Tha buntàta le feòil stuag na mheasgachadh co-chosnaidh, a ghabhas cleachdadh gus clàr-dachaidh dachaigh a dhèanamh. Is e toradh nan reasabaidhean sìmplidh is luath a bhios ann an tòrr de mhòran bìdh, chan eil teagamh sam bith ann am beathachadh agus saturation.
Dè as urrainn dhomh a chòcaireachd le stew agus buntàta?
Bidh biadh bho stùir agus buntàta iongnadh le measgachadh agus caochladh.
- Tha feòil cannaichte air a chur ri buntàta friogais, buntàta maisichte, a 'ceangal tethchuidean mus tòisich iad.
- Buntàta air a ghoid air a ghoid no ròstadh le stùc. Aig an toil, bidh an t-aodach air a chur ris le cà, glasraich eile, a 'faighinn atharrachaidhean tùsail air cuspair stew.
- Bidh a 'chiad brot mothachail, ma chuireas tu an t-sgoltadh buntàta agus a' biadhadh anns a 'bhroth.
- Faodaidh buntàta le stew a bhith na lìonadh mìorbhaileach airson bèicearachd neo-sgrìobte no lìonadh casseroles.
- Faodar biadh a bhruich air an stòbha, san àmhainn, anns a 'multivark no ann an cabhaig anns a' mhicrowave.
Ciamar a chuireas tu a-mach buntàta le stew?
Tha buntàta ullaichte le stew ann an sospan no siùpan domhainn na roghainn sàr-mhath airson dinnear luath no dàrna dinnear. An àite a bhith a 'giùlan tomato, faodaidh tu tomato ùr no stuag a chleachdadh nad shùg. Bidh blas mìorbhaileach ann le bhith a 'cur freumhaichean eile, sgiathan blàth-earrach.
Ingredients:
- stew - 1 pot;
- buntàta - 1 cg;
- oiseanan agus curranan - 1 pc.;
- garlic - 1 fiacail;
- greim tomato - 1.5 cuibhreann. spàinean;
- ola glasraich agus uachdar - 20 g;
- salann, piobar, luibhean.
Ullachadh
- Bidh ciùban buntàta air an dòrtadh gu leth le uisge agus a ghoid fon teann gus am bi iad bog.
- Air oiseanan lusan glasraich agus muranan airson 5 mionaidean.
- Cuir ris a 'pasta, aodach, feòil stùbte, blàth suas 5 mionaidean eile.
- Cuir a-steach stuth a 'phriomh-fhrithealaidh chun a' bhuntàta, cuir ola, garlic, glasan.
- Às deidh 5 mionaidean de cho-fhaireachdainn, bidh buntàta bòidheach le feòil stuic deiseil.
Buntàta fhìn le stew
Is e buntàta le stew rèis a ghabhas a dhèanamh le bhith a 'briodadh na h-àrainnean. Bu chòir biadh le stuag a bhith air a chur ri buntàta dearg a-mhàin às deidh dha làn de ghlanadh de dh 'uisge agus donn aotrom. Bidh co-thaghadh inntinneach air a 'mhias air a dhèanamh saillte, glasraich ùr no salad glasraich aotrom.
Ingredients:
- stew - 1 pot;
- buntàta - 700 g;
- oinnseanan - 1 pc.;
- ola glasraich - 50 ml;
- salann, piobar, luibhean.
Ullachadh
- Dèan searbh-bhuntàta eadar-dhealaichte ann an ola agus stew gus an tèid na sùgh a ghlanadh.
- Cuir oinnsean cruaidh ris a 'bhuntàta, agus an dèidh 5 mionaidean a' frith-fhrithealadh.
- Bhiodh buntàta le feòil stuagte ann am frèagagan blàth suas 3-4 mionaidean còmhla agus a 'frithealadh le uaine
Brot le steù agus buntàta
A 'gabhail mar bhuntàta bunaiteach agus stew feòil, faodaidh tu brot bòidheach a chòcaireachd airson a' chiad uair airson dìnnear. Bidh an t-òran a 'cur ris a h-uile seòrsa glasraich a tha a' cur ri do bhlas, caochladh ghràinne no cuisleas, pasg bheag no noodles air an taigh.
Ingredients:
- stew - 1 pot;
- buntàta - 4 pcs.;
- uisge - 2 l;
- oiseanan agus curranan - 1 pc.;
- vermicelli - 2 fonsa. spàinean;
- larach agus peas de phiobar milis - 2 pcs.;
- salann, luibhean.
Ullachadh
- Anns an uisge, bidh am buntàta air a ghearradh ann an ciùban air a bruich cha mhòr gu deiseil.
- Cuir glasraich a tha air a shàbhaladh airson geir bho stew, cuir an stew sìos, tilgeil spìosraidh agus feansa.
- Brot boil de bhuntàta air a ghoid agus nòtaichean gus am bi an tè deiseil deiseil, air a frithealadh le uainean.
