Bidh roghainn sàr-mhath ann airson dìnnear làidir gu bhith na bhreabadair uabhasach blasta le cearc agus balgan-buachair. Tha e deiseil dìreach, ith e gu luath, agus thèid a chuimhneachadh le ùmhlachd fad ùine mhòr.
Cèic pancake le cearc, balgan-buachair agus càise - rèis
Ingredients:
- pancakes - 10-15 pìosan;
- Filet de chrom-chearc - 450 g;
- balgan-buachair - 450 g;
- ugh - 2-3 pìosan;
- càise cruaidh cruaidh - 120 g;
- nionnach - 150 g;
- uachdar - 220 ml;
- ola glasraich - 35 ml;
- greens ùra de dill;
- spìosraidh ;
- piobar dubh;
- salann.
Ullachadh
Is e a 'chiad cheum pancakes ullachadh a rèir a' bhìid àbhaisteach agad. Feumaidh sinn cuibhreann de deich creachagan meadhanach mòr, ach faodaidh an àireamh aca a bhith eadar-dhealaichte a rèir meud a 'mhias bèice a thathar a' cleachdadh.
Bidh sinn a 'glanadh, a' glanadh cucumbers oinn agus a 'cladhach air ola glasraich gus am bi e buidhe. Cuir balgan-buachair air an glanadh agus air an gearradh agus seasamh air an teine, a 'gluasad, gus am bi bog. Ann am brat-fhrithealaidh air leth donn gus an tèid a bruich, a thiormachadh agus a ghearradh sliosan beaga de phileid chicken agus cuir a-steach ann am pana-frithealaidh le balgan-buachair. Rèitich an lìonadh airson blas le salann, piobar dubh, dill, spìosraidh agus gluasad.
Chuir sinn air iomall gach pancake timcheall air dà làr-bhùird de lìonadh agus rollaich suas an rolla. Bidh sinn a 'cur pancagan ann an cruth olach le logaichean, ma tha do chumadh ceart-cheàrnach, agus seagag - ma tha e timcheall.
Meudaich na h-uighean a tha buailteach le uachdar, sèasan le salann, piobar talmhainn agus spìosraidh agus dòrtaidh am measgachadh de phancagan anns an fhoirm. Tha sinn a 'toirt buaidh air mullach a' mhias tro chraobh le càise cruaidh agus àite airson a bhith a 'fuine ann an teasachadh gu 185 ceum àlainn airson fichead mionaid is fichead.
Piste pancake le feòil cearc, balgan-buachair agus uinneanan uaine
Ingredients:
- pancakes - 10-15 pìosan;
- feòil cearc (cùp) - 550 g;
- balgan - buachair picilte - 450 g;
- ugh - 2 pìosan;
- càise cruaidh cruaidh - 75 g;
- uainean uinneag - 3-4 gasan;
- uachdar - 75 ml;
- uachtar searbh - 120 g;
- uighean - 2-3 pcs.;
- ola glasraich - 35 ml;
- spìosraidh;
- piobar dubh;
- salann.
Ullachadh
Is e a 'chiad cheum a bhith a' deasachadh nam pancagan san dòigh àbhaisteach agus gan cur a-steach dhaibh sa bhad. Feòil cice
Bidh sinn a 'cur air adhart dà thrì spàinean airson stuth airson gach pancake, bidh sinn a' tionndadh le rolla agus bidh sinn a 'cur snalach no logaichean a-steach don fhoirm olach a rèir seòrsa de do chruth. Lìonaibh a 'bhileag le measgachadh de uighean, uachdar agus uidheam sear air a bhlas le salann agus piobar agus air am bogadh ann an oinneag ro-sheasmhach airson suas ri 185 ceum airson deich mionaid no gus an dath a tha thu ag iarraidh.