Is e toradh a th 'ann an tomato a tha gu math measail air feadh an t-saoghail, tha àireamh mhòr de dhiofar sheòrsaichean deiseil bhuaithe. Chan eil tomatoan a tha a 'còrdadh riutha, chan ann a-mhàin às ùr, ach cuideachd air an snaidheadh. Bho chionn ghoirid, tha an t-uabhas neo-àbhaisteach air nochdadh, mar tomato tioram. Is e seo na tomatoan mar-thà mar àite gourmet as fheàrr leotha.
Is e an fhìrinn gu bheil deagh bhuntàta aig tomato air a thiormachadh leis a 'ghrian, a bharrachd air a bhith nam feartan feumail. Tha a 'mhòr-chuid de dhaoine mar an blas sònraichte spìosrach aca. Mar sin, dè tha feumail ma tha tomato air a thiormachadh leis a 'ghrèin, tha ùidh aig mòran dhiubh.
Sochairean de thomata air a thiormachadh sa ghrèin
Mar sin, bu chòir a thoirt fa-near gur e cleachdadh tomato tioram gu bheil glasraich a tha air an ullachadh leis an dòigh seo, a 'gleidheadh cha mhòr na stuthan feumail a dh'fheumas an corp daonna. Ma chleachdas tu am bathar seo gu cunbhalach, faodaidh tu meatabol a leasachadh.
Tha tomato air a thiormachadh gu grinn gu math feumail dha daoine, oir tha grunn eileamaidean ann:
- snàithlean bìdh;
- ash;
- disaccharides;
- uisge;
- monosaccharides.
Thathar a 'meas gu bheil tomato air a thiormachadh le grian mar thoradh nach eil a' dèanamh cron air an fhigear, is e an luach caloric aca 258 kcal / 100 g. Mar sin, an dèidh daithead no beathachadh ceart, faodaidh tu an cuspair seo a thoirt a-steach don daithead agad.
Thathar a 'moladh a bhith air a chleachdadh airson daoine aig nach eil vitamain agus comharran eile anns a' bhodhaig. Cuideachd, bidh am biadh seo a 'cuideachadh le bhith a' dèiligeadh ri duilgheadasan gastrointestinal agus gèilleadh cunbhalach.
Cunnart a dh'fhaodadh a bhith ann
Tha na buannachdan a th 'aig tomato tioram soilleir, ach faodaidh cron a bhith orra, ged nach eil mòran. Na cuir às don mhias seo, seach gu bheil e a 'gabhail a-steach searbhag oxalic, a tha a' toirt droch bhuaidh air obair ae. Cuideachd, na cleachd tomatoichean tioram gu cunbhalach dha daoine aig a bheil galaran pancreatic dian.