Bha a 'chuan air àiteach còrr is 5 mìle bliadhna air ais ann an tìr nan Innseachan an latha an-diugh. Tha an lus seo gu math mì-mhodhail, agus tha an cròp, a gheibhear mar bhàrr, blasda agus feumail.
Tha a 'mhòr-chuid a' còrdadh ris a 'chuan mar thaobh, ach faodaidh e a bhith na inneal airson a' phrìomh chùrsa. Cha bhith cho feumail agus brù cho-fhlaitheas mar mhis neo-eisimeileach. Tha an uiread de ghualaisg a 'toirt a-steach bucan ag adhbharachadh a bhith ga cleachdadh ann am beathachadh bìdh.
Cia mheud carbohydrates a tha anns a 'chearcall bruich?
Is e a 'chòcaireachd am modh as cumanta a tha a' còcaireachd grògan bucan. A rèir an dòigh anns a bheilear a 'briodadh a' chruith, tha an t-susbaint caloric den mhias ullaichte ag atharrachadh bho 92 gu 300 kcal. Faodar gròthan a ghoil air bainne, air broth feòil no glasraich no air uisge.
Tha an ìre de charbohydrates ann am cuan fhathast gun atharrachadh. Gu cuibheasach, a rèir an t-seòrsa cuibh, tha 53-72 g de charbohydrates gach 100 g de ghràn.
Bidh a 'phoit a' bàsachadh
Gu math tric tha am bian air a ghabhail a-steach anns a 'chlàr de làithean fastachd agus de bhiadh. Aig a 'chiad sealladh, is dòcha gum bi seo iongantach: gu dearbh, tha ceatharnach gu math caloric. Tha timcheall air 329 kcal ann an 100 g de ghràn. Mar sin, mar eisimpleir, ann an 100 g de bhroran bucan le ìm air bainne mu thràth, tha 190 kcal ann, agus ann an uisge boiled air cuan cha robh ach 100.
Tha e cudromach cuimhneachadh air biadh sam bith a bhith a 'cuimhneachadh gum feum am biadh a bhith cothromach. Tha cuileag a 'toirt an t-seata riatanach de phrotainnean, de ghlas is de charboisg, don bhodhaig, don bhodhaig, a bharrachd air vitamain, amino-acids agus comharran eile.
Is e feart cudromach de chuan a th 'ann an clàr-innse ìosal glycemic de ghualaisgean a tha ann. Tha seo a 'ciallachadh nach gabh an dàrna pàirt pàirt ann am pròiseas cruthachadh siùcair sa chorp.
Airson an aon adhbhar, thathas a 'moladh bàn airson daoine le tinneas an t-siùcair. Tha dotairean agus luchd-beathachaidh air a bhith eòlach air na togalaichean sònraichte a th 'aig gualaisg a chaidh an lorg ann am cuan.
Ge-tà, chan e seo an aon bhuannachd a tha air na h-uidheaman a chaidh a dhèanamh bho chuibhlean. Tha i a 'gabhail a-steach amino-aigéid chruinneil agus antioxidants, a' cuideachadh gus slàinte agus òigridh a chumail suas.
Air an t-slighe, faodaidh cuan-bìdh, no an àite min, a bhith feumail, chan ann a-mhàin mar bhiadh, ach cuideachd mar phàirt de masg airson craiceann aghaidh. Bidh na crathan sin a 'tiormachadh gu ceart an craiceann, a' toirt sealladh ùr agus a 'cur casg air a bhith a' toirt buaidh air crùochan.