Rèit tkemali bho phìob dearg - reasabaidhean mìorbhuileach agus tùsail de shiùbhras spioradail Georgian

Tha an tkemali rèis bho phum dearg salainn freagarrach airson a bhith eòlach air biadh Georgian. Tha an sauce milis is searbhaidh seo bho mheasgachadh sònraichte de chroman le spìosraidhean agus luibhean ùra a 'cur ri chèile diofar sheòrsaichean feòla agus tha e traidiseanta air a' bhòrd Caucasian. Tha Tkemali air fàs mòr-chòrdte anns na latitudes againn, a tha air a dhaingneachadh le na h-atharrachaidhean còcaireachd as sìmplidh a tha air a thoirt seachad gu h-ìosal.

Ciamar a chòcaicheas tu tkemali bho pluma feòir airson a 'gheamhraidh?

Tha an dòigh ullachaidh airson sàl-pluma sìmplidh: tha toradh a 'chruinn air a ghoid gus an tèid a ghlanadh ann am beagan uisge, agus às deidh sin bidh iad air an leigeil ma sgaoil bho chnàmhan agus peallan, air an talamh gu aonachd, aon spìosraidh agus spìosraidhean air an cur ris agus a chòcaireachd. Airson stòradh geamhraidh, thèid an sauce a ghoil airson leth uair a thìde, gus an tèid an àireamh a lùghdachadh le 30-50%.

  1. Tha fios againn gu bheil biadh Caucasian neo-chomasach gun rèiteachadh. Mar sin, is e spìosraidh airson tkemali bho chromaig cherry am pàirt as cudromaiche air a bheil blas agus blas an t-sauce a 'crochadh. Gnèithean èigneachail - mint, garlic, piobair teth agus diofar ghlainne.
  2. Faodar Tkemali bho phumaichean silidh a bhith air an ullachadh ann am meudan mòra aig an taigh. Le stòradh ceart, tha e fhathast blasda agus càileachd fad na bliadhna.

Tkemali bho earball dearg - reasabaidh Sheòrais

Tha iomadh dreach aig an t-salann alycha Georgianach, ach eadhon às aonais measgachadh de spìosraidhean, tha sreath àbhaisteach ann às aonais nach eil tkemali comasach. Plum dearg, ombalo, coriander, garlic, piobair teth, - bunait an t-sauce, nuair a bhios e ag ullachadh, bidh mnathan taighe Seòrasach a 'sguabadh an criathar tro chriathar le làimh, agus spìosraidhean - ann an mortar.

Ingredients:

Ullachadh

  1. Ullaich an pluma cherry 10 mionaidean.
  2. Strain an sùgh agus dòrtadh i ann an soitheach.
  3. Thoir air falbh na cnàmhan agus bidh feòil a 'sguabadh tro chriathar.
  4. Cuir sùgh, spìosraidh agus luibhean ris.
  5. Rèit Tha tkemali Georgian bho earball dearg stèidhichte air an t-salann slaodach airson 10 mionaidean.

Rèit sìmplidh tkemali bho pluma cherry

Tha làthaireachd de mheasan aibidh, garllan agus grunn ghrèanan ùir gu leòr gus an t-sìol tkemali sìmplidh a dhèanamh bho chromaig cherry a nochdadh air a 'bhòrd dachaigh. Tha na co-phàirtean sin mì-mhodhail comasach air a bhith a 'toirt a-mach gu soilleir blas, spiorad agus geur milis a tha gu math coltach ris an t-susbaint dhualchasach, a bhios gu math tarraingeach fiù airson an fheadhainn a tha a' feuchainn ris an t-sauce airson a 'chiad uair.

Ingredients:

Ullachadh

  1. A 'dèanamh pluma, còcaire.
  2. Cuir garlic, salann, siùcair, uainean agus lusan-grèine.
  3. Bidh an tkemali de rùisg dearg a 'ciallachadh 20 mionaid de shùil air teine.

Tkemali bho plum crann le tomato - rèis

Bidh an reasabaidh de tkemali bho pluma salainn dearg le tomato na àite iomchaidh airson cromagan agus sàsaichean factaraidh, oir chan eil luchd-dìon cronach air a 'bhileag seo, ach tha e air a dheasachadh a-mhàin bho mheasan ùra, na h-einnseanan anns am bi iad a' brosnachadh làimhseachadh math, gu sònraichte an dèidh ithe feòil no aig cuirm.

Ingredients:

Ullachadh

  1. Cuir air a ghoid plum còinneach airson 10 mionaidean.
  2. Fuaim tro chriathar.
  3. Gluais sa ghrèin feòil tomato, cearcall, piobar agus mint.
  4. Cuir a 'mhòr-chuid ris a' phum.
  5. Rè a ràith agus bruich tkemali bho phìob dearg sia mionaidean.

