Is e meur meadhanach neo-eisimeileach a th 'ann am feusgain le siùcar, pàirt sàr-mhath de mhòran no de stuth baked. Faodar a leithid de dheisealachadh a dhèanamh le bhith a 'cur air adhart iomadh reasair dhearbhte, le bhith a' toirt seachad solar freagarrach don teaghlach airson a 'gheamhraidh.
A 'buain sèineagan ùra le siùcar airson a' gheamhraidh
Rè ùine ghoirid de bhith a 'buain an fhoghair a bhathas a' feitheamh ri mòran, cha bu chòir dha a bhith a 'call an cothrom mòran ullachaidh luachmhor a dhèanamh airson a' gheamhraidh. Leis an dòigh cheart, cumaidh an sùbh-lus a blas ùr, blas iongantach agus a 'chuid as motha de na vitamain. Gus seo a dhèanamh, bidh dearcan air an ullachadh gu ceart a 'cur ri siùcar agus a' buain, a rèir an teicneòlais a thagh thu.
- Is e siùbhlain ùra a th 'air a briseadh le siùcar airson a' gheamhraidh aon de na dòighean as luaithe agus as adhartaiche airson dearcan a ghleidheadh.
- Airson stòradh aig tinneas an t-seòmair, bidh dearcan le siùcair air am bruich airson 5 mionaidean agus air an sealg.
- A 'cur ri milleadh geallan sùbhrach no dearcan eile, gheibh thu blas ùr de bhinnean vitimain.
- Faodar stòrasan a dhèanamh le siùcar a bhith air a thoirt seachad le caoragan reòta no gan tiormachadh gu staid de thoraidhean teann tioram.
Meur-mheurbh le siùcar
Tha e na thoileachas airson a bhith a 'còrdadh ri bratan milis le clach-ghràin a th' air a ghrodadh le sùbhran airson siùcar airson a 'gheamhraidh. A 'deasachadh fallaineachd gu sgiobalta, dìreach, ach tha e a' nochdadh gu math bòidheach, bòidheach agus gu math feumail. Is e an aon dìth ullachadh, is dòcha, an fheum air a stòradh anns an fhrigeireadair.
Ingredients:
- Meanbh-chuileag - 1 cg;
- siùcar - 1-1,5 cg.
Ullachadh
- Tha feusgain air an rèiteachadh, a 'fàgail ach sàr-eisimpleirean de dh'àrd-chàileachd, glanadh de dh' fhiaclan, air an nighe.
- Fàg na dearcan ann am bualadh airson 15 mionaidean, agus às deidh sin bidh iad tioram.
- Tha an t-uabhas sùbh-lìonaidh làn de shiùcair, air a ghlèidheadh le tolstalk no air a chladhach le inneal-bogsa agus air fhàgail airson latha, a 'gluasad uaireannan, gus na criostalan siùcair uile a sgaoileadh.
- Bùth stuic-mhòra mar sin le siùcair ann am barraichean tearc fo napcc anns a 'chuisnear.
Strawberry with sugar "Pyatiminutka"
Solarachadh feumail agus luachmhor eile, a dh'fhaodar a stòradh eadhon fo chumhachan an t-seòmair - slat bho bhithmagan le siùcair "Pyatiminutka . " Bidh caora leis an leigheas seo a 'gleidheadh an cruth, an blas agus an dath. Faodar an cleachdadh ann am bèicearachd no a bhith a 'cur ris na milseagan. Tha siorup leòmach leònach freagarrach airson coileach a dhèanamh, a 'frithealadh pancagan, bratagan.
Ingredients:
- Meanbh-chuileag - 1 cg;
- aigéad citric - prìne;
- siùcair - 700 g.
Ullachadh
- Bidh siùbhrain air an ullachadh, air an glanadh agus air an nighe air an còmhdach le siùcar agus air fhàgail airson grunn uairean a thìde no tron oidhche gus an sùgh a sgaradh.
- Cùm soitheach le obair-obrach air an stòbha, blàthaich e suas, gluasad gu socair, gu boil.
- Dèan còcaireachd airson 5 mionaidean, measgachadh de dh 'acid cititeach agus dòrtaidh am parison air crannagan neònach.
- Tha na soithichean dùinte le clachan dùmhail, air an tionndadh sìos fon phlat gus am fuaraich e sìos gu tur.
