Langet - pìos feòla, air a ghearradh ann an cuibhrigean fada, mar theangaichean agus air a thrioblachadh ann an pras-fhiodha. Bho fhrangach, tha an langet air a h-eadar-theangachadh mar chànan. Tha langet, air a bruich bho thalamh feòla, gu sònraichte bòidheach. Dèan ullachadh airson a 'mhias seo gu math sìmplidh, agus as cudromaiche gu luath. An-diugh bidh sinn a 'bruidhinn mu bhith a' dèanamh langet Turcaich.
Turcaidh
Ingredients:
- ugh - 1 pìos;
- Breac Tuircich - 1 pìos;
- garlic - 2 clòbh;
- salann - airson blas;
- piobar dubh;
- flùr - airson breading;
- ola glasraich.
Ullachadh
Feògan ugh le salann, piobar agus garllan air a ghearradh. Thathas a 'tiormachadh a' bhrocaire-uisge-bruidhte agus ga ghearradh ann am plèanaichean tana. Bidh sinn a 'cur na feòla ann an soitheach le measgachadh ugh, ga mheasgachadh agus ga chur chun a' chluais gus a dhol air adhart airson 3 uairean a thìde. Bidh gach pìos feòla air a rolladh le minan agus air a thionndadh dhan mheasgachadh ugh. Cruthaich an ola a tha ro-ràthaichte gus a bhith na dhonn òir.
Loin feòil Tuirc
Ingredients:
- Filedt turcaich;
- ìm a leaghadh;
- pùdar dubh;
- fìon geal tioram;
- mustard;
- salann;
- greens;
- oiseanan.
Ullachadh
Tha feòil ga nighe agus air a thiormachadh le napcc. Gearr a-steach gu pìosan iomallach, bualadh le òrd, salann, piobar. Cuir an fheòil ann am bobhla, cuir ¼ cupan fìona agus mustard . Fàg gus fàs suas airson 30 mionaid. Feuch am feòil ann am pras-fhiodha teth airson aon mhionaid air gach taobh. Cuir an fheòil air pìos, cuir beagan oinniún agus maiseamaid le greens.
Langet tlachdmhor ann an turcaidh
Ingredients:
- Filed le turcaidh - 600g;
- lard air a bhiadhadh - 30 g;
- sùla feòil - 100 ml;
- piobar talmhainn;
- greens;
- salann.
Ullachadh
Bha sinn a 'gearradh feòil a-steach gu cuibhreannan, agus bhuail sinn òrd fiodha. Bu chòir gum bi an stuth teann gu leòr. Cuir a-steach e le salann is piobar. Teas am bacon agus cuir am feòil air adhart gus an tèid a dhonn òir. Tha an fheòil air a leagail air plèanaichean, air a dhòrtadh le sùla feòla agus a 'frithealadh garnish.
Rèite Turkey Latte
Ingredients:
- Filed le turcaidh - 250 g;
- ola glasraich;
- tomato - 2 pcs.;
- caise cruaidh - 50 g;
- oinnsean - 1 pc.;
- piobar;
- champignons balgan-buachair - 200 g;
- salann.
Ullachadh
Bhiodh pìosan feòla a 'bualadh, a' sailleadh, air an crathadh le piobar agus gan cur gu bòrd frèagha. Fris ann an ola glasraich gus an cuir thu gàire. Bidh balgan-buachair, uinnseanan agus tomatoan, air an gearradh ann an ceithir pàirtean. Cuir na h-àrainnean gu lèir anns a 'phoit, cuir na spìosraidhean, an uisge agus aodach air teas meadhain airson 35 mionaid, aig an deireadh tha sinn a' còmhdach a h-uile càise ghràdhaichte, cuir an teine dheth agus leig leam seasamh greiseag.