Ma cho-dhùineas tu atharrachadh chun na daithead ceart gus cuideam a chall agus an corp a leasachadh, bidh feum agad air reasabaidhean bìdh, bìdh a bhios a 'còrdadh ri mòran. A rèir a 'bheachd nach eil biadh feumail gu leòr ann, bidh sinn a' feuchainn ri atharrachadh agus dearbhadh a thoirt dhut mun chaochladh.
Reasabaidhean de mhòran bìdh
Gu ruige seo, tha àireamh mhòr de dh 'òl ann airson a' chuirp agus cruth nan reasabaidhean a bhiodh a 'toirt cunntas air barrachd air aon leabhar còcaireachd.
Ratatouille le càise
Ingredients:
- zucchini - 3 pcs.;
- eggplant - 3 pìosan;
- tomato - 3 pìosan;
- Adaibh càise - 150 g;
- piobar - 1 pìos;
- oinnseanan - 1 pc.;
- ola-ola, basil, oregano, salann, piobar.
Ullachadh
Cuir ri chèile tomato, oinniún, piobar agus uainean agus thilg iad le inneal-bogsa. Meudaich le ola ola-ola, mu 1 bhòrd. spàin, cuir salann, piobar agus cuir às le teas as lugha airson 10 mionaidean. Bidh tomataichean eile, a bharrachd air slatesan gearraidh megplant agus càise, nach bu chòir a bhith nas fhaide na 5 mm. Gabh cruth dhomhainn agus cuir an t-anau crìochnaichte air a 'bhonn, agus an uairsin anns an òrdugh a leanas: zucchini , tomatoes, eggplant, càise agus a-rithist zucchini. Cuir salainn, piobar agus beagan ola. Bèicear ann am foil airson 45 mionaid, agus an uairsin a thoirt air falbh agus 25 mionaid eile. Tha an teòthachd 230 ceum.
Balbhan-feòir Eggplant
Leasachadh biathaidh bìdh eile, brèagha a bhios a 'freagairt air gach garnishes agus salad.
Ingredients:
- eggplant - 1 pìos;
- oinnseanan - 1 pc.;
- ola ola-ola - 2 fonsa. spàinean;
- brusgan aran - 3 fonsa. spàinean;
- garlic - 5 fiaclan;
- càise de dhiofar sheòrsachan - 30 g;
- peirsil, lùban-grèine, uisge, cnothan-cnòthan.
Ullachadh
Dearc sìtheanan agus fras ann an ola olive. Gus a bhith, cuir ughlanan biorach agus beagan uisge. Stuth fo chòmhdach airson timcheall air 20 mionaid. Ann an soitheach eadar-dhealaichte, cuir na mnathan aran còmhla, cnothan gearraichte agus peirsil, garlic brònach, càise gràdh agus spìosraidh. Tha am measgachadh mar thoradh air seo còmhla ris an eggplant a chaidh ullachadh. An dèidh dhut a bhith a 'measgachadh a h-uile càil, bu chòir dhut a bhith air a ghearradh, ma chumas e an cumadh, cuir barrachd bhragagan. Foirm na gearraidhean agus cuiridh tu àite air bile bèicearachd, a tha air a chòmhdach le pàipear parch. Ùine còcaireachd 30 mion. aig teòthachd 180 céim.
Bidh reasabaidhean bìdh delicasach agus sìmplidh comasach air luchd-tòiseachaidh a thàladh mar luchd-tòiseachaidh, oir chan eil pròiseasan toinnte agus co-ionnanachd eatorra ann.