Anns na dùthchannan às dèidh na Sòbhieteach, thathas a 'cleachdadh squash gu tric, nach urrainnear a ràdh air an taobh an iar, far an urrainnear a bhith air ainmeachadh mar thoradh air stuthan bòidheach. Tha an t-iasg seo a 'fuireach ann an salann agus fìor-uisge. Is e an sprat as cumanta a bhith a 'sailleadh spìosrach, air a shlaodadh ann an salann tomato agus sprats . Tha an t-sluagh a 'còrdadh ris a leithid de chòrdadh air sgàth' s gu bheil na togalaichean agus na goireasan feumail aca. Bidh sgoltadh caloraidh ìseal agus furasta a 'chòcaireachd ga dhèanamh mar aon de na bòidhchead èisg as fheàrr le mnathan-taighe an latha an-diugh.
Sgrìobhadh de sprat
Tha 61 gram de dh 'uisge, cholesterol, uinnseann, searbhagan saillte neo-shàthaichte, vitamain B1, B2, D agus PP, a bharrachd air mèinnirean leithid nicil, fluorine, calcium, sinc, magnesium, potasium, clorin, fosphorus, molybdenum agus iarann. Tha susbaint calorie de sprat gu math ìosal agus chan eil ach 137 calor ann an 100 gram de thoraidhean. Bidh susbaint caloric an èisg seo ag atharrachadh a rèir mar a thèid a bruich. Mar eisimpleir, tha susbaint caloric de spratadh ann an tomato 182 kcal ann an 100 gram den stuth crìochnaichte.
Sochairean agus cron air sprat
Is e buannachdan de sprats aigéid shaillte a tha ann an ioma-neamh-inbheach a bhios a 'dol an aghaidh coltas atherosclerosis. Bidh iad cuideachd a 'lùghdachadh an àireamh de triglycerides de dhlùth-dhlùth agus lipoproteinan cronail. Bidh ullachadh ceart sprat feumail do dhaoine le galaran cardiovascular.
Tha mòran de chalcium a 'toirt buaidh bhuannachdail air obair iomadh buidheann agus siostam na buidhne. Tha cilecium a ' cruthachadh feansa cnàimh, agus mar sin tha e a' cur ri gleidheadh geal-shneachda geal, cnàmhan làidir agus suidheachadh àlainn. Tha an ìre as motha de chalcium agus fosfair anns a 'dhruim, an earball agus na sgàilean. Mar sin, nuair a bhios tu a 'deasachadh an squish, na sgaradh e bho na cnàmhan.
Cha bu chòir do dhaoine le galaran an t-siostaim cladhach sprat a chleachdadh ann an tomato, oir tha fìonag, a tha na phàirt de bhiadh air a shlaodadh, comasach air ballachan an stamag agus an galar a ghoirteachadh.