Strawberry jam le gelling siùcar
Chan eil feòragagan le siùcar gelling cho sgiobalta agus feumail. Tha eadar-dhealachadh a 'bhìdh seo bhon fhear roimhe seo uidheamachd deiseil beagan eadar-dhealaichte de thèaraintean, coltach ri geàrr-bhreac. Faodar leth de na dearcan fhàgail gu lèir, gan gearradh a-steach gu leth no air a 'chairteal no a' milleadh nan smeòran gu lèir.
Ingredients:
- Meanbh-chuileag - 1 cg;
- gelling siùcar - 0,5 kg.
Ullachadh
- Ullaich na smeòran, ga ghlanadh agus a 'losgadh.
- Bidh dearcan a tha air am briseadh gu tur no gu tur, air an measgachadh le gelling siùcair agus air am fàgail gus a dhol air falbh airson na h-oidhche.
- Cuir an preform teas gu boil, bruich bhon ghoile airson 4 mionaidean.
- Bidh sùbh-lusan le gelling siùcar ann an cruth teth air a bhotail ann an crannagan teann, air a sealg agus air an ceangal gus an fhuaradh gu tur.
Mean-lus na sùgh fhèin le siùcair
Bidh an t-òrdugh sùbh-mhòra a leanas na sùgh fhèin le siùcair a 'meudachadh fionnar nan dearcan, am blas nàdarra agus an t-àlainn. Bidh e gu h-àraidh taitneach a bhith a 'fosgladh jar de dheisealachadh sa gheamhradh agus a' còrdadh ris an dòigh as fheàrr leat san t-samhradh. Gheibhear bàraichean meadhanach milis, chan eil siùcair agus cho faisg air cho math 'sa ghabhas dha feadhainn ùra.
Ingredients:
- Meanbh-chuileag - 1 cg;
- siùcair - 250 g.
Ullachadh
- Tha feamairean air an cur ann an òrdugh, cuidhteas seudan, air an nighe, air an tiormachadh.
- Toirg air na dearcan le siùcar agus fàg airson 10 uair a thìde gus an sùgh a sgaradh.
- A 'gluasad chraobhan-smeòrach gu sgàircean teann, dòrtadh sùgh, còmhdach le clachan, 10 mionaid ann an soitheach le uisge goileach, air a sealadh.
Strawberries ann am pras-frithealaidh le siùcair
Na h-aon chnàmhan a tha fhathast fuadain agus sòbhrach, air an sgrìobadh ann am pras-frithealaidh le siùcair. Tha leigheas teas goirid a 'leigeil le glèidhteachas as motha de na togalaichean tùsail de dearcan, agus aig an aon àm, gan deasachadh gu ceart airson stòradh fad-ùine. Chan e am prìomh rud a bhith a 'cleachdadh earrannan mòra de thàthchuid aig aon àm, gus am bi an sùbh-lus air fhàgail gu h-iomlan agus gu bheil tìde aige blàthachadh.
Ingredients:
- Meanbh-chuileag - 300 g;
- aigéad citric - prìne;
- siùcair - 150 g.
Ullachadh
- Bha iad a 'deasachadh smeòbhrain air an nighe agus air an sgapadh, le siùcair air a sgaoileadh ann am pan-fhrithealaidh.
- Dèan na caoraich teann, a 'gluasad gu socair, air an teine dìreach fon chuibheasach gus an tèid na criostalan a sgaoileadh, agus an uairsin freagaibh airson 5 mionaidean.
- Gus stòradh an dearcan-fraoich le siùcair a stàladh ann am bratagan teann le clachan bruite agus air an cur suas gus an fhuaraich iad.
Honeysuckle le sùbhrain agus siùcair
Meanbhagan le siùcar - reasabaidh a dh'fhaodar a thoirt gu buil le dearcan eile a chur ris. Anns a 'chùis seo, tha am foghar air a dhèanamh suas le gàrradh honeysuckle, a bheir seachad nota snog tlachdmhor. Ma tha thu ag iarraidh, faodaidh tu na h-àrainnean dearcan no measan eile a chleachdadh airson taghadh a dhèanamh, a 'coimhead air na cuibhreannan ainmichte.
Ingredients:
- Strawberry - 700 g;
- honeysuckle - 300 g;
- siùcar - 1,5 cg.
Ullachadh
- Tha na dearcan air an ullachadh le siùcair, air an gluasad agus air an talamh le inneal-bogsa.
