachadh seo - feumar a stòradh a-mhàin anns an fhuachd.
Ingredients:
- gooseberries - 1 cg;
- siùcar - 2 cg.
Ullachadh
- Tha geòidh-ghobair air an talamh le grinnear feòil no biodag.
- Tha am purse a tha a 'tighinn a-mach measgaichte le siùcar.
- Thoir an t-uamhas airson seasamh, gus am bi na criostalan milis air an sgaoileadh.
- Rèiteachadh an emerald jam air jars, dòrtaidh siud siùcair air a 'mhullach agus a' choirc.