Bidh mòran dhaoine a 'seachnadh peunuts rostte blasta seach gu bheil iad a' smaoineachadh gu bheil na buannachdan agus an cron aige a 'dol an aghaidh mathas fallain. Aig an aon àm, tha feartan feumail ann am peunuts amh agus ròstach .
Dè a tha feumail airson peunuts ròsta?
A dh 'aindeoin sin, nuair a bhios iad a' còcaireachd, bidh peunuts a 'caitheamh pàirt de vitamain agus mèinnirean, tha e feumail nuair a bhios an teas a' dol gu mòr. Mar eisimpleir, an dèidh ròstadh ann am peanuts, tha euslainteach E nas fheàrr air a ghleidheadh agus tha an àireamh de antioxidants ag àrdachadh. Tha dìomhair an atharrachaidh seo anns an t-sreath dìon, a tha a 'còmhdach a' chnà an dèidh làimhseachadh teas.
Am measg nan fheartan feumail a th 'ann am peunuts ròstach tha àrdachadh anns a chladhach. Agus, a 'toirt taing dha luach àrd beathachaidh peunuts ròsta, tha e gu leòr airson duine ithe dìreach beagan chnothan gus a bhith a' saturate a 'chuirp le proteidean, gathan agus amino-aigéid . Às deidh ròstadh, tha blas peunuts cuideachd a 'fàs - chan ann a-mhàin anns an fhoirm seo a tha e air a chleachdadh airson mòran shlatan a dheasachadh.
Bidh cuan friogaid air a chòcaireachd gu ceart a 'gleidheadh mòran de dh' acid nicotinic, a tha a 'dìon an aghaidh eas-òrdan co-cheangailte ri aois an eanchainn agus Alzheimer.
An dèidh ròstadh, tha na cnòthan air an stòradh nas fheàrr, air sgàth sin chan eil e cho cunnartach ri fungas a ghluasad. Tha seo na fhactar glè chudromach, oir tha fungas a tha a 'fàs mar as trice air a shealltainn gu lèir, ach faodaidh e cron a chuir air a' bhodhaig.
Milleadh air peunuts ròsta
Faodaidh peanuts frith cron a chuir air a 'bhodhaig nuair a thèid a chall ann am meudan mòra, seach gu bheil tha e nas caloric na cnothan amh. Faodar stuthan geir, a tha a 'gabhail a-steach peunuts friobhte, aig aon mhin ithe cho mòr' sa tha an tomhas mar òrdugh neach - i.e. timcheall air 10 gram (an àbhaist làitheil 30 gram). Na bi ag ithe peunuts friobhte do dhaoine a tha a 'fulang le galaran an stamag agus an galair, a bharrachd air dinneas-dibhe. Faodaidh an toradh seo a bhith cunnartach do dhaoine a tha a 'fulang aileadaireachd. tha e gu math alergenic.