An-diugh air sgeilpichean na stòraidh gheibh thu raon farsaing de dhiofar seòrsaichean càise. B 'e aon de na daoine a bu mhotha a bha dèidheil air càise Adyghe, agus tha na buannachdan air an dearbhadh fad linntean. Dè a tha feumail Adachadh càise, agus dè a choisinn aithne dha?
Feartan feumail Adachadh caise
Airson luchd-tòiseachaidh, turas goirid a-steach don teicneòlas còcaireachd den t-seòrsa càise seo. Tha e air a dhèanamh bho mheasgachadh de chaoraich agus de bhainne bò, a 'cur diofar sheòrsaichean de sheumasan a-steach, a tha a' cuartachadh a 'mhullaidh sa bhad. Tha mòran de shalainn mhèinnearach ann, a tha furasta an corp a ghabhail a-steach. Nam measg: fosfair, magnesium, iarann , sinc, copar, potasium, calcium, sulfium sulfur agus iarann. A thuilleadh air an sin, tha mòran vitamain ann: retinol, asid ascorbic, beta-carotene, B, D, H, vitimain E agus amino-acid. A 'cleachdadh dìreach 80 gram de chàise gach latha, bheir thu fhèin dhut ìre làitheil de stuthan as fheumail.
Tha adhair a 'chàise a' toirt iomradh air beagan saillte, a tha a 'ciallachadh gum faod e boireannaich eadhon le cuideam fuil nas motha no neo-sheasmhach. Bidh àireamh mhòr de lobhagan buannachdail a 'cuideachadh gus ath-nuadhachadh nàdarra na gual a thoirt air ais, a tha a' cur ri bhith a 'purchadh. Dhearbhaich luchd-saidheans cuideachd gur e seòrsa nàdarrach de neo-bhochdainn a th 'ann an Adyghe caise, seach gu bheil mòran de thioptophan ann, a tha a' cuideachadh le bhith a 'gnàthachadh giùlan, a' leasachadh cadal agus a 'cur às do iomagain agus iomagain.
Adaibh càise le cuideam a chall
Tha an seòrsa càise seo a 'buntainn ri diofar sheòrsachan, a tha a' ciallachadh nach eil luach caloric àrd aige (beagan nas motha na 300 kcal gach 100 gram de thoraidhean). Leis na feartan adhartach, faodar ithe eadhon fhad 'sa tha thu a' suidhe air daithead, agus nach eil eagal ort a bhith nas fheàrr.