Is e biadh gualaisg am biadh as bòidhche san t-saoghal. Agus tha seo furasta a mhìneachadh bhon bheachd saidheansail - is e ar n-eanchainn prìomh luchd-cleachdaidh glùcsa, agus cho luath 'sa dh'itheas sinn rudeigin milis, flùr, tlachdmhor, tha e taingeil a' riarachadh gach seòrsa hormona de shòlas mar thoradh air ais. Mura biodh e airson chunnartan pancreatic agus cus cuideam , cha bhiodh sinn ag ithe ach carbohydrates gum bi eanchainn riaraichte gu daonnan.
Ceist: ciamar a bhios an eanchainn a 'faireachdainn ma bheir thu seachad an tlachd seo airson seachdain?
Feuchaidh sinn ris an obair dhuilich seo fhuasgladh, a 'nochdadh clàr-taice tarraingeach de dhaithead carbohydrate airson seachdain.
Prionnsabalan
Is e prìomh phrionnsabal daithead carbohydrate airson seachdain a bhith na dhìteadh iomlan de ghualain. Nas mionaidiche, airson do chomhfhurtachd, canar cuingealachadh ris an seo. Ach, tha sinn a 'toirt fa-near gur e biadh àbhaisteach 60% de charbohydrates. Cha bhi sinn a 'cleachdadh barrachd air 250 kcal ann an daithead neo-carbohydrate. A 'nochdadh, an àite 60%, bidh carbohydrates a' dèanamh suas ar biadh le 12,5% nas lugha (fhad 'sa tha susbaint caloric de bhiadh àbhaisteach 2000 kcal). Eadar-dhealachadh sònraichte!
A-nis mu dheidhinn an tlachdmhor - chan urrainn dhut cha mhòr smachd a chumail air an àireamh de phrotainnean a th 'ann, a' caitheamh cha mhòr uiread ris a bheil an anam ag iarraidh. Mar thoradh air an sin, tha daithead carbohydrate daithead a 'dèanamh suas de 60-70% de phrotainnean (ann an daithead cothromach àbhaisteach, tha 25% de chalaraidhean air an toirt airson phrotainnean).
Le geir chan urrainn dhut a bhith a 'cluinntinn timcheall. Tagh prothainean a tha a 'toirt a-steach geir, ach chan eil iad cho geir.
Tha e cuideachd taitneach nach eil an stuth calorie air an daithead seo riatanach.
A thuilleadh air:
- àireamh de bhiadh - 5-6 gach latha;
- caitheamh uisge - 2 liotair;
- uisge às dèidh bìdh - chan eil e nas tràithe na 30 mionaid;
- biadh ron àm leabaidh - airson 2-3 uair a thìde.
Tha clàr-bìdh daithead carbohydrate glè thric air a chleachdadh gu tric airson luchd-proifeasanta lùth-chleasaichean a chall. An àite sin, tha iad ag iarraidh tioramachadh - a 'faighinn cuidhteas de gheir fo-uisgeach agus dealbh nas soilleire den fhaochadh. Ach, ged a tha lùth-chleasaichean nan suidhe air a leithid de dhìol, tha an suidheachadh aca air a sgrùdadh le luchd-beathachaidh agus dotairean spòrs, a tha a 'lùghdachadh droch shlàinte.
Clàr-taice
Chan eil daithead carbohydrate ceart, gu dearbh, a 'toirt a-mach gach nì milis, flùr, measan, gràn, bean.
Is e sin:
- glasraich stalcach - curran, beets, arbhair, buntàta, msaa;
- milsearan - air an cleachdadh ann am bathar "gun siùcair";
- biadh làitheil agus saor bho shaill - tha an "daithead" sin comasach air a dhèanamh comasach, a 'toirt a-steach cur ris an stàilinn, chan e an tùs as nàdarra;
- deoch làidir;
- measan agus sùgh (a 'gabhail a-steach agus ùr) - alas, cus siùcair;
- bathar a tha air a bhith a 'giullachd gnìomhachais - mar eisimpleir, bidh biadh reòta agus stuthan leth-chrìochnaichte air an giullachd le cuiridhean carbohydrate.
Dè tha ceadaichte agus toilichte?
An dèidh a h-uile rud gu h-àrd, dh'fhaodadh cuid a bhith aig ceist - dè as urrainn dhut ithe air daithead neo-carbohydrate. Bidh sinn a 'freagairt:
- feòil;
- iasg;
- seach-stuthan;
- uighean;
- biadh mara;
- càise, càise taigh;
- iogurtan gun stuth-cuirp, kefir, uachdar searbh, bainne;
- Cnuic: seudar, almoin , cnòthan-cnòthan, sìol lusan-grèine, pumpkins;
- toradh searbh: ùbhlan uaine, cranberries, craobh;
- glasraich duilleach.
Dè a th 'ann an cunnart?
Thòisich sinn leis an fhìrinn nach bi an eanchainn gu math milis gun a bhith milis (duilich airson an tautology).
Bidh an corp againn a 'faighinn cuidhteas cuideam air sgàth gu bheil e a' crìonadh a 'faighinn an toir as fhasa a ghabhas a chuairteachadh - carbohydrates. Le easbhaidh, feumaidh e a stòrasan fhèin a roinn.
Gu fortanach, tha an dòigh-obrach seo a 'mairsinn nas fhaide na an eanchainn a dh'fhaodas a chosg. Bi ullamh airson gum bi thu a 'caitheamh èifeachdas rè daithead carbohydrate, bidh do chuimhne, aire, cuideam agus gach nì co-cheangailte ris an eanchainn a' dol sìos.