San artaigil seo bruidhnidh sinn mu dheidhinn sàsaichean. Mòran taing don chur-ris seo, faodaidh tu blas a dhèanamh de mhias sam bith, co dhiubh a tha feòil friogaid, iasg no milseag. A-nis, innisidh sinn dhut mar a chòcaicheas tu an t-salann Suaineach.
Siùcran bòcain Suaineach airson feòil
Tha an t-àrainn seo uile-choitcheann, faodar a thoirt seachad do dh'fheòil is do chearcan, agus do mhàgan.
Ingredients:
- cranberries - 0,5 kg;
- siùcair - 150 g;
- cinnamon talmhainn - 1 làr. spàin;
- stalc buntàta - 15 g;
- fìon geal tioram - 100 ml.
Ullachadh
Ann am bòbhlach bidh sinn a 'dòrtadh ann an 200 g de dh'uisge agus cuiridh sinn siospan air teine. Thoir gu boil.
An uairsin cuir siùcair agus cinnamon, geàrr-chunntas mionaidean 3. A-nis le tionndair, tionndaidh na dearcan ann am fìor-ghlan. Dearc a-steach ann am fìon geal tioram agus teas gu mòr an t-uabhas. Bidh sinn a 'teannachadh stàilinn ann an 30 ml de dh'uisge agus bidh sinn a' dòrtadh a 'mheasgain stàilinn dhan siùcas ann an tinneas tana, ach na stad air a bhith a' cur a-steach. Bheir sinn a-steach an t- siùcag bòidheach gu boil agus cuiridh sinn air falbh e sa bhad.
An t-Siùcair air broth èisg
Ingredients:
- iasg broth - 300 g;
- uachdar - 400 ml;
- flùr - 1,5 tbsp. spàinean;
- ìm - 1 fonsa. spàin;
- dill - 30 g;
- salann, piobar talmhainn dearg - gus blas a chur air.
Ullachadh
Thoir an t-ìm ann am brat-fhrithealaidh, cuir dìog a chuir air agus cuiridh e seachad e airson timcheall air 3 mionaidean. Anns a ' bhroth èisg bidh thu ga dòrtadh ann an sùgh lemon agus measgachadh. Cook airson 15 mionaidean, an uairsin sgudal. Cuir ris an uachdar, cuir an t-uachdar agus cuir a-steach boil. Cuir ris a 'mhin agus, a' gluasad, a 'còcaireachd gus a bhith tiugh. Bidh salann agus piobar a 'cur ri blas.
Ciamar a bhios tu a 'còcaireachd an t-sauce Suaineach le each-uisge?
Ingredients:
- mayonnaise - 300 g;
- Leud-eich air a chlò-bhualadh - 1 tbsp. spàin;
- purple apple - 600 g;
- màstard milis - a bhlasachadh.
Ullachadh
Bidh sinn a 'dèanamh a h-uile stuth agus a' toirt buaidh orra. An àite canonnaise, faodaidh tu uachdar uachdar no uachdar geir, a chleachdadh le sùgh lemon. Tha an sauce seo sgoinneil airson feòil fhiadhaich agus feòil.
An t-sauce milis
Ingredients:
- cranberries - 1 glainne;
- mil - 2 fonsa. spàinean;
- stalc buntàta - 1 teaspoon;
- fìonag fìon geal - 1 teaspoon;
- broth - 1.5 cupan.
Ullachadh
Bidh Cowberry le inneal-tionndaidh a 'tionndadh gu bhith na ghlanadh. Cuiridh sinn mil air a shon. Ann am prionnsabal, faodaidh siùcair mil a chur na àite cuideachd. Bidh sinn a 'dòrtadh a' bhroth chun a 'mhòir a tha a' tighinn, a 'fàgail mu 50 ml. Anns an fhuachd fhuar a tha air fhàgail, cuir an stalc air ais agus measgachadh e gu math. Anns a 'mhilleadh cranberry, dòrtaidh a-steach am fìonag agus cuir e air an teine. Anns a 'mheasgachadh teth, dòrtadh a-steach don stalc sgaoilte agus lean ort a' còcaireachd, a 'gluasad, timcheall air 5 mionaidean an dèidh a ghoil. Anns an reasabaidh seo, faodar uisge a chur an àite uisge.