A 'deasachadh sàbh bòidheach airson spaghetti, faodaidh tu a bhith a' tighinn à biadh a tha coltach ri chèile gus fìor dheagh chidsin a chruthachadh, agus bidh sin gun teagamh sam bith gu h-àraidh bho bheag gu mòr. Bheir caochladh de gach seòrsa eadar-dhealachaidhean a thaobh a bhith a 'cur ri pasta cothrom do gach neach an rèis as fheàrr leotha a lorg.
Ciamar a chòcaicheas tu sauce spaghetti?
Gheibhear saise airson spaghetti, reasabaidh aig an taigh anns an taghadh gu h-ìosal, mar as trice air ullachadh gu sìmplidh agus gu sgiobalta. Le bhith a 'gabhail nan co-phàirtean sin anns na cuibhreannan ceart, agus an teicneolas a choileanadh, faodaidh eadhon còcaire ùr-nodha dèiligeadh ris an obair.
- Faodar sauce airson spaghetti a dhèanamh air tomato, uachdar, càise no broth le bhith a 'cur ri luibhean glasraich, buachair no feòil, rèiteachadh, spìosraidh agus stuthan eile a rèir an rèis.
- Tha aire shònraichte ann a bhith a 'deasachadh an t-sauce air a thoirt do spìosraidhean agus spìosraidhean a dh'fhaodas a' mhias a lìonadh le blasan ùra, ga dhèanamh nas lugha no nas lugha biorach, piquant agus aromatic.
- Bidh pasta teth air a choghadh air a shàrachadh le sauce nuair a thèid a sheirbheis ann am bobhla no measgaichte an toiseach ann an aon shoitheach, agus an uair sin air a sgaoileadh ann an cuibhreannan.
Sàgag Spaghettia Eadailteach
Tha saise airson spaghetti na rèis-leigheis à Eadailt, agus tha mòran mhìneachaidhean aige. Tha eadhon an reasabaidh bunaiteach clasaigeach anns gach taigh air a dheisealachadh na dhòigh fhèin, a 'cur ris an fheadhainn no na h-àrainnean eile a gheibh blas blas de dhìtheas. Tha an teicneòlas a tha air a thaisbeanadh gu h-ìosal a 'gabhail ri dealbhadh pesto Eadailteach a bhios a' còrdadh ris, a nì an spaghetti brèagha agus breabha.
Ingredients:
- basil - 1 buidheann;
- garlic - 1-2 fiaclan;
- cnòthan giuthais - 50 g;
- Parmesan - 50 g;
- ola ola ollaidh a bharrachd - 70-100 ml;
- salann - 0.5-1 cupan no blas.
Ullachadh
- Bha a 'ghalair a' bleith le mortar le salann gus am biodh am muile.
- Cuir duilleagan basil, cnothan a-steach, a 'bleith na h-innealan mus tèid iad a bhleith.
- Mu dheireadh, cuir ola ola agus parmesan, meudaich gu mionaideach.
Siùc le tomato airson spaghetti
Is e sàsa tomato airson spaghetti a th 'ann an luchd-cleachdaidh gu math measail agus mòr-chòrdte le luchd-cleachdaidh. Airson a dhealbhadh, tagh tomato fiadhaich aibhne, cuir iad sìos airson beagan mhionaidean a-steach gu uisge ghoileach, agus an uairsin gu uisge deigh, an uairsin cuidhteas tu na h-innealan agus a 'bleith le inneal-ionnsaigh, gràin no feòil. Faodar tomato a ghlasadh anns an rèisgaid cuibhreann a bharrachd de tomato ùr a chur an àite, a 'goil an sauce airson beagan nas fhaide gus an taiseachd a ghlanadh.
Ingredients:
- broth - 200 ml;
- tomatoes - 4 pcs.;
- oiseanan agus criogaid - 1 pc.;
- greim tomato - 5 fùm. spàinean;
- garlic - 4 fiaclan;
- Luibhean tioram às an Eadailt - 1-1.5 cuibhreannan;
- ola-ola, salann, piobar - gus blas a dhèanamh.
Ullachadh
- Air an ola, tha na h-uinneanan air an socrachadh, thèid piobar Bulgàiria a chur ris, agus an dèidh 7 mionaidean, thèid tomatoan talmhainn agus garllan a leagail.
