Gu math tric, tha stuthan ann a tha, nas fhaide na làimhseachadh sònraichte, nas fheumaile na feadhainn ùra. Is e eisimpleir de seo a bhith mar shàbhalaiche. Tha e coltach gu bheil seo na mhias sìmplidh - taigh-stòrais fìor mhath de bheathachadh agus vitamain.
Dè na vitamain a th 'ann an sauerkraut?
- Anns a 'gheamhradh, nuair a tha gainnead gann de vitamain, tha sinn a' tuigsinn buannachdan sauerkraut. Tha 200 g den toradh seo a 'solarachadh a' bhodhaig le dòs làitheil de vitimín C , a tha an urra ri bhith a 'meudachadh dìon agus an corp a tha a' sìor fhàs, a tha gu h-àraid cudromach ann am briseadh seusanail de chnatan. Cuideachd, tha vitimín C gu mòr a 'slaodadh sìos a bhith a' fàs nas sine de stuthan agus ceallan.
- Tha Vitamal A a 'brosnachadh fàs daonna, a' toirt buaidh air leasachadh staid a 'chraicinn agus tha e na phàirt de na pigmentan, a tha an urra ri bhith a' cur an cèill sealladh gu àm dorcha an latha.
- Tha Vitamin K, a 'phrìomh dhleastanas agad gus meudachadh fuil a thogail, agus cuideachd a' cur ri neartachadh innealan sìne.
- Tha Vitamag U cudromach gus casg a chur air brògan stamag agus duodenum.
- Tha vitiminean B na bhuidheann mòr de bhitamain a tha a 'cur ri obrachadh seasmhach a' chridhe agus na soithichean, cho math ris an t-siostam neònach, a tha an sàs ann an co-cheangal ceallan fala dearga, a 'cur ri leasachadh craiceann agus falt.
Buannachdan an t-sauerkraut le call cuideam
Gu h-àraid buannachdail tha an sauerkraut airson a 'bhuidhinn boireann, san fharsaingeachd, agus le call cuideam, gu sònraichte. Bidh caban a 'dèanamh gnàthachadh air obair a' chùrsa gastrointestinal, agus tha searbhag folic, a tha mar phàirt den toradh seo, a 'brosnachadh losgadh thasgaidean geir (tha an aon searbhag folic riatanach do bhoireannaich a tha trom le leanabh). Chaidh mìos-daonna fìor èifeachdach a leasachadh. Tha e stèidhichte air comas sauerkraut gus leasachadh a dhèanamh air a 'motility intestinal, a' brosnachadh secretion sùla gastric, agus cuideachd, gus tocsainnean is tocsain a thoirt air falbh bhon chorp. Tha daithead làitheil le daithead stèidhichte air ionad garnishes (airson lòn agus dìnnear) airson sauerkraut, anns an 200 g. Tha an daithead seo a 'cur a-steach chan ann a-mhàin gu call cuideam gu math luath, ach airson glanadh na buidhne san fharsaingeachd.
Feartan feumail sùgha bho sauerkraut
Tha fios aig mòran dhaoine gu bheil sùgh sauerkraut feumail airson croit. Bidh boireannaich le a chuideachadh a 'teicheadh bho thoiseach nuair a tha iad trom. Dè eile a tha feumail airson sùgh sauerkraut? Tha an sùgh a 'toirt a-steach mòran de thalamh lactach, a tha mar stòr lùths anns a' bhodhaig, oir tha e air a chleachdadh ann an sionntachadh glùcsa agus glycogen. Cuideachd, bidh sùbh a 'cuideachadh le bhith a' fàs nas sine na a 'bhodhaig le bhith a' daingneachadh an metabolism saill, a 'toirt barrachd uisge a-mach às a' bhodhaig na a bhith a 'cothromachadh metabol-salann uisge; a 'cuideachadh le bhith a' làimhseachadh ghalaran an dinnein, na h-arain, an grùthan, an galar pancreatic; a 'sàrachadh briseadh cruaidh agus galaran craicinn eile, eczema; a 'daingneachadh an membran mucous agus bidh e a' gnàthachadh iomlaid gas-adhair anns an stamag. Tha sùgh neo-chuibhrichte feumail ann an galairean chomaidhean agus galaran periodontal.
Ach is fhiach a thoirt fa-near, le bhith a 'cur an cèill gastritis no bochdainn
Ma tha sinn a 'bruidhinn mu na buannachdan a tha aig sauerkraut air a ghoid, chan eil na buannachdan a tha bhuaithe mòran nas lugha. Gu dearbh, le leigheas teas, bidh an toradh a 'call cuid de na feartan feumail, ach chan e a h-uile duine, tha mòran de na feartan leigheas fhathast ann.
Bha na sinnsearan againn glè mhothachail air na feartan leigheas sònraichte de sauerkraut, agus cho luath 's a thàinig an t-àm airson a' gheamhraidh seo fhaighinn airson a 'gheamhraidh, thug iad a-mach baraillean mòra agus lìon iad le càl chun a' mhullaich, agus le teachd a 'gheamhraidh dh'fhosgail iad am bionaichean a thug dhaibh na vitamain riatanach dhaibh gus an earrach.