Tha daoine a tha ag òl ugh amh gach latha agus a 'faireachdainn math aig an aon àm. Feuch sinn a bheil e feumail uighean amh a chleachdadh , agus ma tha, gu sònraichte air a bhrosnachadh gus seo a dhèanamh.
Dè cho feumail 'sa tha ugh cice annasach?
- Tha fios bho chionn fhada gu bheil cuid de na h-vitimain agus companaidhean feumail eile air an sgrios nuair a thèid an teasachadh. A thaobh seo, tha na h-uighean teirmeach gun rèiteachadh nas beairtiche anns na stuthan a dh 'fheumas sinn na tha iad air an goil no air an sgrìobadh. Tha lecithin, vitamain D, E, A, PP, B12 agus B3, iodine, sulbhur, fosfair, magnesium, iarann, calcium. Air sgàth na h-uchd seo, tha buaidh ath-nuadhachail air uighean amh air a 'bhodhaig, dìonachd a bhrosnachadh, an cridhe agus an siostam neònach a dhèanamh àbhaisteach, a' gleidheadh sealladh, a 'leasachadh mathas.
- Tha uighean cruda nan casg èifeachdach de bhith ag àrdachadh gastritis le làn searbhachd agus ulcer peptic. Is e an dìomhair gu bheil an ugh a 'lùghdachadh ìre searbh, agus mar sin a' dìon ballachan an stamag bho mhilleadh.
- Tha an fheadhainn a tha an sàs ann an spòrs, airson cuid de dh 'ùidhean, a bheil uighean uabhasach feumail an dèidh gnìomhan corporra. Faodaidh lùth-chleasaichean proifeasanta gach latha suas ri dusan ugh, agus tha iad a 'faireachdainn fhèin aig an aon àm gu foirmeil. Tha pròtain anns na h-uighean, a tha air a ghleidheadh gu math leis a 'bhodhaig againn agus tha e air a chleachdadh gus mais fèith ath-thilleadh. Mar sin, an dèidh crìoch a bhith ag obair gu trom, faodaidh tu ugh a thoirt dha cocktail.
Carson a dh 'òl uighean amh?
Ma tha thu airson staid a 'chraicinn agus an fhuilt a lùghdachadh, gus casg a chur air gastritis no ulcer peptic, gus gnìomh an t-siostam gintinn agus an ìre hemoglobin a dhèanamh àbhaisteach, gus obair a' chridhe agus an t-siostam neònach a leasachadh, gus solarachadh vitamain is mèinnearaich a thoirt gu buil gus an obraich an siostam dìon mar uighean-crùidh deoch.
Ach, tha aon bhuaireadh mòr aig an toradh seo. A 'cleachdadh ugh amh, faodaidh tu galar gabhaltach a dhìon - salmonellosis. Air sgàth seo, tha a 'cheist a bheil uighean amh feumail fhathast fosgailte. Faodar a ràdh gu neo-iompaileach gu bheil e a 'toirt seachad pàiste
Dè na h-uighean amh a dh 'urrainn mi deoch?
- Tha e nas fheàrr uighean ithe bhon bhùth, agus tagh am fear as ùire dhiubh. Anns na margaidhean gu dòigheil, thèid uighean a reic nach eil air smachd slànachaidh a dhèanamh, agus mar sin nuair a thèid an cleachdadh, tha an cunnart gun tèid salmonellosis a ghlacadh nas àirde.
- Mus bi thu ag òl ugh, glan e slige gu mionaideach le siabann.
- Chan urrainn uighean le slige a th 'air a mhilleadh a bhith air an deoch.
Tha uighean cruda nan toradh feumail, ach bu chòir dhaibh a bhith air an ithe gu ceart, a 'cumail sùil air ceumannan ro-chùramach, agus a' bruidhinn ri dotair sa bhad ma tha do shlàinte a 'dol am meud.