Is e an t-òr a th 'anns a' chiont. Bidh mòran a 'cur fàilte air a leithid de phlana ithe. Agus gu tur ann an dìomhaireachd. Às a sin, faodaidh tu biadh blasda a chòcaireachd. A thuilleadh air an sin, tha an t-ae cuideachd feumail. Tha iotamain B, H, A anns a 'chuibhreann aice. Mèinnearan leithid sodium, calcium, fosphorus, iarann, copar, sinc. Is e seo am prìomh thoraidhean do dhaoine a tha a 'fulang le anemia. Tha aeg muiceach glèidhte ann an retinol, a tha a 'leasachadh metabolism agus obrachadh an t-siostam dìon. Air ais bho chionn fhada, bhathar a 'moladh geòlagan bruich dha daoine aig a bheil duilgheadasan lèirsinn ithe. Ach airson an grùthan muiceach gus buannachdan a thoirt dhut agus faodaidh tu blas na soithichean a mhealtainn bhuaithe, feumaidh e a bhith air a thaghadh ceart. Bu chòir uachdar agus dath an òr a bhith gun aodach gun stains no ròin. Faodaidh làthaireachd leithid sin bruidhinn mu dhroch ghalaran an ainmhidh. Chan urrainnear leithid de dh'òrgan ithe. Mar sin, tha fios agad a-nis mar a roghnaicheas tu am bathar ceart, agus innisidh sinn dhut reasabaidhean brèagha airson a dheasachadh. San artaigil seo, innsidh sinn dhut ciamar a nì thu gearraidhean bhon ula.
Breacan grùthan mearc
Ingredients:
- ibheag muiceil - 1 cg;
- oinnsean - 2 pìos;
- uighean - 2 pìosan;
- saill meòcain - 100 g;
- flùr - 100 g;
- ola glasraich - airson frithidh;
- salann, piobar - gus blas a dhèanamh.
Ullachadh
Gus bruidhnichean a dhèanamh às an òr, feumaidh tu a ghlanadh bhon pholl, a losgadh, a thiormachadh agus a ghearradh ann am pìosan beaga. Gus a dhèanamh nas sìmplidh, faodaidh tu an t-òr a dhèanamh ann am bainne airson timcheall air leth uair a thìde. Ach airson cutlet chan eil e riatanach. An ath rud, bu chòir an t-adhair còmhla ri oiseanan is bacon a bhith air a dhol tro ghrinnear feòil no air a ghearradh ann an inneal-bogsa. Anns a 'chuideam a gheibh sinn bidh sinn a' toirt a-steach uighean, salann agus piobar. Measg agus cuir flùr gu slaodach. Tha taois airson cunbhalachd coltach ris a 'bhunait airson pancakes. Ann am pras-frithealaidh, bidh sinn a 'blàthachadh an tobair ola glasraich. Leudaich an taois leis a 'spàin agus cuir na smeòraich air gach taobh gus an tèid crùsg crustach a chruthachadh. Tha gearraidhean bhon ula deiseil, faodaidh tu an cleachdadh le buntàta agus glasraich ùra.
Gearran bho òr agus rus
Bho a 'ghrùthan, faodaidh tu cuideachd ballan-feòil a chòcaireachd le rus - analogue de meatballs.
Ingredients:
- ibheag muiceil - 1 cg;
- ris cruinn - 10 g;
- oinnsean - 3 pìosan;
- ola glasraich airson frithidh;
- salann agus piobar dubh - gus blas a chur air.
Ullachadh
Bidh Rice a 'goil gus am bruich e, ach tha e cudromach gun a bhith air a chuairteachadh. Mo ghruag, cuir às an fhilm agus leig e tron fheòil feòil. Bidh oinniún air a ghearradh gu fiadhaich ann an ola glasraich gus am bi e donn buidhe. Bidh sinn a 'ceangal an t-ae, ris, oiseanan, salainn agus piobar. Feuch na gearraidean againn air ola glasraich làn teas bho dhà thaobh.
Rèit airson muilnean lusan à òr muc
Tha a 'mhòr-chuid de na mèirlich às an ada còmhnard agus tha iad a' coimhead coltach ri pancakes. Anns an aon reasabaidh, innisidh sinn dhut mar a nì thu na gearran lusan bhon òr muc a bhith gu math iongantach.
Ingredients:
- ibheag muicearach - 500 g;
- oinnsean - 2 pìos;
- manga - 7 fonsa. spàinean;
- garlic - 3 clòbh;
- soda;
- brusgan aran;
- ola glasraich airson frithidh;
- salainn, piobar dubh.
Ullachadh
Oinniún air a ghearradh gu bream agus air a thrioblachadh ann an ola gus an tèid e donn. Mo ghruag, gearradh na pìosan agus tiormaich e. Bidh sinn ga mhilleadh ann an inneal-ciùird còmhla ri oiseanan (faodaidh tu a dhèanamh ann an grinnear feòil). An uairsin thèid an iolaire a thoirt tro na meadhanan agus bidh sinn ga chur ris a 'mhullach mhòr. An sin, cuiridh sinn soda gu mullach na sgian, a tha air a chur às le fìonag, semolina, salainn agus piobar. Bidh iad uile measgaichte gu math agus leig seachad seasamh airson timcheall air 20 mionaid. Tha seo riatanach gus am bi am mancha a 'sìor fhàs. An uairsin bidh sinn a 'teasachadh ola lus na grèine ann am brat-fhrithealaidh, a' cruthachadh bhreacan, gan crùbadh ann an sreathan-bìdh agus a 'searbh gus an tèid crustag ruadh air gach taobh. Tha chops liver lus deiseil.