- Thoir broth, cuir tomato paste, luibhean, spìosraidh.
- Siùcan stew tomato airson spaghetti 20 mionaid no gus an ìre deatamach a tha thu ag iarraidh.
Siùcran mushroom airson spaghetti
Bidh sauce le balgan-buachair agus uachdar airson spaghetti a 'dèanamh am biadh blasda, breabha agus nas motha. Faodaidh balgan-buachair reòta no ùr-bog ùr a chur nan àite champignons leamh. Bidh iad air an ullachadh gu h-ullachadh ceart, a 'sruthadh, ma bhios sin riatanach, a' biadhadh agus a 'glanadh, agus air an goil ann an soitheach le uisge saillte.
Ingredients:
- balgan-buachair - 0,5 kg;
- oinnsean - 2 pìos;
- Basil drioch - 2 chup.
- uachdar - 200 ml;
- salann, piobar, ola.
Ullachadh
- Gliochd fiadhaich ann an ola, cuir balgan-buachair shredded, glaodhaich an taiseachd.
- Buail ann an uachdar, ràithe le measgachadh de shalainn, piobar, basil.
- Sas geal buachair-buachair airson spaghetti gus a thiugh.
Ciamar a nì thu sauce uachdar airson spaghetti?
Bheir an t - sauce garlic a th 'ann airson spaghetti aodach teannachd, èadhar agus dìth piquancy. Gus an leithid de chur-ris a dheasachadh gu pasta, tha e nas fheàrr a bhith a 'cleachdadh uachdar saill meadhanach, agus gearran sìomanan gearraichte air an gearradh gu grinn le sgian, gun a bhith a' cleachdadh press. Tha e comasach a bhith a 'toirt a-steach parsley le basil no luibhean eile a thaghadh.
Ingredients:
- uachdar - 1 glainne;
- ìm - 50 g;
- garlic - 1-2 fiaclan;
- Peirsley air a ghearradh - 3 fonsa. spàinean;
- salann, piobar.
Ullachadh
- Melt san ola saucepan, dòrtadh san uachdar, blàth airson 5 mionaidean.
- Cuir gorman mòra agus garllan chun an t-sauce airson spaghetti, gluais susbaint a 'ghobhair, leig leotha a ghoil agus a thoirt air falbh bhon phloc.
Sàise càise airson spaghetti - rèis
Chan eil e cho blasda, ach bidh e nas motha na sauce càise airson spaghetti. Cuiridh am biadh a-steach lànachdachd agus cruth-tìre a bharrachd ris a 'chàise ghràdhach a thèid a chur ris a' chumadh, agus cuiridh an cnàmhan cuideam air blas a 'bhidhe, ga dhèanamh nas gile agus nas inntinniche. Faodaidh gairle a bhith, mar a chaidh a mholadh san ribe, a 'fiodha san ola aig a' chiad ìre, no cuir e sgoltadh brùideil an dèidh crìoch a chur air an dreasad.
Ingredients:
- bainne geir - 0.5 liotair;
- ìm - 40 g;
- flùr - 25 g;
- garlic - 1-2 fiaclan;
- càise - 3 100 g;
- cnàmag - crioch;
- salann, piobar, luibhean.
Ullachadh
- Gabh an t-òrlagan sgapte air an ìm a th 'air a leaghadh, an uairsin dòrtaidh a-steach dhan mhin agus an fhrèag gus an cuir thu fiadhaich.
- Thathas a 'dòrtadh aodach tana a-steach don ghobhar bainne, a' giùlan an cruaidh dian le cuisle.
- Rèiteachadh na tha ann airson blas, cuir càise gràsta ris.
- Cruthaich an t-sauce càise airson spaghetti gus an cuir na sgioban càise a-mach agus a 'frithealadh sa bhad.
Sàcas feòil airson spaghetti
Tha sauce le feòil fiadhaich airson spaghetti air a dheasachadh le tomatoan ùra, garllan agus luibhean Eadailtich fiadhaich a bharrachd. Mar bhunait feòla, tha an lag de mhairt-fheòil, muiceann no cladhaich cho ceart. Tha pasta teann boiled air a dhèanamh suas leis a 'mheasgachadh a th' ann, air a chrathadh le càise gràsta.
