Tha mòran bhean-taighe a 'smaoineachadh gu bheil sin a' deasachadh biadh bunaiteach duilich agus daor. Agus chan ann an seo! Dìreach bi a 'goil an spaghetti agus cuir beagan sios ris - an sauce. Faodaidh a h-uile rud a bhith bunaiteach: uachdar, tomato no ùir. Innsidh sinn dhut mar a nì thu sauce airson spaghetti agus dèan biadh sìmplidh uamhasach blasta is fèilleil!
Rèit airson sauce spaghetti le feòil biorach
Ingredients:
- canned tomato - 1 cg;
- bulb - 2 pìosan;
- feòil-biorach-500 g;
- garlic - 6 fiaclaidean;
- ola ola-ola - 2 fonsa. spàinean;
- siùcair - 2 chupa.
- spìosraidh.
Ullachadh
Anns a 'phungan, dòrtadh ola ola-ola, cuir a-steach an stuth agus cuiridh e e gu ruige òir. An uairsin, thilg na h-uinneanan agus an iolaire a tha air a bhriseadh gu cruaidh, measgachadh gu mionaideach agus cuir às dhan h-uile càil airson 5 mionaidean eile. Às dèidh sin, cuiridh sinn an tomato le crann-laighe le teine, bidh sinn a 'tilgeil beagan siùcair, salainn agus spìosraidhean. Dèan meas gu leòr air a h-uile càil agus ullaich sàsa sìmplidh airson spaghetti air teine lag airson 30 mionaid.
Siùsaichean madain-buachair rèit airson spaghetti
Ingredients:
- champignons ùra - 300 g;
- bulb - 1 pìos;
- flùr - 1 teaspoon;
- uachtar fatty - 0,5 l;
- ola glasraich;
- caise cruaidh - 100 g;
- spìosraidh.
Ullachadh
Gus ullachadh sauce buachair airson spaghetti, gabhaidh balgan-buachair ùr, nigh iad, pròiseas iad, sèid iad na plèanaichean agus cuiridh iad iad ann an ola glasraich. An turas seo bidh sinn a 'briseadh na h-uinneig, ga thilgeil chun na buinn-buachair agus bidh sinn donn gu lèir gus a bhith deiseil. An uairsin a 'crathadh an toast le flùr gu aotrom, cuir a-mach an uachdar gu cùramach agus gluais gach nì gu luath. An uairsin cuir salainn airson blas, piobar agus steòidh an sauce le balgan-buachair airson spaghetti airson 7 mionaidean, a 'gluasad fad na tìde. Aig an aon àm ri seo, bruich ann an siospan de pasta, agus an uair sin gan gluasad a-steach don mhòr-ghlasraich. Bidh sinn a 'measgachadh a h-uile càil, a' blàthachadh, a 'cur spaghetti a-mach air plèitean, a' crathadh le càise gràdh agus ga sheòladh chun a 'bhùird.
Rèite salann cice airson spaghetti
Ingredients:
- leileag cearc - 200 g;
- bulb - 1 pìos;
- garlic - 2 clòbh;
- càise - gu blas;
- greim tomato - 2 fonsa. spàinean;
- ìm - 50 g;
- spìosraidh.
Ullachadh
Tha am filet air a nighe agus air a ghearradh ann an stiallan beaga. Bidh sinn a 'glanadh a' mhullaich, a 'sgoltadh nan leth-chearcaill, agus a' sgoltadh an leòir. A-nis bidh sinn a 'teasachadh air teas meadhanach a' bhradag, a 'leaghadh an ìm agus a' toirt seachad an nionnach agus an garllan. An dèidh 5 mionaidean, cuir feòil cearc ris na glasraich agus cuir fiod air a h-uile trì mionaidean, a 'gluasad. An uairsin cuiribh greim an tomato, dòrtaidh leth glainne uisge, salann is gluais. Measgachadh stew de gheàrr-chunntasan 5-7, agus an uairsin sgaoileadh an t-siùsa chrìochnaichte air an spaghetti boisgte agus a 'crathadh le càise grinnte agus peiseal air a' mhullach.
Rèis airson sàsa càise blasach airson spaghetti
Ingredients:
- caise cruaidh - 200 g;
- flùr - 2 bhòrd. spàinean;
- ìm - 200 g;
- bainne - 200 ml;
- spìosraidh;
- mustard - airson blas.
Ullachadh
Tha càise air a ghràdh measgte le flùr agus ìm bog. Cuir a 'mheasgachadh air bòrd-fhrèadha agus teichidh e thairis air teas ìseal, a' gluasad gus an tèid uachdar tiugh fhaighinn. An uairsin salann, piobar, caolaich le bainne, cuiribh boil agus bruich airson 2 mhionaid. Bidh an siùsa càise deiseil airson spaghetti air a thoirt às a 'phlat, a' lìonadh le mustard no garlic ma tha e ag iarraidh.
Rèis airson sàsa le muasgain-chaola airson spaghetti
Ingredients:
- bratagan sgapte - 100 g;
- cherry tomatoes - 6 pcs.;
- garlic - 3 clòbh;
- uachdar 33% - 150 ml;
- ola ola-ola - 2 fonsa. spàinean;
- Càise a chaidh a phròiseas - 2 fonsa. spàinean;
- spìosraidh.
Ullachadh
Ann am brat-fhrèadha, blàthaich an ola ollaidh agus cuiridh tu cluaise leacan air a shlaodadh air. An uairsin sgapadh na carraidean beaga, lìonaidh tu iad le uachdar, cuir càise agus spìosraidh air adhart. Bidh cuideam a 'cur cuideam oirnn, a' gluasad gu ruige tiùrr daonnan. Tha tomatoan silidh air an gearradh gu leth agus air a bhlàthachadh ann an sàsa le cromagan.