Casan cice le maiseas-mara - dìtheas breagha agus iongantach a bhios a 'sgeadachadh do bhòrd agus a' freagairt gu leòr garnish. Bidh sinn a 'tairgse grunn reasabaidhean dhut airson an deasachadh, agus bidh thu a' taghadh dhut fhèin as freagarraiche.
Casan cice le maiseas
Ingredients:
- casan de chearc - 2 pcs.;
- mayonnaise - 3 fonsa. spàinean;
- seusanachadh: paprika milis, clach-chromach, chili, oiseanan tioram;
- garlic - 2 clòbh.
Ullachadh
Bidh casan cearc air an losgadh gu domhainn, a 'cur air adhart tuaghan, air an làimhseachadh ma bhios sin riatanach agus air an tiormachadh. An uair sin gabhaibh prìne de na rèiteachaidhean ullaichte agus am measgachadh anns a 'bhobhla. Bidh feòil a 'gluasad air falbh, ga spìonadh le spìosraidh spìosrach agus fàg e gu muir airson 15 mionaid. An dèidh sin, gearraich na casan gu cuibhrichean beaga no fàgail iad gu lèir. Tha garlic air a ghlanadh bho na cromagan, air am brùthadh tro phreas sònraichte, measgaichte le mayonnaise le cèis agus cearc air a thionndadh gu mòr leis a 'mheasgachadh deiseil.
An uairsin, còmhdaich a h-uile film bìdh agus cuir às don mharinade airson 30 mionaid anns a 'frids. Bho mhòonnais, bidh an fheòil againn gu math tlachdmhor agus bidh e gu math milis, agus garl a 'toirt blas math dha agus blas diadhaidh. A-nis gabhaidh tu an fhoirm, cuir a-mach e le ola glasraich, cuir pìosan feòla cuibhrichte gu dian agus cuir thu chun an àmhainn fad mu 45 mionaid. Bidh sinn a 'bèiceadh casan cearc aig teòthachd 180 céim, a' toirt uisge dhaibh bho àm gu àm leis an sùgh a thig às.
Cearcan cice le maiseas ann am pras-fhiodha
Ingredients:
- casan cearc - 5 pcs.;
- uisge - 0.5;
- garlic - 2 clòbh;
- mayonnaise - a 'blasad;
- spìosraidh;
- ola glasraich;
- tha càise cruaidh - aig toil;
- glasan peirsil - airson blas a dhèanamh.
Ullachadh
Tha sìol cice air a nighe gu leòr, air a thiormachadh, air a sgoltadh le salann agus piobar ùr. An uairsin bidh sinn a 'gluasad na feòla a-steach do phras-fhiodha dhomhainn agus cuiridh sinn air ola glasraich air a bhlàthachadh gu math air gach taobh gus an nochd crùbag dearg. Tha garlic air a ghlanadh, air a nighe agus air a bhriseadh tron lùgan gu stàite co-sheòrsach.
Às dèidh sin, measgachadh e le uisge agus cleachd teaspoon gus na casan cearc a dhìon. An uairsin, thoir air falbh iad le tomhas beag de mayonnaise, lughdaich an teas agus an fhrith gus am bi thu deiseil. Beagan mhionaidean ro dheireadh a 'chòcaireachd, crathadh le tais fhliuch, leudaich na casan air aodach, sgeadachadh le geugan de ghorma agus cuiridh iad a' mhias chun a 'bhùird.