Faodar casan cearc a bhith air an ullachadh le cuideachadh bho ioma-luchd-coiseachd. Mòran taing dhut fhèin agus do ghaoil le blasan ùra is inntinneach le reasabaidhean, a bhios sinn a 'bruidhinn mu dheidhinn a bharrachd.
Casan cearc air an lìonadh anns an ioma-bhall
Ingredients:
- ola ollaidh - leth-cheud bliadhna;
- bacon - 4 slisnichean;
- oinnleanan dearga - 1 pc.;
- cnothan macadamia - 1/3 de linn;
- peirsil;
- casan cearc - 8 pìosan;
- mil - 2 fonsa. spàinean;
- Duilleagan de thyme - 1 làr. spàin.
Ullachadh
Ann an cupa an multivarka, bidh sinn a 'blàthachadh ola ola-ola agus bidh sinn a' briodadh pìosan de bacon agus uinneanan dearga air mu 5 mionaidean. Cuir na cnòthan is peirsil a tha air am brùthadh ris a 'mheasgachadh, agus an sin lean ort a' còcaireachd airson mionaid eile. Faodaidh an lìonadh fuarachadh airson 15 mionaidean, agus san eadar-ama gabhaidh sinn suas an cearc .
Thoir gu cùramach an casg far na casan suas, gun a ghearradh. Anns an fheòil bidh sinn a 'dèanamh inbhich domhainn fad-ùine agus cuiridh sinn bòrd-bòrd den lìonadh. Bidh sinn a 'lìonadh an stuth cho doirbh agus a' còmhdach a 'chraicinn le cearc a-rithist.
Meudaich le mil agus 1/3 cupan ìm, cuir pionnadh de shalainn is piobar gu a 'mheasgachadh, agus dòrtaidh a' chas-mhara thairis air na casan. Fàg an cearc air a mhuir airson 3 uairean a thìde.
A-nis, tha an t-àm ann casan cearc a dhèanamh anns na multivariate. Bidh casan maisichte air an cur ann am bothain ioma-sheòrsa, cuir am modh "Baking" agus bruich a h-uile càil ann an 35-40 mionaidean.
Casan cice air am biadhadh ann an rèis ioma-bobhla
Ingredients:
- casan cearc - 10 pcs.;
- leann aotrom - 1 nì;
- ola-ola - 4 fonsa. spàinean;
- paprika - 1 teaspoon;
- oiseanan tioram - 1 teaspoon;
- piobar cayenne - 1/4 cp.
- cumin talmhainn - 1/2 cip;
- Garlic tioram - 1 teaspoon;
- 1 sùgh aoil;
- salann - airson blas a dhèanamh.
Ullachadh
Chuir sinn na casan cearc nighe agus tioram ann am baga plastaig no ann an soitheach seilg. Bidh sinn a 'deasachadh marinade airson cearc, a' measgachadh pioban cayenne, oiseanan agus searlic tioram, paprika, deagh phìos de shalainn is piobar le ìm agus sùgh lemon. Tha a 'mhuir-mhara mar thoradh air seo air a briodachadh le leann aotrom agus a' measgachadh a h-uile càil gu aon-aonachd. Lìon na casan cearc leis a 'mheasgachadh mar thoradh air agus fàg iad iad airson a dhol air adhart airson co-dhiù 30 mionaid. An dèidh don ùine seachad, cuir na casan maisichte a-steach do bhobhla an ioma-iomlaid, cuir am modh "Bèicearachd" agus tha an ùine 40-45 mionaidean.
Rèit airson casan cearc friochte ann am multivark
Ingredients:
- flakes corn - 2 1/2 nithean;
- ugh - 1 pìos;
- bainne - 1 nì;
- flùr - 1 nì;
- Parmesan gràtaichte - 1/2 st.;
- oiseanan agus eòrna tioram - 1 teaspoon;
- salann, piobar - 1/2 cuibhreannan gach fear;
- casan cearc - 1 cg;
- ola glasraich - airson frionadh.
Ullachadh
Bratagan coirce air am briseadh a-steach do mhollach le mortar no dìreach le do làmhan a bhriseadh. Bha sinn a 'bualadh uighean le bainne agus chuir sinn an taobh a chèile. Meudaich am flùr cèin le garlic tioram, oisean, salann agus piobar. Tha casan cice air an roinneadh ann am flù air an blas, agus an uair sin air an tumadh ann an uighean air am bualadh le bainne agus, mu dheireadh, air an crathadh le bratan brònach.
Ann am bobhla an multivarka, bidh sinn a 'blàthachadh ola glasraich agus bidh sinn a' frithealadh nan casan cearc ann an dath òir airson 3-5 mionaidean, a rèir meud nan casan fhèin.
Bidh casan cearc blasach, air am bruich ann an ioma-iomairte, a 'sgaoileadh air napcainnean pàipeir gus barrachd geir fhaighinn, agus an uair sin a' frithealadh a 'bhòrd leis na sailean as fheàrr leat.
Casan cearc air an stòl anns an ioma-bhall
Ingredients:
- casan cearc - 6-8 pìosan;
- salann, piobar - gus blas a dhèanamh;
- ola glasraich - 2 fonsa. spàinean;
- oinnseanan - 1 pc.;
- piobar teth - 1 pìos;
- garlic - 3-4 clòbh;
- piobar milis - 750 g;
- tomato na sùgh fhèin - 800 g.
Ullachadh
Ann an cupa multivarka, bidh sinn a 'blàthachadh ola glasraich agus bidh sinn a' frithealadh nan casan cearc air, a 'sgoltadh dhaibh le salann agus piobar. Às dèidh 5 mionaidean, gluais na casan gu plàta, agus an àite sin bidh sinn a 'cur oiseanan sliced. Aon uair 's gu bheil an tàinn òir, cuir ris siosan de phiobar milis is teth, salainn, garlic agus frith airson 5-7 mionaidean eile. Lìonaibh susbaint a 'bhobhla le tomata agus feitheamh gus am bi an t-uabhas a' tiormachadh agus a 'fàs co-ionnan. Anns an t-siùbhra a tha sinne bidh sinn a 'cur casan cearc, stèidhich am modh "Quenching" agus bidh sinn a' deasachadh a 'mhias airson 30-35 mionaidean.