Casserole le stew agus buntàta san àmhainn
Mura h-eil buntàta sìmplidh le buntàta fiadhaich gu math iongantach, tha an t-àm ann casasail a dhèanamh de na h-innealan sin. Faodar bunait feòil airson structar nas fèarr den mhias ullachadh a bhith air a ghleidheadh mus cruthaichear sreathan le inneal-coisidh fon uisge, agus airson blas piquancy cuiridh i ris le greens.
Ingredients:
- feòil ghoidte - 500 g;
- buntàta - 1,5 kg;
- oinnseanan - 2 pcs.;
- mayonnaise agus ìm - 100 g;
- ola glasraich - 20 ml;
- càise - 150 g;
- salann, piobar, luibhean.
Ullachadh
- Bidh am buntàta air a ghoil gu bog agus air a thionndadh gu bhith na ghlùine, a 'cur ìm.
- Deinn-fhiadhaich ann an ola lusan.
- Cuir ris an stew, blàth le gluasad gus am bi an taiseachd a 'fuadachadh.
- Cuir na sreathan ann an cruth ola de bhuntàta, feòil is buntàta a-rithist.
- Lùghdaich uachdar a 'mhias le mayonnaise, crathadh le càise.
- Dèan stuic air casserole agus bidh buntàta aig 180 ceum 30 mionaid.
Peat le stuibh agus buntàta
Gheibhear cà goireasach is ciùine le stùir agus buntàta. Ma tha thu ag iarraidh, faodar an stuth a dheasachadh le bhith a 'cur piobar Bulgarra, tomato ùr, pòna glas reòta no ùr. Tha cruth nan spìosraidhean caochlaideach cuideachd. A 'cur gu dìcheallach ris a' mheasgachadh blas pailte de luibhean Provencal no Eadailtis.
Ingredients:
- stew - 1 pot;
- buntàta - 1 cg;
- càl - 0.5 bog;
- oiseanan agus curranan - 1 pc.;
- greim tomato - 40 g;
- ola glasraich - 40 ml;
- salann, piobar, luibhean.
Ullachadh
- Air frith ola bidh an nionnach agus na curanan airson 2 mhionaid.
- Cuir ris a 'chàl, agus an dèidh 10 mionaidean de ghluasad tomato agus buntàta.
- Thoir uisge beag, ràith na glasraich, gan giùlan fon teann gus am bi na h-innealan bog.
- 5 mionaidean mus cuir thu biadh air stòl.
- Nuair a bhios tu a 'frithealadh buntàta le càl agus stew air a dhèanamh le luibhean.
Ròsta le stew is buntàta
A 'taghadh mar photan airson a bhith a' làimhseachadh teirmean le potan cuibhrichte no comas cumanta coitcheann, bidh e comasach measadh a dhèanamh air blas an ròst bòidheach, grinn agus blasta a gheibhear. Buntàta le stùc agus blasan iomlaid glasraich, a 'cruthachadh fìor dheagh obair còcaireachd, a tha cuideachd glè shìmplidh airson ullachadh.
Ingredients:
- stew - 1 pot;
- buntàta - 500 g;
- Piobar Bulgarra - 1 pc.;
- oiseanan agus curranan - 1 pc.;
- garlic - 2 fhiaclan;
- tomatoes - 2 pcs.;
- ola glasraich - 100 ml;
- uachtar searbh - 100 g;
- salann, piobar, spìosraidh.
Ullachadh
- Cuir carran, uinneanan agus buntàta fa leth gus am bi thu a 'bleith.
- Stack na glasraich ann am poit, a 'dol an coimeas ri cuid de stew.
- Suidheachadh as motha Piobar, garlic agus tomato a 'bhulgàiria.
- Cuir uachdar, uidheamachadh, searbh le còmhdach.
- An dèidh uair a thìde de chòcaireachd san àmhainn aig 200 ceum, bidh buntàta le stew anns a 'phoit deiseil.
Stùc shulum le buntàta
A 'cur ri buntàta le stew agus glasraich, faodaidh tu rudeigin a dhèanamh eadar brot beairteach agus stew. Deagh roghainn airson lòn teann luath, a dh'fhaodas a bhith an dà chuid a 'chiad chùrsa agus an dàrna cùrsa. Gu sònraichte, bu chòir dhut glasraich ùr, salad aotrom no gach seòrsa picil a chleachdadh.
Ingredients:
- stew - 1 pot;
- buntàta - 8 pcs.;
- uisge - 1.5 liotair;
- Piobar Bulgarra - 1 pc.;
- oiseanan agus curranan - 2 pcs.;
- larach agus uaine;
- salann, piobar, spìosraidh.
Ullachadh
- Sguabaidh buntàta mòr, carran beaga nas lugha, agus ciùban beaga de oiseanan.
- Bidh iad a 'cur ghlasraich ann an uisge a ghoil, a' tilgeil spìosraidhean, salainn, còcaireachd gus an toir iad bog.
- Cuir ris an stùir anns a 'phaban, blàth a' mhias airson 5 mionaidean, frithealadh le uainean.
