Tha na caoraich nan stòras de bhotamain, mèinnirean, snàithleach, antioxidants agus stuthan cudromach eile airson na cuirp. Ach faodaidh tu dearcan ùra a mhealtainn as t-samhradh. Anns a 'chòrr den ùine feumaidh sinn a bhith riaraichte le dearcan a tha air a bhith a' faighinn leigheas teas: ann a bhith ag ullachadh agus a 'gleidheadh.
Ach tha dòigh eile ann airson dearcan a chumail airson an t-seusan fuar - tha e reòthadh. Thathar a 'meas gur e an dòigh seo as fheàrr agus as èifeachdaiche a thaobh a bhith a' glèidheadh nan dearcan maitheasach.
A bheil dearcagan reòta feumail?
Tha buannachdan, cron agus sgrìobhadh nan dearcan reòta cha mhòr an aon rud ri dearcan ùra, oir leis a 'phròiseas ceart reothaidh, tha a h-uile stuth fhathast a' fuireach anns an aon riochdachadh measmhach a tha ann an feadhainn ùra. Mar sin, chan eil am moladh a 'dol thairis air an uiread de thoraidhean a thèid a chleachdadh gus droch bhuaidh a sheachnadh. Bu chòir faiceall ann an cleachdadh dearcan a bhith air a shealltainn don fheadhainn a tha buailteach a bhith ag ath-bheothachadh aillse.
Ann an suidheachaidhean eile, tha dearcan reòta nan toradh bòidheach agus beathachail. Tha buannachdan nan dearcan reòta air am follaiseach anns na mìosan sin:
- bidh iad a 'gleidheadh làn sheata de bhotamain agus mèinnirean, agus mar sin anns an ùine beriberi, faodaidh dearcan reòta a bhith na chuideachadh math airson fàs-bheairteach.
Bho na dearcagan reòtaidh gheibh thu cha mhòr a h-uile vitimín buidheann B, C, A agus cuid de na vitamain tearc; - le dearcan reothadh sa bhad a 'gleidheadh am blas. Faodar an cleachdadh mar lìonadh airson pìos, cèic, coimheasan agus sgeadachaidhean airson reòiteag agus soufflé;
- Tha susbaint calorie nan dearcan reòta fhathast a 'fuireach aig an aon ìre ri feadhainn ùra. Mar eisimpleir, bidh an t- susbaint caloric de chraobh-reòiteag agus muir-mara ann an 52 aonad, cherisean - 50, sùbh-craoibh - 42, sùbh-craoibh - 34, cranberries - 26 kcal;
- tha na feartan feumail aig gach fear de na dearcan, mar sin feumaidh tu dearcan a thaghadh airson galaran a chasg agus a làimhseachadh le eòlas. Mar eisimpleir, tha blueberries feumail airson sealladh, cranagan dubha agus craiceann-fala airson fuachd, cranberries airson galaran cridhe.