Nise, innisidh sinn dhut an reasag airson bidhe snog, a tha cuideachd air a dhèanamh gu math luath. Mar sin, tha thu a 'feitheamh airson grunn roghainnean airson a bhith a' dèanamh ròin de aran pita le càise.
Labhas le brynza san àmhainn
Ingredients:
- labhas teann - pasgan 1;
- brynza - 300 g;
- garlic - 2 clòbh;
- Greens of dill agus parsley - airson blas;
- uighean - 3 pcs.
Ullachadh
An toiseach tha sinn a 'deasachadh an lìonadh. Gus seo a dhèanamh, bidh sinn a 'glicadh a' chàise le pòca, cuiribh luibhean briste, garlic, tro phreas agus 1 ugh. Tha seo uile air a ghlèidheadh gu cùramach. Tha gach duilleag pita air a ghearradh ann an 4 pàirtean (ceàrnagan). Airson gach oir fharsaing, cuir stuic bheag agus tionndaidh na rollaichean labharach, a 'tionndadh na h-oirean. Tha iomall gach fear de na tubaichean a gheibhear air an tilgeil a-steach don phròtain, gus nach bi na ròin a 'tuiteam bho chèile. Faodaidh tu cuideachd an ugh agus an uachdar a thionndadh gus am bi na tiùban a 'tighinn a-mach àlainn. Lìonaich le ola glasraich no trèice bèicearachd margarine, cuir na builleagan againn air agus cuiridh teas 180 céim air falbh airson 10-15 mionaidean gus an nochd crùbag òir.
An rèis airson "Brynza ann an labhas"
Ingredients:
- Labhas Armenach - 1 duilleag;
- brynza - 150 g;
- tomato mòr - 1 pc.;
- Greens of dill, peirsil - airson blas;
- salann - airson blas;
- ola glasraich airson frithidh.
Ullachadh
Gearradh Brynza agus tomato ann an stiallan fada. Tha an Greenery air a bhriseadh. Gearr an aran pita ann an leth. Airson gach leth, cuir a-mach na glasan an toiseach, agus an uairsin pìosan càise agus tomato. Bho shuas gu h-àrd, faodaidh tu a bhith a 'crathadh le salainn no spìosraidhean sam bith eile. Ach chan e am prìomh rud a bhith ga dhèanamh suas, oir tha an càise cho saillte. A-nis dheth an labhas ann an rolla. Anns a 'phras-ùrlair, bidh sinn a' blàthachadh an ola glasraich agus bidh sinn a 'frithealadh ar bilean anns gach taobh. Cho luath sa nochd an crùban òir, tha an lavash Armenian le càise deiseil.
Lavash le brynza agus tomatoes
Ingredients:
- labhas - 3 duilleagan;
- brynza - 250 g;
- tomatoes - 200 g;
- mayonnaise - 50 g;
- greens - a 'blasad.
Ullachadh
Machair Brynza le forc, cuir maranas-mara, luibhean sgoltagach agus gluasad. Bidh sinn a 'sgaoileadh an duilleag lavash leis a' mhullach a gheibhear, bidh sinn a 'sgaoileadh na sliosan tomato bhon mhullach agus bidh sinn a' pòsadh an rolla. Bidh sinn a 'cur na bìdh san fhrith-rathad airson co-dhiù leth uair a thìde, agus an uairsin thèid gach rolla a ghearradh ann an slisnichean mu 2 cm a thighead.