Buntàta le feòil air a ghoid ann am coire
Bidh blas neo-àbhaisteach agus aroma a 'faighinn buntàta bruich le stew air an teine, air a dhèanamh suas le fàileadh geòidh agus gach spìosraidh. A bharrachd air glasraich air a ghoid, faodaidh tu cearc, feòil eile no seusan a chur ris a 'mhias le luibhean ùra de do roghainn. Tha biadh blasda ri fhaighinn le freumhan peirsil, sgoltadh no gasan den fheadhainn mu dheireadh.
Ingredients:
- stew - 2 canastair;
- buntàta - 2 cg;
- oinnsean - 4 pcs.;
- carrots - 2 pìosan;
- ìm agus glasraich - 70 g;
- greim tomato - 4 tbsp. spàinean;
- peirsil agus dill - 0.5 buidheann;
- larach agus piobar;
- salann, spìosraidhean.
Ullachadh
- Ann an coire ann an measgachadh de dhà sheòrsa ola bidh na h-oiseanan agus a 'churanan a' frithealadh.
- Toirbh a 'bhuntàta agus an dèidh beagan mhionaidean cuir uisge beag teann air.
- Stuth na glasraich fon teann gus am bi e bog.
- Cuir stùc, gach spìosraidh, snàithlean, greim tomato agus greens ris.
- Às deidh 10 mionaidean de bhith a 'fàs le chèile bidh buntàta le feòil stuic deiseil.
Pìos le stew agus buntàta
Bidh buntàta le feòil air a ghoid san àmhainn cho math 's as urrainn dha iomraidhean càileachdail a bhith a' blasad agus a 'tionndadh gu sònraichte blasda. A bharrachd air casseroles, tha e comasach ullachadh le measgachadh coltach ris a h-uile seòrsa de chaiseagan bho bhiadh no, mar anns a 'chùis seo, pasgan puff deiseil. Gu àm a bhriseadh a 'bhuntàta airson ullachadh, thèid a chòcaireachd ro-làimh gus an tèid leth bruich.
Ingredients:
- pasgan puff - 700 g;
- feòil ghoidte - 500 g;
- buntàta - 500 g;
- oinnseanan - 2 pcs.;
- carrots - 1 pìos;
- salainn, spìosraidhean, luibhean, buachailleachd.
Ullachadh
- Bidh am buntàta air a ghearradh ann am mugaichean no ciùban beaga, a 'goil fad 5-7 mionaidean, air a chraobh air criathar.
- Feòraich uinneanan aotrom le carbadan, cuir stew ris, cus sùgh a ghlanadh.
- Meudaich am brògan leis a 'bhuntàta, cuir greens air, rèiteachadh.
- Dèan lìonadh eadar an dà dhuilleag taise rollaichte, gearradh bho shuas ann an grunn àiteachan.
- Lubhail an cèic le buidheag agus fuine gus am bi thu a 'bleith aig 200 céim.
Buntàta le feòil air a ghoid ann am multivark
Buntàta le feòil air a ghoid ann am multivark - lorg airson mnathan-taighe trang no luchd-bacach. Le glè bheag oidhirp, bidh e comasach dinnear fiadhaich beathach a chruthachadh. Tha e ceadaichte glasraich eile a chur ris a 'mhias, gan cur còmhla le sgoltadh buntàta, a' cur na h-innealan le na spìosraidhean as fheàrr leat.
Ingredients:
- stew - 1 pot;
- buntàta - 1,5 kg;
- oiseanan agus curranan - 1 pc.;
- garlic - 4 fiaclan;
- uisge - 150 ml;
- peirsil agus dill - 0.5 buidheann;
- larach agus piobar;
- salann, ola.
Ullachadh
- Deiseanan agus carranan fiadhaich air "bèicearachd".
- Cuir buntàta, stew, uisge, a h-uile tòimhseachadh, spìosraidh, glasan.
- Tionndaidh an inneal gu "Quenching".
- Tha buntàta le feòil air a ghoid na reasabaidh a dh 'fheumas aithreachas anns a' mhodh seo airson 40 mionaid.
Buntàta le feòil air a ghoid ann an àmhainn microwave
Ma tha miasa sònraichte agad, faodaidh tu stew bòidheach a chòcaireachd le steù agus buntàta anns a 'mhicrobhonn. Faodaidh an ùine còcaireachd a bhith eadar-dhealaichte bho chomasan agus comasan an inneil agus thèid a thaghadh leotha fhèin. Gach 3 mionaid, bu chòir dhut am measg a mheasgachadh agus measadh a dhèanamh air a 'bhuntàta.
Ingredients:
- stew - 1 pot;
- buntàta - 700 g;
- oiseanan agus curranan - 1 pc.;
- garlic - 2 fhiaclan;
- uisge 100 ml;
- salann, piobar, larach, ola.
Ullachadh
- Thoir an buntàta, na h-uinneanan agus na curanan, cuir a-steach pasgan airson còcaireachd ann an àmhainn microwave.
- Cuir stùc, uisge, tòimhseachain a-steach, còmhdach an t-soitheach le cas.
- Ullaich am biadh air cumhachd àrd airson 15 mionaidean, bho àm gu àm a 'gluasad.