Tkemali le tomato a 'giùlan bho pluma cherry - rèis

Is e Tkemali bho pluma càrraidh le pas tomato aon de na h-atharrachaidhean as freagarraiche den rèis a tha a 'còrdadh ri mòran. Chan eil a 'bhìdeadh le tomato a' cur chanàille de blas air a bheil e soilleir agus tagradh a-muigh, ach tha e cuideachd a 'toirt sìmplidh air a' phròiseas còcaireachd. Feumaidh tu dìreach an pasta a shuidheachadh le spìosraidhean anns a 'mhilleadh measan a th' air a bhriseadh agus a thoirt leis a 'mhias gus am bi feum agad air cunbhalachd.

Ingredients:

Ullachadh

  1. Ceum-pluma cherry air a ghlanadh airson 10 mionaidean.
  2. Bidh leabaidh a 'dòrtadh a-steach do shoitheach, agus cnap pluma, garlic agus piobar le inneal-bogsa.
  3. Cuir ris a 'pasta, siùcair, salainn, coriander, broth agus tomato airson 20 mionaid.

Recipe Tkemali bho pluma salainn dearg le cilantro

Tha e doirbh a bhith a 'smaoineachadh an t-sauce Tkemali bho pluma gun spìosraidh agus luibhean cugallach. Is e cilantro am blas as fheàrr leotha. Tha lòchran spìosrach agus blas losgaidh air duilleagan ùra, agus tha iad gu math eadar-dhealaichte ri binneas an t-sauce. A thuilleadh air an sin, tha an t-seusanachadh a 'neartachadh a' chuirp agus a 'toirt buaidh air an dùil-beatha, a tha follaiseach dha Caucasians, fada-beò.

Ingredients:

Ullachadh

  1. Dèan blasad còcaireachd airson 10 mionaidean agus cuir às.
  2. Cuir mòran greens, peppers, garlic, salann agus siùcair.
  3. Thathar a 'briodadh an t-oideas Tkemali bho pluma salainn dearg le cilantro airson 2 mionaid.

Tkemali milis bho pluma cherry

An fheadhainn a chuir an cèill air spicy tkemali a ghiùlain bho phuman feòir airson a 'gheamhraidh, feumar aire a thoirt do chuid de rudan sònraichte. Nuair a bhios iad a 'còcaireachd, chan eil ach spìosraidhean tioram air an cleachdadh - chan eil iad a' toirt adhbhrachadh, agus air an àrdachadh sin tha an sgeilp. Bidh an sauce air a ghoil fad uair a thìde gu leth, aig deireadh a 'phròiseis, tha fìonag air a chur ris agus tha am billet air a dhòrtadh le ola glasraich clach.

Ingredients:

Ullachadh

  1. Bidh pluma cherry le còcaireachd a 'sruthadh tro chriathar.
  2. Rèich agus fuirich airson 90 mionaid.
  3. Cuir ris an fhìon-bhreac agus sgaoil e thairis air na crainn.
  4. Tha an reasabaidh airson sweet tkemali bho phum dearg sa gheamhradh a 'ciallachadh a bhith a' cur a 'bhilet le ola teth.

Cìrean searraidh le tomataichean agus ùbhlan

Airson ùine mhòr a bhith ann, tha siùsaidh Sìonais pòstaidh bho pluma cherry air caochladh roghainnean fhaighinn. Bha aon de na beagan dhiubh - le tomata, ùbhlan agus seata de spìosraidhean cugallach, air a bhith a 'còrdadh gu sònraichte. Anns a 'mheasgachadh seo, tha an sauce a' nochdadh gu ìre meadhanach geur, làn searbh, iongantach air-ghluasadach agus gu foirmeil ann an co-cheangal ri iasg agus biadh feòil.

Ingredients:

Ullachadh

  1. Bidh Alycha agus ùbhlan a 'còcaireachd air leth.
  2. Lìon na measan tro chriathar.
  3. Tatata tron ​​ghrèin feòil.
  4. Measg na h-uile stuth, ràith agus fuirich airson 20 mionaid.

Tkemali Seòrsach bho pluma silidh - rèis às aonais còcaireachd

Tòisichidh tkemali a 'deasachadh bho phuma càrraidh gu pròiseas gu math sìmplidh agus luath, ma dhiùltas tu a bhith a' còcaireachd agus a 'cleachdadh an dòigh "amh". Gus a chur an gnìomh, chan fheum thu ach na h-innealan a bhleith tro ghrinnear feòil agus an ràith a sgaoileadh agus a sgaoileadh thairis air na crainn. Bidh an leithid de dh'ullachadh a 'gleidheadh ​​a blas, a' ghràidh agus a 'bheairteas suas gus a' gheamhradh fhèin.

Ingredients:

Ullachadh

  1. Bidh Alychu a 'cromadh agus còmhla ri piobar agus garllan, gluais anns a' ghriod feòla.
  2. Rèitheachadh, cuir greens agus fìon-lios agus cuir an dàrna taobh airson 20 mionaid.
  3. Measgachadh agus spread air canaichean.