A dh 'aindeoin gu bheil grànan na bhunait airson biadh fallain, is fheàrr le mòran a bhith a' seachnadh pasta, a 'smaoineachadh gu bheil iad mì-chinnteach agus a' toirt taic do sheata de bharrachd cuideam . Agus aig an aon àm, tha mòran eòlaiche aithnichte, ainmeil airson an àireamh bheag, ag ithe pasta gu sàmhach agus chan eil eagal orra a bhith nas fheàrr.
Dè tha pasta - co-dhèanamh an toraidh
B 'e dìreach pasta clasaigeach, a chaidh a chruthachadh bho chionn ghoirid san Eadailt agus ann an Sicily, a-mhàin flùr agus uisge. Bha an taois mheasgaichte air a roladh, air a ghearradh agus air a thiormachadh sa ghrèin, mar thoradh air an toradh deiseil mar thoradh air a h-uile pàtran feumail. An-diugh, ann a bhith a 'dèanamh pasta, bidh flùr bho chruithneachd, seagal, cruithneachd, rus, msaa air a chleachdadh. Tha cruthachadh pasta dathte a 'toirt a-steach luibhean, sùgh glasraich agus spìosraidhean.
Tha luach beathachaidh diofar sheòrsachan pasta an crochadh air na h-innealan a thathar a 'cleachdadh anns an riochdachadh. Tha an fheadhainn as fheumaile airson beathachadh na corp a 'beachdachadh air macaroni bho na seòrsaichean cruaidh cruithneachd, tk. tha mòran de phrotas glasraich ann. Is e luach lùth na pasta sin 340 kcal gach 100 g de thoraidhean tioram. Bidh pasta còcair a 'call susbaint calorie - tha 100 g anns a bheil 100 g.
Is e am measgachadh de phrotainnean, gathan agus carbohydrates ann an sgrìobhadh macaroni bhon mhuir ìre as àirde ann an co-mheas sa cheud de - 13/3/83. Tha a 'chuid gualaisg air a riochdachadh gu ìre mhòr le stalc, a tha na carbohydrate iom-fhillte. Sin as coireach gu bheilear a 'meas pasta mar thoraidhean sàr-mhath, nach eil a' leantainn gu seata de chudthrom a bharrachd air beathachadh meadhanach.
A thuilleadh air an sin, tha a bhith a 'dèanamh pasta a' toirt a-steach vitamain, mìrean agus macro eileamaidean. Tha an roinn vitimin air a riochdachadh le vitamain B, PP, E agus H. Am measg nan macroelements, tha na stiùirichean a thaobh susbaint calcium, potassium, phosphorus, sulphurium, magnesium, chlorin agus sodium, am measg ionmhasan - iodine, iarann, sinc, copar, crioimium, molybdenum, silicon, fluorine , manganese agus cobalt.
Sochairean agus Harms of Macaroni
Aon de na prìomh bhuannachdan thairis air bathar bìdh eile - tha luach àrd lùtha aig macaroni. Tha an stuth bho macaroni a 'cosg gu math le lùth airson ùine mhòr agus tha e na eileamaidean cudromach airson gnìomhachd deatamach de dh'inbh-eagrachadh. Ach, tha am buannachd seo gu math le taobh àicheil: le pasta neo-iomchaidh no ro-mhòr de pasta, faodaidh tu cuideam fhaighinn.
Nuair a thaghas pasta anns a 'bhùth, thoir roghainn do stuthan leis an t-sreath as sìmplidh agus as giorra, às aonais uighean, bainne agus caochladh rudan a bharrachd a tha a' cur a bharrachd chalaraidhean agus gu tric bidh iad cron. Cha b 'e na macaroni sin an t-adhbhar a dh' fhaodadh iad a bhith ann, ach tha iad riatanach anns a 'chiad leth den latha, a' tighinn còmhla le feòil no cearc, ach le glasraich.