Bidh brot buntàta a 'riarachadh diofar roghainnean. Faodaidh luchd-ciùil a 'chiad shìthean a bhith a' toirt cunbhalachd dha buntàta de bhuntàta maise, lusan-glasraich - còcaireachd air an uisge, agus luchd-leantainn gu math teann - air broth feòla làidir. Tha tiùrran starchy air an cur còmhla ri mòran de na h-earrannan, a 'togail làimhseachadh sàr-mhath agus a' cur satiety gu stèidh lùth sam bith.
Ciamar a bhruich thu brot buntàta?
Is e bun-bheachd farsaing a th 'ann an brot buntàta glic. Faodar teth a dheasachadh air broth no air uisge. Cuir balgan-buachair, cuisreagan, grànan, stuthan a tha a 'smocadh no a' seachnadh uinneanan agus curranan a-steach. Dèan brot uachtar buntàta no brot uachdar. Ann an suidheachadh sam bith, tha am prionnsapal a 'toirt a-steach a bhith a' còcaireachd buntàta ann an lobhadh agus a 'stiùireadh grunn phàirtean eile.
- Bidh brot buntàta air a 'bhot feòla a' cumail a h-uile seilbh beathachaidh agus feumail airson barrachd air latha agus crùidhean bho bhith a 'fàs blàth, agus mar sin thèid a ghoil ann an leabhraichean beaga.
- Tha e nas fheàrr a bhith a 'lìonadh brot buntàta an dèidh don ghlasraich a bhith air a bruich agus chaidh e bog, ach gun a ghoil.
- Airson piquancy faodaidh tu càise a chur ris, agus airson blas - peirsil, dill, piobar agus garlic.
Brot buntàta le crotagan
Tha mòran bhuannachdan ann an brot-uachdar buntàta. Tha am biadh air a dheasachadh gu furasta agus gu sìmplidh, ach tha an toradh gu math iongantach. Tha co-chòrdachd uamhasach a 'brosnachadh sgaradh luath, chan eil e a' cuideam air an stamag, agus mar sin bidh teas air a chleachdadh gu tric ann am biadh. Faodaidh an fheadhainn nach eil a 'coimhead air a' chuideam, a bhith a 'frithealadh biadh le rusks. Cuiridh iad aite agus cuiridh iad cuideam air inneach an taighe.
Ingredients:
- buntàta - 550 g;
- broth cearc - 1 l;
- ìm - 100 g;
- oinnsean - 1 pìos;
- clabh de dhuilleag - 3 pìosan;
- duilleagan bàgh - 2 pcs.;
- piobar dhubh - 5 g;
- greens - 20 g;
- loaf geal - 150 g.
Ullachadh
- Ruail na h-oiseanan agus an iolair.
- Cuir buntàta, larach agus broth agus bruich airson 30 mionaid.
- Thoir air falbh laurel, cuir às don bhuntàta.
- Rèite le piobar agus lusan.
- Batan air a ghearradh ann an ciùban agus a 'fras ann an ola.
- Freicear brot buntàta le briseadh aran.
Broth le balgan-buachair ùr agus buntàta
Tha bup le champignons agus buntàta na mhias buidseit shìmplidh, aotrom. Tha a h-uile cothrom a tha ri fhaighinn de champaganan a 'cuideachadh le bhith ag ullachadh teth gach latha, agus tha am blas agus an t-susbaint beathachaidh gu leòr airson bonn uisge a chleachdadh. Bidh am buntàta bruite a 'dèanamh an brot nas trice agus nas àirde agus nas ùraiche, agus uachdar agus gàrraidhean a' cur piquancy, fionnas agus aromas.
Ingredients:
- buntàta - 450 g;
- champignons - 200 g;
- oinnsean - 1 pìos;
- carrots - 1 pìos;
- greens - 40 g;
- ola - 60 ml;
- uachtar searbh - 80 g;
- uisge - 2 liotair.
Ullachadh
- Pàirt den bhuntàta air a ghearradh ann an ciùban, agus beagan - fàg gu h-iomlan.
- Cook airson 20 mionaid.
- Bidh a 'bhuntàta gu lèir a' glanadh.
- Bratagain Fry, oiseanan agus curranan.
- Cuir iad chun an luchaidh agus bruich airson 10 mionaidean.
- Freicear brot buachair bhuntàta le uidheam searbh agus greens.
Brot buntàta le feòil - reasabaidh
Tha brot cice le faltag agus buntàta na dheagh mhias. Tha feòil cice air a dheisealachadh gu luath, agus tha ìre eadar-dhealaichte de gheam a 'chnap a' ciallachadh gum bi e comasach am broth a dhèanamh nas beairtiche. Leis gu bheil buntàta miney agus vermicelli anns a 'bhot, tha e nas fheàrr broth a bhruich bho fhilein cearc, a tha a' feòla a tha a 'dèanamh an sùl furasta agus riaraichte.
