Mas e podnadoela beag a th 'ann mar-thà, agus friogaid - calorie ro àrd, an sin molamaid dhut buntàta a dhèanamh ann am foil. Tha an t-aodach a 'nochdadh gu math blasta, furasta agus feumail, faic dhut fhèin!
Buntàta bìte san àmhainn ann am foil
Ingredients:
- buntàta òg - 10 pcs.;
- garlic - 4 clòbh;
- uachtar searbh - 1 nì;
- spìosraidh;
- ola glasraich;
- greens ùir.
Ullachadh
Dè a th 'ann airson buntàta a dhèanamh air buntàta ann am bualadh san àmhainn? Mar sin, tha a 'bhàrr a' bhroinn air a losgadh gu domhainn le bruis bho gach truailleadh, ach chan eil e air a ghlanadh. Bidh sinn a 'còmhdach an fhuaim le ola agus a' cur a h-uile buntàta gu teann ann an grunn shreathan. An uairsin cuir na bileagan air bòrd fuine agus bruich airson 50 mionaid aig teòthachd 200 ceum. Gun a bhith a 'call ùine, bidh sinn a' dèanamh ath-rèiteachadh: bidh sinn a 'glanadh garlic agus ga leigeil tro na meadhanan. Bidh sinn a 'rùsgadh nan gorman agus a' giùlan e gu aotrom. A-nis measgachadh ann am bobhla de dhuilleag, uainean, cuir uachdar searbh agus measgachadh, seusanachadh airson blas le spìosraidh. Bidh buntàta air a dhearbhadh airson a bhith ullamh le bhith ga phutadh le spàin tron fhollill. Ma tha e bog, deiseil. An uairsin, gabhaibh sgian geur, dèan croiseadh cruaidh agus lìonaidh tu e le siùcar bruich. Bidh sinn a 'cur a' mhias airson 5 mionaidean eile san àmhainn, agus an uair sin ga sheòladh chun a 'bhùird, air a sgaoileadh air plaidh. Ith am buntàta seo dìreach bhon pholl, teaspoon.
Buntàta le bacon ann am foil san àmhainn
Ingredients:
- buntàta òg - 5 pcs.;
- lard - 150 g;
- garlic - 2 clòbh;
- ola glasraich - 2 chup.
- spìosraidh.
Ullachadh
Mus tèid am buntàta a dheasachadh ann an clòimh san àmhainn, bidh sinn a 'deasachadh na h-àrainnean gu lèir. Bidh salo air a ghearradh ann am plèanaichean beaga tana, agus a 'crathadh a' bhuntàta, nigh iad, gearradh iad ann an sligean agus cuiridh iad air duilleag de pholl. An uairsin cuiridh sinn gach slait de bhroilleach eadar buntàta, cuir salainn a-steach airson blas agus sgioblachadh le garlic gearraichte. Brùth le ola glasraich, cuir a-steach an sgudal agus spread na bileagan air trèice bèicearachd. Bèiceadh am biadh ann an àmhainn ro-sheasmhach airson 15 mionaidean aig 180 ceum, agus an uair sin lughdaich an teòthachd agus lorg 20 mionaid eile. Freasairich teth le glasraich agus luibhean ùra peirsil agus dill.
Buntàta le bacon ann am foil
Ingredients:
- buntàta - 8 pcs.;
- lard - 100 g;
- bacon - 200 g;
- spìosraidh;
- greens ùir.
Ullachadh
Bidh am buntàta air a ghlanadh agus ga ghearradh ann an 1 ceudameatair. Bacon agus bàrr air a thilgeil ann an sligean tana agus cuiridh e gu teann e ann am buntàta. An uairsin bidh sinn a 'dòrtadh nan uidheaman-obrach, gan cuir a-steach gu teann ann am foil, gan cuir air duilleag bèicearachd agus bruich airson 45 mionaid ann an àmhainn teth.
Buntàta ann am fiodh le lìonadh
Ingredients:
- buntàta - 8 pcs.;
- spìosraidh.
Airson an lìonadh:
- uidheam searbh saill ìseal - 250 ml;
- garlic - 2 clòbh;
- greens of dill - 1 buidheann;
- Càise Bothan - 400 g;
- cucumbers picilte - 2 pcs.;
- spìosraidh.
Ullachadh
Bidh a 'bhuntàta air an glanadh gu mionaideach, air a thiormachadh air lèagag pàipeir, air a chuairteachadh le salann agus cuiridh e air falbh gach tubair ann am foil. An uairsin bidh sinn a 'suidhe air a' chliath agus a 'fuine airson 50 mionaid gus an deiseil sinn. Às aonais ùine a chall,