Tha sùbh-bhiastagan àrda ann an vitimín C - chan eil ach beagan de chaoraich de shùbhranan comasach air ìre làitheil an vitimain seo a thoirt gu buil. A rèir susbaint vitamin C, tha sùbh-lusan an dàrna tè a-mhàin gu sgoltadh dubh.
Tha feartan luas-fhiobach air dearcan-fraoich agus tha e air a chleachdadh gu farsaing ann an làimhseachadh fuachd agus flù. Tha mòran de stuth feumail anns a 'bhoin milis seo a chuireas ri neartachadh corp an duine - potassium, calcium, iarann, iodine, salann mèinnireach.
Tha sùbh-lusan air a mheas mar dheagh leigheas airson insomnia - bidh beagan caoraich air an oidhche a 'cur ri cadal domhainn. Chaidh an dòigh seo a dhearbhadh le iomadh ginealach de ar sinnsirean.
Feartan leigheasach sàr-mhath agus le duilleagan sùbhrach. Thathar a 'cleachdadh sgeadachadh bho na duilleagan smeòrach mar àidseant casgach airson galaran cridhe, grùthan, siostam neònach. Tha sgeadachadh de dhuilleagan sùbh-lusan comasach air cuideam fala a lùghdachadh agus gnàthachadh metabolism anns a 'bhodhaig.
Tha na meanbh-chuileag sàr-chomasach. Bidh maidean bho chupa nan sùbhlain le sùgh lemon a 'toirt buaidh ath-nuadhachail agus a' faireachdainn craiceann tioram.
Seòrsan de shùbhrain
Tha grunn sheòrsaichean de sheòbhrain a bhios a 'fàs air fearann na dùthcha againn. Anns na bliadhnachan mu dheireadh air an reic chì thu sùbhlain dubh agus dubh - rud a tha fiosrach airson na h-adhbharan gnàth-shìde againn. 'S e dùthaich de shùbhrain-bheaga geal Ameireaga a Deas. Tha an searbh seo eadar-dhealaichte blas searbh agus neo-àbhaisteach dhuinn dath geal. Bidh sùbhagan dubha a 'fàs air tìr Meadhan Àisia.
Anns an dùthaich againn, is e na seòrsaichean smeòra as fheàrr: "Queen Elizabeth", "Symphony", "Rusanovka", "Everest".
Gu h-ìosal, innisidh sinn dhut ciamar a nì thu còcaireachd sòbhran sùbh-craoibhe bho dhiofar sheòrsaichean sìmplidh leat fhèin.
Recipes of jam juice
Thathar a 'meas gu bheil e bho shùbhrain-bheò, air an làimh dheis gu math fiadhaich. Tha na h-aranan sin a 'nochdadh gu h-iongantach milis, agus iad air an deagh cho-cheangal le iomain eile. Tha an leithid seo mar as trice air a sgeadachadh le milseann, reòiteag agus diofar bhiastagan.
Slatan-sneachda traidiseanta
Tha an reasabaidh airson slat meirbh-fraoich eadar-dhealaichte bho na reasabaidhean a th 'ann an slat bho mheasan agus dearcan eile, oir tha an sùbh-fraoich na chraobh bog agus eireachdail. Gus an jam a dhèanamh a dh 'fheumas tu: 1 cileagram de shùbhrain agus 1 cileagram de shiùcair.
Feumar feamagan a bhith air an nighe gu h-iomlan agus a thoirt air falbh na duilleagan air fad. Feumar a bhith air an cur às do bhàtaichean - cha bu chòir smeòran biorach a bhith a 'tuiteam a-steach don chrann, no mar sin cuiridh e blas air a' phàrtaidh gu lèir.
Aig bonn an enamelware bu chòir a bhith air a dhòrtadh siùcair beag agus cuir na smeòran, a 'dòrtadh gach aon de na sreathan siùcair aige. Còmhdaich na soithichean le cliathaich agus fàg ann an àite fionnar airson 6-8 uairean a thìde, gus an sùbh-lus a leigeil leis an sùgh. Às dèidh sin, cuir smeòran agus siorup air teine slaodach, cuiribh boil agus còcaireachd fad 30 mionaid, a 'toirt air falbh an foam daonnan. Bu chòir cromag teatha a dhòrtadh thairis air croisean glan, air an daingneachadh agus air an rollaigeadh. Bùth ann an àite fionnar.
Tha an reasabaidh airson slat meadhain-mara "Pyatiminutka"
Tha an t-oideas airson slat bho sùbh-mhòra "Pyatiminutka" gu math luath, ach feumar barrachd siùcair. Anns an reasabaidh seo, feumaidh 1 cileagram de sùbh-lus 1.5 kilogram de shiùcair.
Siùcar air a thruailleadh le uisge (1 cupa), cuir air teine agus toir e gu boil. Ann am sruup ghoil, feumar dòrtadh a dhèanamh air smeòran a ghlanadh agus a chur air dòigh ro làimh agus a ghoil airson còig mionaidean. Às dèidh sin, cuir às an t-slat às an teine agus cuir a-steach e le plaid gus fionnar airson ùine mhòr. Nuair a tha an sgoltadh air fhuarachadh, bu chòir a bhith air a dhòrtadh thairis air canaichean agus air a chòmhdach le clachan.
Cùm an sgoltadh anns a 'chuideag.