Ingredients:
- leileag cearc - 650 g;
- uisge - 2.5 liotair;
- buntàta - 3 pcs.;
- carrots - 1 pìos;
- oinnsean - 1 pìos;
- vermicelli - 100 g;
- ola - 40 ml;
- duilleagan bàgh - 1 pc.
Ullachadh
- Cook na fileidean còmhla ris an larach 20 mionaid. Gabh na feòil is na spìosraidh bhon bhroth.
- Cuir am buntàta agus bruich e airson 10 mionaidean.
- Cuir sgeadachadh de na h-uinneanan agus muranan, feusag agus cearc.
- Dèan brot buntàta le feòil airson 5 mionaidean eile.
Bup le rus agus buntàta
Faodaidh ullachadh brot buntàta le gràn a bhith comasach air clàr-taice na dachaigh atharrachadh. Gheibhear brot fìor thairgse agus beathach le rus. Ged a tha an gràn-bheairteach beairteach ann an carbohydrates, anns na coimeasan ceart tha an dias a 'nochdadh gu math aotrom agus chan e calorie àrd. Aig an aon àm, tha e air a chur còmhla ri diofar phàirtean, a 'toirt seachad roghainnean airson gach blas agus sporan.
Ingredients:
- buntàta - 300 g;
- ris - 120 g;
- uisge - 2 l;
- stal de dh'obair - 1 pìos;
- oinnsean - 1 pìos;
- carrots - 1 pìos;
- paste tomato - 100 g;
- ola - 40 ml;
- clabh de dhuilleag - 4 pìosan;
- piobar chili - 1/4 pcs.;
- paprika - 10 g.
Ullachadh
- Lusan is spìosraidh Fry.
- Cuir pasta, spìosraidh agus broth ris.
- Fry airson 30 mionaid. Cuir rò agus bruich airson 15 mionaid eile.
Brot buntàta le balbhan-feòil - reasabaidh
Is e brot buntàta le bann-feòla roghainn buannachdail airson dìnnear a tha gu math luath agus luath. Bidh bàlaichean feòil bho fheòil bhiorach a 'còcaireachd gu luath, a' faighinn sòlasachd agus coltas glic, agus tha am broth a 'tighinn a-mach gu math furasta agus gu math sìmplidh. Tha am biadh a 'fàs cho bòidheach agus cothromach gum faod e a bhith air a ghabhail a-steach ann am biadh na cloinne agus an daithead.
Ingredients:
- buntàta - 4 pcs.;
- uisge - 3 l;
- mince cearc - 350 g;
- càl caola - 150 g;
- oinnsean - 2 pìos;
- ola - 80 g;
- paprika - 5 g;
- bainne - 120 ml.
Ullachadh
- Friogaichean a 'bhuntàta is na h-oisean airson 5 mionaidean.
- Lìonaibh le uisge agus slaodadh fad 15 mionaidean.
- Puff a-mach air na meall feòil muc agus bruich iad anns a 'bhrot airson 5 mionaidean.
- Cuir caban, bainne a-steach agus an dèidh 3 mionaidean cuir às an lann.
Brot le lòsan agus buntàta - rèis
Tha brot buntàta gun fheòil na dheagh-ghean airson luchd-leantainn bìdh fallain a tha a 'fheàrr leotha a bhith an àite biadh trom le casgain phròtain. Tha an t-àite as fheàrr air a thoirt le liosgan: tha e feumail agus math, chan fheum e a bhith fliuch, tha e air a bhriseadh gu luath, gu h-iomlan còmhla ri greens agus glasraich agus, gu h-àraid, tha e a 'cur ris na sreathan geamhraidh.
Ingredients:
- broth glasraich - 2 l;
- buntàta - 3 pcs.;
- lentils - 240 g;
- clabh de dhuilleag - 5 pcs.;
- spinach ùr - 80 g;
- ola - 60 ml;
- sùgh lemon - 100 ml;
- piobar na talmhainn - 5 g;
- mint ùr - 30 g.
Ullachadh
- Feòil garbh, dòrtadh spice le broth agus cuir leuman.
- Cook airson 10 mionaidean.
- Cuir a 'bhuntàta agus cuir a-steach airson 15 mionaid eile.
- Cruthaich spionag le ìm, mint, piobar agus sùgh lemon.
- Dèan am measgachadh teann airson 2 mhionaid ann am pannag agus gluais e chun an tobair.
Brot buntàta le sgoltagan - rèis
Is e deagh bheachd a th 'ann an brup le tumpaichean buntàta blas sònraichte agus taisbeanadh inntinneach a thoirt dha glasraich àbhaisteach. Tha bàtran brèagha de bhuntàta maisichte co-chòrdail bhog is breagha, air am bruich gu luath, air an toirt gu biadh agus gu math maiseach. Tha na feartan seo a 'toirt cothrom dhut faighinn le glè bheag de dh'ullaidhean agus cuir ris an anail ach aon uinneagan donn agus carrran.