- Bu chòir sùbhran le honeysuckle a th 'air a sgrios le siùcar a bhith air a sgaoileadh mus tèid na criostalan siùcair a sgaoileadh airson grunn uairean a thìde.
- Bidh am billet deiseil air a phacadh ann an soithichean teann, air an còmhdach gun fhuaim agus air a stòradh anns an fhuar.
Ciamar a reicear srùbagan le siùcar airson a 'gheamhraidh?
Bidh fuasgladh fìor anns an fhèis-shasaraidh air a ghràladh le sùbhan le siùcar airson a 'gheamhraidh, reòta ann am pocannan seirbheise no foirmichean airson deigh. Ma tha thu ag iarraidh, faodar an t-uabhas a reothadh cuideachd ann an soithichean plastaig mòr, a 'frithealadh cupannan no innealan freagarrach eile. Faodar an obair-obrach a chur ri gràinean, a h-uile seòrsa de mhògan, iogartan, rèiteagan, dèan às a 'ghlùin, a' dèanamh coimeas.
Ingredients:
- Meanbh-chuileag - 1 cg;
- siùcair - 300-500 g.
Ullachadh
- Tagh dearcan càileachd, glan iad bho na gasan, a nighe agus a thiormachadh gu cùramach air tugaig gus am bi an taiseachd a 'fàs gu tur.
- An uairsin bidh an sùbh-lusan air a chur còmhla ri siùcair, talamh le inneal-bogsa, air a phacaigeadh ann an soitheach freagarrach, air a chur chun reothadair.
Strawberries siùcar airson a 'gheamhraidh gu lèir
Bheir feòragan reòta le siùcar airson a 'gheamhraidh cothrom faighinn às deidh na dearcan a tha a' leaghadh, cumadh air a ghleidheadh gu ceart agus gum bi blas milis tlachdmhor aca. Faodar am bilet a chleachdadh anns an fhoirm thùsail airson a bhith a 'dèanamh coileagan, gach seòrsa de mhògan blasta, a' cur ri pastaichean no dìreach blas taitneag ùr.
Ingredients:
- Meanbh-chuileag - 1 cg;
- siùcair no siùcar pùdar - 300-500 g.
Ullachadh
- Gabh dearcan slàn gun mhilleadh, glan, sruthadh agus tiormaich mus cuir thu na h-uile taobhan de dh 'uisge air an t-srian.
- Cruthaich na sùbhrain airson uair a thìde, an uairsin cuir a-steach inneal freagarrach, a 'dòrtadh siùcair no pùdar agus cuiridh iad gu stòradh sa chamara.
Ciamar a thiormas tu feur-siùcair ann an siùcair?
Gu mì-fhortanach agus brèagha, gheibh thu sùbh làn siùcair , ma chogas tu e ann an cruth toradh a tha air a thionndadh. Gus seo a dhèanamh, tha na h-dearcagan air an fàgail an toiseach le siùcair gus an sùgh a sgaradh, an uair sin a theasachadh ann an siorup milis agus a thiormachadh ann an àmhainn no tioram dealain. Faodaidh tu an tlachd a stòradh ann am jar tioram ann an àite dorcha fionnar is tioram.
Ingredients:
- Meanbh-chuileag - 1 cg;
- uisge 350 ml;
- siùcair 750 g.
Ullachadh
- Air a dheisealachadh tha na meurgan làn air an còmhdach le siùcar (400 g) agus thèid iad a-mach san fhrigeire airson latha.
- Tha an sùgh milis-mhòra sùlaichte air a dhòrtadh ann am jar, ma tha e ag iarraidh, thèid a stèidheachadh agus a shèideadh airson a 'gheamhraidh no a chur ann an reothadair agus air a chleachdadh airson a bhith a' deasachadh no a 'frithealadh na miasa.
- Bidh meurgan-meur air am bogadh ann an syrup boile bhon siùcair agus an uisge a tha air fhàgail, air a thoirt bhon phlat agus air a chumail ann an cruth ceangailte airson 30 mionaid a thilleadh.
- Thoir air na dearcan a dhraodadh, a leagadh air pàille no bileag bèicearachd agus tioram ann an àmhainn no tiormaiche aig 85 ceum ann an trì ìrean, gach aon airson 30 mionaid.
- Cùm na sèòbhrain air adhart agus seas suas airson 8-24 uair eile aig 30 ceum no gus a bhith tioram gu tur.