Ingredients:
- searbh feòil - 0.5 cg;
- tomatoes - 1 cg;
- fìon dearg - 200 ml;
- garlic - 2 fhiaclan;
- Parmesan - 200 g;
- Luibhean Eadailtis - 1 fonsa. spàin;
- salainn, piobar, ola-ola.
Ullachadh
- Feòil feòil an fhorsa san ola, dòrtadh am fìon, cuiridh e an lionn a ghlanadh, a 'gluasad.
- Cuir na tomato slàn ris, cuir mais de 30-40 mionaid air teine sàmhach.
- Rèitich an t-saran crìochnaichte le salann, piobar, luibhean, garlic, blàth airson 5 mionaidean, le càise.
Sauc le sguab airson spaghetti
Bidh sàs bòidheach airson spaghetti, a chaidh a dheasachadh a rèir an rèisidh gu h-ìosal, a 'còrdadh ri luchd-gràdh biadh mara. A 'cur ris a' pasta le camagan , a ghabhas àite, ma tha e ag iarraidh, le feusgain, cocktail mara. Tha co-shealladh iongantach ann am blas an t-sauce air a choileanadh le bhith a 'ceangal dà sheòrsa càise le cuiridhean uidheam agus uachdar.
Ingredients:
- biodag - 0,5 kg;
- uachdar - 150 ml;
- fìon geal - 50 ml;
- garlic - 2 fhiaclan;
- càise fiadhaich - 2 fonsa. spàinean;
- parmesan gràtaichte - ¼ cupa;
- ìm - 30 g;
- Luibhean Eadailtis - 1 fonsa. spàin;
- salainn, piobar, ola-ola.
Ullachadh
- Ann am measgachadh de dhà sheòrsa ola, cuir falt air a 'mhullach, cuir criosan, donn airson beagan mhionaidean.
- Thoir a-steach dhan fhìon, cuir e greim air, cuir sìos càise agus uachdar.
- Rèitich an sauce airson blas, leigeil dha suidhe airson 5-7 mionaidean.
Siùsa glasraich airson spaghetti
Tha sauce broccoli airson spaghetti deiseil airson biadh a dhèanamh, mar sin tha susbaint calorie eadar-ìseal agus luach maitheasach le leòmhann de bheathaichean agus eileamaidean eile. Faodar na spioradan spìosrach agus piobrach a bhith air an atharrachadh le bhith a 'caochladh meudachadh de phiobair teth agus cuiridhean spìosrach anns an ribe.
Ingredients:
- broccoli - 1 cheann;
- uachdar - 250 ml;
- broth le spaghetti - 250 ml;
- garlic - 1 fiacail;
- nionnach - 0,5 pìosan;
- oiseanan uaine agus basil - airson blas;
- càise - 50 g;
- salainn, piobar, ola-ola.
Ullachadh
- Air an ola, brùth air na h-oiseanan gearraichte agus an garllan airson greis.
- Cuir ri goil ro làimh airson trì mionaidean de bhrocais, cuir 2 mionaid air falbh.
- Thoir a-steach dhan uachdar is pasta, agus an dèidh a ghoil, bruich na tha a 'bhiast airson 5 mionaidean.
- Cuir duilleagan basil, càise ghràdhach ris.
- Rachaibh sàsa aotrom airson spaghetti airson blas, blàth airson 2 mhionaid.
Salann ugh airson spaghetti
Gheibhear blas meadhanach iongantach ma nì thu sàsa spaghetti sìmplidh air buinn-uighean agus cuir riutha pasta boiled nuair a bhios thu a 'frithealadh. Gu math tric bidh an leithid de cho-chruinneachadh co-cheangailte ri friogais ann am bacon, air a thàladh gu cala, ham agus piobar dubh ùr.
Ingredients:
- buileagan ugh - 4 pìosan;
- Parmesan - 50 g;
- bacon - 200 g;
- garlic - 1 fiacail;
- salann, piobar dubh, ìm.
Ullachadh
- Air a 'phoit-dhonn ola.
- Ann am bobhla bidh minganan le salainn, talamh Parmesan agus piobar. Ma tha thu ag iarraidh, brùth pasta beag a thoirt dhan mheasg.
- Thèid spaghetti teth a thilgeil a-steach do chòmhdach, air a thilleadh gu siospan, bidh salann ugh air a chur ris, tha bacon air a mheasgachadh.