Ingredients:
- buntàta - 4 pcs.;
- flùr - 60 g;
- ugh - 1 pìos;
- oinnsean - 1 pìos;
- carrots - 1 pìos;
- ola - 40 g;
- measgachadh de phiopairean - 5 g;
- greens - 20 g;
- broth cearc - 2.5 liotair.
Ullachadh
- Dèan peatadh air a 'bhuntàta bruite, glic, measgachadh le flùr agus ugh agus cuiridh e na bàlaichean.
- Oiseanan ròsta agus muranan a 'còcaireachd ann am broth airson 5 mionaidean.
- Cuir ris na dumplings agus cleachd am brot airson 3 mionaidean.
Brot le pògan agus buntàta
Tha brot buntàta le peus uaine eadar-dhealaichte air an dreach clasaigeach. Tha blas gann, dath mintne taitneach aig peusan uaine agus tha iad air an grùdadh gu math nas luaithe na na càirdean luadhaich aca, a tha a 'fàgail an dish furasta a dheasachadh. Nas trice bidh e air a chur còmhla ri buntàta ann an brot uachdar, a 'cur a-steach ùis is milseag.
Ingredients:
- peasan uaine - 350 g;
- buntàta - 3 pcs.;
- broth cearc - 500 ml;
- oinnsean - 1 pìos;
- piobar dhubh - 5 g;
- greens - 40 g;
- uachdar - 80 ml;
- cnau-mara - 30 g;
- ola - 40 ml.
Ullachadh
- Feuch na h-oiseanan agus am buntàta airson 5 mionaidean.
- Cuir peas agus broth a-steach agus bruich gus am bi e bog.
- Thoir sùil air greens, seusan, buille le inneal-bogsa.
- Thoir air ais airson beagan mionaidean dhan stòbha.
- Mus dèan thu seirbheis, sgeadachadh an brot buntàta le uachdar is cnothan.
Broth le pumpag agus buntàta
Tha brot pumpkin le buntàta math anns an t-seusan fuar, nuair a tha an fheum airson breasachadh blàths agus lùth ag àrdachadh. Chan eil a 'phumpag a-mhàin gu math feumail, le bhith a' dol seachad le beagan spàinean de bhitheas teth làitheil, agus a 'bhuntàta stalcach, a' cur ris an aite, a 'tionndadh bobhla de bhrot gu deagh dìnnear.
Ingredients:
- pumpkin - 650 g;
- buntàta - 2 pìos;
- carrots - 1 pìos;
- oinnsean - 1 pìos;
- clabh de dhuilleag - 4 pìosan;
- ola - 60 ml;
- broth glasraich - 750 ml;
- piobar dhubh - 5 g.
Ullachadh
- Lusan glasraich ann an ola airson 5 mionaidean.
- Lìon le broth agus cleachd e airson 20 mionaid.
- Rè a rèiteachadh, sgoltadh is teas air an stòbha.
Brot còd le buntàta
Nochdaidh eadhon brot buntàta sìmplidh blas taitneach agus odhar, ma nì thu e air broth èisg. Is fheàrr le Gourmets trosg a chleachdadh, a 'lorg tàladh sònraichte ann am feòil ìseal, feòil, blasad èisg, deasachadh luath agus an comas a bhith a' toirt seachad brògan prìomhadail agus sòghalachd.
Ingredients:
- bileagan de dhroga - 250 g;
- buntàta - 350 g;
- clabh de dhuilleag - 3 pìosan;
- tomatoes - 4 pìosan;
- oinnsean - 1 pìos;
- uisge - 2 liotair.
Ullachadh
- Còcair na leacan-trosaidh còmhla ris na h-oisean airson 5 mionaidean.
- Thoir air falbh iasg agus uinneanan bhon bhroth.
- Cuir na h-earrainnean a tha air fhàgail agus cuir an sùim air ais airson 15 mionaidean.
- Aig an deireadh, cuir pìosan èisg.
Bunt a 'bhuntàta anns an Multivariate
Chan e brot uachdar buntàta le càise a bhios gu tric tric aig bùird dìnnear. Ma thèid a dhèanamh, an uairsin "ann an cabhag" agus ann an siospan, a 'dìochuimhneachadh gu tur gum faodar aonad ùr-nodha a thoirt do chòcaireachd teas. Aig an aon àm, cha tèid an uidheam càise a losgadh, gheibh am buntàta an cunbhalachd riatanach, agus bidh na mnathan-taighe comasach air ùine saor a chaitheamh air cùisean eile.
Ingredients:
- Càise a chaidh a ghluasad - 250 g;
- buntàta - 4 pcs.;
- nionnach - 100 g;
- uisge - 1.5 liotair;
- ola - 40 ml;
- uachdar - 100 ml.
Ullachadh
- Cruthaich oiseanan le buntàta anns a 'mhodh "Hot" 10 mionaidean.
- Cuir uisge agus pìosan càise ris.
- Cook san uair "Soup".
- Thoir an t-inneal-bogaidh, dòrtaidh i an uachdar agus bruich e anns an "Teas" airson 7 mionaidean.