Tha cèic le crannagan dearga na mhullach sgoinneil airson tighinn aoighean, coltach ri pìos sèididh sam bith eile! Feuch gun leig sinn a-mach mar a bhocas e e.
An reasag airson pìos le crannagan dearga
Ingredients:
- flùr - 400 g;
- margarine - 200 g;
- siùcair - 2 fonsa. spàinean;
- ugh - 2 pìosan;
- curran dearg - 300 g;
- siùcair le pùdar - 2 fonsa. spàinean.
Ullachadh
Bidh bainne a 'sgoltadh agus a' measgachadh le margarine sòghail. Bidh feòragan air an sgaradh bho na buinn agus cuiridh iad a-steach don fhrigeradair, agus bidh buineanan air an talamh le siùcair. Bidh sinn a 'ceangal brògan ìm le deoch-làidir agus a' giùlan taois co-aonaichte. Bidh sinn ga thoirt a-steach do bhobhla, bheir sinn air falbh e airson 30 mionaid anns an fhrigeire. Tha an fhoirm air a thiomnadh le ola agus bidh sinn a 'sgaoileadh an taois gu cothromach. Bèicear ann an àmhainn ro-sheasmhach gus an tèid leth bruich.
Bidh sùbh-craoibh a 'bualadh le siùcar, a' goil gu aotrom air teas ìseal gus am bi e air a sgaoileadh gu tur. Bidh pròtaininean fuarach a 'giùlan le siùcar pùdar gus foam geal a chruthachadh. Bèicear a 'bhasgaid gu cùramach bhon àmhainn, lìonaibh am bratach, agus cuiridh e na feòragan gu h-àrd. A-rithist, cuir air teine beag agus bèicear gus an tèid na proteinain gu dona gu aotrom.
Cèic fhosgailte le sgoltadh dearg reòta
Ingredients:
Airson an deuchainn:
- flùr - 1 nì;
- ìm - 120 g;
- siùcair - 100 g;
- ugh - 1 pìos;
- pùdar bèicearachd - 2 chupa.
Airson an lìonadh:
- curran dearg - 300 g;
- Càise Bothan - 400 g;
- caise uachdar - 100 g;
- uachtar searbh - 3 fonsa. spàinean;
- siùcar - 200 g;
- ugh - 2 pìosan;
- Siùcar Vanilla - 1 teaspoon.
Ullachadh
Bidh sinn a 'sgaoileadh a' mhin còmhla ri pùdar bèicearachd. Bidh ola fhuar air a ghearradh ann an ciùban, cuir ris a 'mhin agus measgachadh gu crùban. Cuir siùcar agus ugh air. Bidh sinn ga thoirt a-steach do bhall, cuir a-steach e ann am film agus ga thoirt air falbh airson 30 mionaid anns an fhrigeireadair. San eadar-ama, tha sinn a 'deasachadh an lìonadh. Gus seo a dhèanamh, bualadh uighean le siùcair, cuir càise taigh-bìdh, uachdar searbh, càise. Brùth a h-uile càil le measgaiche gus am bi thu rèidh.
Leudaich sinn an taois a-steach gu cumadh sgaoilte, a 'dèanamh nan taobhan, bhon mhullach a chuir sinn stuadhan agus dearcan reòta. Chuir sinn an t-sgoltadh dearg ann an àmhainn ro-sheasmhach airson 180 ° C airson 30 mionaid. Dèan frithealadh ann an cruth blàth, còmhla ri co-chòrdadh de chraobh dearg .