Cèic "Sancho Pancho" - lorg airson maighstir sam bith nach eil ag aithneachadh cus cuideam le bhith a 'dèanamh maise. Mar phàirt den mhias seo, tha a 'chèic spong dìreach air a sgoltadh, air a mheasgachadh le uachdar agus air a lìonadh le sùilean seoclaid , tha a h-uile dad gu math sìmplidh agus luath, ged a tha coltas bòidheach agus glic air an tlachd.
Cèic "Sancho Pancho" le ùir searbh - rèis
Mar riaghailt, ach a-mhàin airson na cèicean agus an uachdar anns an rèisidh cèic, tha beagan toradh ann. Anns gach aon de na roghainnean a leanas bidh measan ann, an seo bidh sinn a 'cleachdadh cherries. Anns an t-seusan, faodaidh tu dearcan ùra a ghabhail, agus anns an fhuachd, atharraichidhean reòta no stuag a chur nan àite.
Ingredients:
Airson briosgaid:
- uighean - 2 pìosan;
- siùcair - 165 g;
- uachtar searbh - 230 ml;
- bainne air a ghlanadh - 230 ml;
- flùr - 175 g;
- cocoa - 45 g;
- soda - 5 g;
- fìonag - 15 ml.
Airson an lìonadh:
- uachtar searbh - 365 g;
- bainne air a ghlanadh - 265 ml;
- cherisean - 2 rud;
- cnothan-cnòthan - 1 làr.
Airson darache seoclaid:
- crumb seoclaid - 55 g;
- ìm - 15 g;
- uachdar - 15 ml.
Ullachadh
Tòisich a 'deasachadh a' chèic le cèic. Bidh iad air am fuine bho uighean le siùcair, a tha an uair sin air am measgachadh le flùr, bainne co-chòrdaichte agus air an cur ri soda slaked, a 'toirt seachad an t-seòrsa deiseil. Tha an taois air a leth-bhriseadh agus air a chur ri aon de na leth leth còc. Bidh gach aon de na cèicichean air am fuine air leth aig 180 céim airson leth uair a thìde, agus an uairsin air fhuarachadh.
Bidh an cèic seoclaid fhiodha air a ghearradh ann an leth: bidh aon de na leth air a thighinn gu bhith na bhun-stèidh air a 'mhullach, agus tha an dàrna leth-chocolaid agus briosg làn gun chocoa air an gearradh ann an ciùban de mheud cho-ionann.
Meudaich an uachdar searbh leis a 'bhainne co-chòrdail, cuir na cnothan agus na sèasan an ath rud, agus an uairsin cuir an uidheam crìochnaichte còmhla ri ciùban a' chèic. Cuir a h-uile càil air mullach a 'chèic bunaiteach le sleamhnag.
A-nis chun a 'chaismeachd. Air a shon, bidh pìosan de sheòclaid air an leaghadh le ìm agus uachdar agus air uachdar uachdar a 'mhodha le cuairteachadh seoclaid. Bu chòir a 'chèic "Sancho Pancho" le bainne co-cheangailte air an reasabaidh seo mus tèid a sheirbheis a chumail san fhrigeradair airson co-dhiù uair a thìde.
An rèis airson a 'chèic "Sancho Pancho" le pineapples aig an taigh
Ma tha thu airson cumadh beagan nas cruinne a thoirt don chèic, an uair sin cleachd bobhla cruinn de doimhneachd fhreagarrach.
Ingredients:
Airson a 'chèic:
- flùr - 175 g;
- uachtar searbh - 240 g;
- siùcair - 145 g;
- uighean - 3 pìosan;
- pùdar bèicearachd - 5 g;
- cocoa - 25 g.
Airson uachdar:
- ìm - 390 g;
- cnothan - 190 g;
- siùcar - 155 g;
- càise taigh - 470 g;
- pineapple - 180 g.
Do dhuilleag:
- seoclaid - 85 g;
- bainne - 45 ml.
Ullachadh
Airson cèicean, cuir còmhla pùdar bèice le flùr. Cuiribh air falbh an siùcair agus na h-uighean ann an uachdar fiadhaich. Cuir ùir searbh ris an uachdar agus dòrtair a h-uile càil ris a 'mheasgachadh flùr. Roinn an taois chrìochnaichte gu leth co-ionnan agus cuir cocoa gu fear dhiubh. Bèicearan a dhèanamh airson 15 mionaidean aig 200 ceum, agus fionnar. Bha cèic seoclaid air a ghearradh ann an leth agus gheàrr e aon de na leth le cèic geal.
Ìm bog airson smùid uachdar còmhla ri càise siùcar agus taigh bog. Cuir ris na pìosan uachdarach de chnothan agus pineapple, agus pìosan briosgaid. Lìon an inneal roghnaichte leis a 'mheasgachadh a gheibhear, agus cuir a-mach an cèic teoclaid a tha air fhàgail. Fàg a 'chèic gus fuarachadh.
Bidh teoclaid a 'leaghadh le bainne agus a' dòrtadh a h-uile càil air uachdar cèic reòta.
An rèis airson a 'chèic "Sancho Pancho" le bananathan anns an ioma-bhall
Ingredients:
Airson briosgaid:
- flùr - 125 g;
- uisge boil - 45 ml;
- siùcair - 165 g;
- pùdar bèicearachd - 5 g;
- uighean - 4 pcs.
Airson uachdar:
- banana - 2 pìos;
- cnothan-cnòthan - 85 g;
- uachtar searbh - 640 g;
- bainne co-cheangailte - 115 ml;
- siùcar pùdair - 115 g.
Ullachadh
Dèan a h-uile co-phàirt den taois còmhla agus dòrtadh a-steach don bhobhla ioma-iomallach, an dèidh a bhith air a dhèanamh ro làimh. Dèan briosgaid airson timcheall air uair a thìde air "Bèicearachd", agus an uair sin fuaraich agus gearraich an treas fear. Bidh an 2/3 a tha air fhàgail a 'roinn ann an ciùban agus a' tighinn còmhla ri pìosan banana, cnothan agus uachdar sìmplidh air a dhèanamh bho mheasgachadh de uachdar ùir, bainne co-fhillte agus siùcar pùdar. Faodar cèic ullachadh a mhaiseachadh airson do bhlas, ach tha an atharrachadh as motha a 'còrdadh ri bhith a' dòrtadh uachdar le teoclaid leò.