Bidh sinn a 'tabhann aire dhut grunn reasabaidhean airson a bhith ag iarraidh taghadh. Tagh - dè as fheàrr leat.
Dearg chruaidh - rèis
Is e deagh roghainn eile a th 'ann an dannsa fiadhaich glic, a bhith a' reic bùithtean, is urrainn dhut an rèis eadar-dhealaichte a dhèanamh ri do chlas le cnothan, cocoa, bàn-chine, crom-lus, cnòc-chnothan, toradh coisrigte no sguab.
Ingredients:
- siùcar - 1 nì;
- uachdar - 100 ml;
- ìm - 40 g;
- Vanilla - air mullach na sgian.
Ullachadh
Bidh na h-àrainnean uile air an measgachadh ann an sospan agus cuir iad air teine slaodach, bheir iad am measgachadh gu boil, a 'gluasad gu sìorraidh, gus nach losan sinn, bidh sinn a' faicinn a 'mheasgachadh gus an tèid sgàil uachdar a dhèanamh. Bidh sinn a 'leigeil sìos tuiteam de uisge ann an uisge fuar, ma bhios e a' ruith agus a 'cur a-steach gu bàla, tha an tlachd a tha deiseil. Bidh sinn a 'dòrtadh a-mach am measgachadh teth ann am muilnean. Airson an fheadhainn as òige, faodaidh tu grèim a dhèanamh air a 'phocadh fhiaclan a-steach do gach candy - mar sin cha bhi na làmhan coise agad.
Milge fudge - rèis
Tha an reasabaidh seo airson an fheadhainn a tha airson cuimhne a chumail air blas òige, ged a tha e comasach cleachdadh bainne milis a chleachdadh chan ann a-mhàin ann an riochd siùcairean, ach cuideachd mar ghlas airson cupcakes.
Ingredients:
- siùcar grànte - 400 g;
- bainne - 450 g;
- deigh.
Ullachadh
Bidh sinn a 'toirt làmh fada, cofhurtail le mana, dòrtair bainne a-steach, thoir an siùcair a-mach. Bidh sinn a 'cur air an teine, agus a' gluasad gu luath le spatula fiodha, a 'toirt a-mach boil. Nuair a thòisicheas an siorup a 'goil, chan eil a' phrìomh obair agad airson an ama ri teachd a 'leigeil le teicheadh e. Feumar an siorup a ghoil air teas ìseal, gus am bi an tomhas air a lùghdachadh mu dhà uair gus dath uachdar solais fhaighinn. Ma dh 'fhàgas tu siop beag air an deigh agus faodar an t-easgann reòdhte a bhith air a rolladh gu ball liath bog, tha an siorup dìreach deiseil. A-nis feumaidh an lòch seo a bhith air fhuasgladh gu luath. Cuiridh sinn a 'mhuc le sirop ann am basgan deigh, a' dòrtadh uisge fuar air an deigh, daonnan siorup. Bidh an syrup, a 'fuarachadh sìos, a' tiormachadh agus a 'cur bacadh air a' fàs nas duilghe. Bidh sinn a 'toirt air falbh an gille bhon deigh agus bidh sinn a' toirt buaidh air an uiread de shiùcair bainne agus a 'cur bacadh air an uisge gus am bi e a' lasadh agus a 'tionndadh gu bhith na lus de shiùcair.
Gus an candy fhaighinn, feumaidh tu an t-uabhas a bhlàthachadh beagan thairis air teine beag gus am bi e beagan plastaig. An uairsin bidh sinn a 'sgaoileadh na siùcairean san àm ri teachd air duilleag de pholl le teaspoon, is urrainn dhuinn mollraichean silicone a thoirt airson deigh. Dèan ro-ghluasad air na foirmean le ola. Faodaidh tu tòrr baga milseachd a thoirt a-mach, ach thoir an t-inneal le trast-tomhas nas motha. Ma tha miann ann, cuiridh sinn cnothan no toradh cianalach ris a 'bhainne fondant. Gus còmhdach le cupcake milis no cèic Easter, feumar a bhlàthachadh nas èifeachdaiche.
Sugar fudge airson cèic - rèis
Le cuideachadh bho siùcar fondant, tha e furasta a bhith a 'tionndadh cèic le obair-ealain, chan eil an reasabaidh duilich nuair a bhios tu ullamh, agus an toradh bidh thu riaraichte.
Ingredients:
- siùcar beag - 1 nì;
- uisge boiling - 0,5 glainneachan;
- sùgh lemon - 2.5 crom.
Ullachadh
Ann am poit mhòr, bidh sinn a 'dòrtadh siùcair, a' dòrtadh uisge a 'goil agus ga chur air amar uisge. An dèidh a bhith a 'goil an siorup, lughdaich an teas, cuir air falbh an foam le spàin. Chan eil seirp a 'cur bacadh air, no bidh siùcar ann. Coisg an siorup, gun a bhith a 'cur a-steach, timcheall air 3 mionaidean, agus an sin cuir sìos siorup a' dòrtadh gu uisge fuar, mas urrainn dhut ball a chuir air falbh nach eil a 'cumail ri do làmhan, tha an syrup deiseil. Thoir gu luath an sopup bhon teine agus cuir a 'phoit ann am basgan deigh. Brùth a-steach don sùgh lemon agus cuiridh e measgaichte e gu dian le spatula fiodha - bu chòir dhan siroup a bhith a 'bleith agus a bhith teann. Às dèidh sin, cuiridh sinn an milisair a-steach do bhobhla, còmhdaich e le napcain taise agus fàg sinn e airson 20 mionaid. Faodar a stòradh anns an fhrigeire airson ùine mhòr. Gus an tè a tha dèante deiseil airson cèic glainne a chleachdadh, feumar an teasachadh gu 40 - 45 ceum agus cuiridh e a-steach ris a 'chèic.
Fàilte le Lemon - reasabaidh
Ingredients:
- sgeadachadh le sgrìobte - bho 4 leòmhann;
- sùgh lemon - bho 4 leòmain;
- ugh - 4 pìosan;
- siùcair - 350 g;
- ìm - 225g;
- starch - 1 spàin de bhodag.
Ullachadh
Gabh na h-uighean, cuir na stuthan eile gu h-iomlan agus cuir cus uisge air falbh. Cuiridh sinn teine cuibheasach agus, a 'gluasad, a' còcaireachd airson 7-8 mionaidean, gus an tig e. Bidh sinn a 'dèanamh an teine as lugha agus bidh sinn a' goil mèinn eile. Spread an lemon fondant ann am breacan air an toirt air falbh agus cuir a-steach am fridge.
Bidh a leithid de chriomaid gu h-àraid iomchaidh airson sgeadachadh cèicichean lemonan , no briosgaidean .