Caban air a ghoid le muiceann - lòn sìmplidh, breagha agus bòidheach. Le bhith eòlach air a h-uile duine bho leanabas, bidh cabáiste le feòil a 'toirt fa-near don h-uile duine às an acras. Bidh biadh meadhanach beairteach, mar as trice, air aon de na rudan as fheàrr leat, a chionn 's gu bheil e còcaireachd furasta agus taitneach. Bidh susbaint caloric de chàl stuagte le muiceann air do choltas, an dà chuid gourmets fìor agus slimming, oir chan eil ach 95 calaraidhean gach 100 gram anns a 'mhias!
An t-oideas airson cà air a ghoid le muiceann
Ingredients:
- caban ùr - 500 g;
- oinnsean - 1 pc.;
- carrots - 1 pìos;
- riban feòil no tairgse-uisge - 300 g;
- ola glasraich - 3 fonsa. l.;
- tomato ùr - 250 g;
- Sàil, piobar agus spìosraidhean àrach - airson blas a thoirt.
Ullachadh
Bidh uinneanan air an glanadh agus air an nighe fo shruth uisge fuar, an uair sin air an gearradh gu bream. Bhiodh iad a 'glanadh, a' glanadh agus a 'cur rubair air gràmar meadhanach. An ath uair, bidh sinn an sàs ann am feòil, bu chòir a bhith air a ghearradh ann an ciùban, chan eil am meud a 'crochadh ach air na roghainnean pearsanta agad. An uairsin bidh sinn a 'glanadh a' chàl agus bidh sinn ga ghearradh gu grinn. Leigamaid air ais chun na h-oiseanan, bu chòir a bhith air a frioladh gu ruige teann donn air teas ìseal le cuideachadh bho ola glasraich. An uair sin cuir às don fheòil agus squash an càl airson timcheall air 40 mionaid. Nì thu na tomatoan agus bruidhnidh iad gu mìorbhaileach, cuir a 'chùm airson 15 mionaidean. An uairsin measgachadh na h-àrainnean agus cuir ris na spìosraidh as fheàrr leat. Tha cà air a ghoid le stuth muiceil deiseil!
Ma tha thu a 'còrdadh ris a' mheasgachadh de dh'fheòil agus blas beartach de ghlasraich, bidh an reasag airson sauerkraut air a ghoid le muiceann mar nach robh riamh roimhe.
Sail-bhrat le braidheach le muiceann
Ingredients:
- muiceann - 0,5 kg;
- nuadh -200 g;
- sauerkraut - 400 g;
- piobar milis - 300 g;
- garlic - 2 clòbh;
- broth feòla - 0,5 l;
- ola glasraich -3 spùir-bhùird;
- pioprò, salainn agus spìosraidhean agus luibhean - gus blas a dhèanamh.
Ullachadh
Gearr a 'mhuc-mhara a-steach do chiùban, crùbag an nionnach le garlic agus cuiridh e casg air. An uair sin, cuir an fheòil air teas meadhain le ola glasraich. Fris na h-oiseanan agus na h-oisean gu h-aonar gu ruige searbh òir. Bidh cabas air a shiodadh, an uair sin cuir ris e na h-oiseanan is an iolaire, stùraich e airson 20 mionaid os cionn teas ìseal, a 'còmhdach a' phras-fhrithidh le cliath. Faodaidh tu mu thràth a bhith a 'cuir spìosraidhean spìosraichte. An uairsin cuir ris an fheòil ròstte ris a 'mhias coitcheann, agus dòrtair a h-uile broth feòil a tha air ullachadh, airson mu uair a thìde gus am bi an càl bog. Piobar leam air a nighe, glanadh bhon mheadhan agus cnàmhan, air a ghearradh ann an stiallan. An ath rud, cuir e ris a 'chrann-pòsaidh agus cuiridh e seachad e airson leth uair a thìde. Freasgaich cuis air a 'bhòrd le bhith a' lìonadh dhà spàin de uachdar.