Tha sinn a 'dèanamh cinnteach gum faod gin de na h-innealan as fheàrr leat a thionndadh gu analogue lean. Cha bhi na h-ullachaidhean sin airson biadh luath airson gach latha fada, oir tha teicneòlas an ullachaidh mar-thà cinnteach gu bheil thu eòlach air. Cha bhith feum air stuthan sam bith a tha a 'cur dragh orra, oir cha chleachd sinn ach glasraich ràitheil agus cleachdas sinn spìosraidhean bunaiteach.
Cèicean leacan air pras-fhiodha
Bidh clàr-bìdh lenten brèagha airson gach latha a 'dèanamh mion-fhiosrachaidh, mar na cèicichean pita sìmplidh seo. Nuair a bhios an ùine airson a bhith a 'còcaireachd goirid, faodar slat leithid seo a ghearradh agus a lìonadh leis an salad as fheàrr leat, cuir pònairean no gràn, agus an uairsin pasgadh na lòin leat.
Ingredients:
- plàn gràn làn - 275 g;
- flùr àbhaisteach - 55 g;
- siùcair - 5 g;
- feud - 10 g;
- ola glasraich - 45 ml.
Ullachadh
Dèan glainne de uisge blàth a thiormachadh agus crathadh a 'bhreitheadain ri taobh. Às deidh 10 mionaidean, nuair a thèid a 'bhìoras a chuir an gnìomh, cuir an dà seòrsa flùr còmhla, dòrtaidh a-steach an ola agus cuir ris an leac. Foirm doras teann.
Mus bèicear aran cho biorach san àmhainn, fàg e airson leth uair a thìde, an uairsin a roinn ann an cuibhreannan, sìneadh le do làmhan agus fàg air a bhèiceadh aig 250 ceum airson 7-8 mionaidean. Bu chòir cèicean a dhol fodha, a 'cruthachadh cuibhle a-staigh. An dèidh fuarachadh anns a 'chuibhre seo, thèid an lìonadh a leagail.
Ciamar a chòcaicheas tu maran-beinn fhiodha aig an taigh?
Fhad 'sa tha an t-astar a' fastadh, tha na cunntairean làn de 'mayonnaise'. Gu mì-fhortanach, tha a 'chuid as motha de na stuthan sin air an lìonadh le tiùrraichean fuadain agus riochdairean blasachaidh, mar sin tha sinn a' moladh a bhith a 'ceannach baga bainne soy agus a' deasachadh mayonnaise leat fhèin.
Ingredients:
- ola glasraich - 235 ml;
- bainne soith - 115 ml;
- sùgh lemon - 15 ml;
- mustard - 5 g.
Ullachadh
A thaobh a bhith a 'deasachadh mayonnaise àbhaisteach, bidh feum agad air inneal-sgrìobhaidh gus a dhèanamh nas coltaiche. An toiseach, ann am bobhla, cuir a-steach am bainne soith le sùgh lemon agus, gun a bhith a 'stad a' chupaidh, tòisich a 'cur an ola lusan. Gabhaidh mayonnaise beating ùine mhòr, ach bidh e nas fheàrr ann an dà dhòigh, gus am bi e a 'tiormachadh. An uair sin tha an t-sauce ceangailte le mustard agus air a fhuarachadh.
Rèit airson drùbagan le buntàta is balgan-buachair
Am measg an t-seòl làidir airson gach latha, bu chòir vareniki a bhith air a chomharrachadh mar nì shònraichte, oir faodaidh iad a bhith air am buain ann am meudan gnìomhachais, air an cur ann an reothadh agus bruich aig àm nach eil thu airson còcaireachd idir.
Ingredients:
Airson an deuchainn:
- uisge blàth - 235 ml;
- flùr - 345 g;
- ola glasraich - 45 ml.
Airson an lìonadh:
- tubairean buntàta - 730 g;
- oinnsean - 65 g.
Ullachadh
Ullaich an taois le bhith a 'measgachadh na h-àrainnean uile bhon liosta còmhla. Boil a 'bhuntàta, agus cuir fionnagan tana de oiseanan. Feuch na tiùbanan, a 'dòrtadh broth buntàta beag, ma tha sin riatanach. Meudaich am buntàta maisichte le ròp na nionnach, aotrom fionnar.
Cuir a-mach an taois agus ga ghearradh, cuir na pìosan buntàta anns a 'mheadhan agus cuir na h-oirean còmhla. Bidh cuibhrigean reòta no a 'tòiseachadh a' goil sa bhad.
Brot uachdar buachair leannain
Ingredients:
- pònairean leinn - 740 g;
- broth glasraich - 630 ml;
- paprika a tha sgithte - 1/2 cupo;
- champignons - 330 g;
- garlic - 2 fhiaclan;
- oinniún - 55 g.
Ullachadh
Ullaich boghan-buachair sìmplidh le uinneanan agus nuair a bhios a h-uile h-uisge bhon bhuachair a 'falamh, cuir garlac riutha. An dèidh leth-mhionaid, dòrtaidh am paprika agus cuir na pònaichean, dòrtaidh a h-uile broth agus fàg am boil airson 15 mionaidean. Cuir stad air a 'bhroinn le measgadair dìreach às deidh a thoirt dheth bhon teas. Faodar a chur ris a 'bhrot le cuid de ghlasraich agus luibhean ùra, no air a chrathadh le crògan.