Tha pancakes mar mhias traidiseanta agus measail air biadh Ruiseanach air feadh an t-saoghail. Chan eil e gu diofar, carnabhail air stairsnich an dorais, no - chan eil gràineagan brèagha an-còmhnaidh a 'còrdadh ribh leis an làthaireachd aca air a' bhòrd. Bidh sinn a 'tairgse grunn reasabaidhean dhut airson a bhith a' deasachadh pancakes le ham, a fhreagras do bhlas agus anam do na h-aoighean agad uile.
Pancakes le balgan-buachair agus ham
Ingredients:
Airson pancakes:
- flùr - 2 rud;
- bainne - 500 ml;
- ugh - 3 pìosan;
- ola glasraich - 2 fonsa. spàinean;
- siùcar grànte - a 'blasad;
- salann.
Airson an lìonadh:
- balgan-buachair picilte - 200 g;
- ham - 300 g;
- càise - 200 g.
Ullachadh
A-nis, innis dhut mar a nì thu pancagan le ham agus balgan-buachair. Mar sin, leig leinn an taois a ghlanadh an toiseach. Gus seo a dhèanamh, thoir am flùr a-steach dhan bhobhla, dòrtaidh i sa bhainne mean air mhean, briseadh na h-uighean agus cuiridh e am measg gu tur gu ruige seo. An uairsin cuir salann agus siùcair airson blasan, measgachadh agus bèicearan a bhèiceadh ann am bòrd-fhrithealaidh teas air gach taobh.
Gus lìonadh a dhèanamh airson pancagan bho ham, tha balgan-buachair picilte air an nighe, a thiormachadh agus a ghearradh ann am plèanaichean. Bidh uinneanan air an glanadh, air an gearradh gu grinn agus air an toirt seachad air ola glasraich còmhla ri balgan-buachair, podsalivaya airson blas. An uairsin sgapadh beagan de lìonadh a-steach meadhan a 'pancake, crathadh le càise gràdhaichte, cuir dheth a' chèis agus cuir na pancagan air gach taobh ann an ìm uachdar gus an tèid crùsgan crispy a chruthachadh. Uill, an seo tha sinn deiseil le creachagan le balgan-buachair agus ham!
Pancakes le ham agus tomato
Ingredients:
- flùr - 1 nì;
- bainne - 2 rud;
- ugh cice - 2 pcs.;
- soda - 1 teaspoon;
- ola glasraich;
- salann, siùcar.
Airson an lìonadh:
- càise - 250 g;
- ham - 200 g;
- tomato - 1 pc.;
- salann - pinch;
- Greens of dill - ma tha thu ag iarraidh.
Ullachadh
Bidh sinn a 'sgaoileadh a' mhin le sleamhnag, ga bhriseadh a-steach do mheadhan na h-ugh, a dhòrtadh anns a 'bhainne agus a' giùlan taois leac co-ionann. An uairsin bidh sinn a 'tilgeil beagan
Agus aig an àm seo bidh sinn a 'dol air adhart gu bhith ag ullachadh an lìonadh: bidh sinn a' cromadh an t-ham ann an ciùban beaga, a 'crathadh nan glasan, a' salann agus a 'measgachadh a h-uile càil. An tomato agam, bidh sinn a 'tioramachadh, ga bhriseadh le semicircles. A-nis gabhaibh am pancake, cuir na stuthan ullaichte anns a 'mheadhan, còmhdaich le tomata air a' mhullach agus cuir thu a-steach gu teann. Mus dèan thu feum, blàthaich a 'mhias anns a' mhicrobhonn, fuine airson 5 mionaidean san àmhainn, no cuir a-mach gu h-aotrom ann am pann.