Tha currant air a lorg air feadh na Roinn Eòrpa. Tha e air a àiteachadh gu farsaing ann an gàirnealaireachd, cuideachd, chan eil seòrsaichean fiadhaich de chaoragan a thaobh na feartan aca nas ìsle na feadhainn chultarail. Bidh an sgoltadh a 'fàs ann an nàdar air bruaichean aibhnichean, lochan, faisg air boglaichean, eadar preasan agus coilltean taise. Anns na roinnean a deas tha an lus gu tric air a lorg anns na beanntan.
Chaidh currant a ghortachadh anns an Ruis ann am manachainnean anns an 11mh linn. Gheibhear fiosrachadh mu na lotaichean leigheis aca ann an ionadan meidigeach agus luchd-luibheil de na linntean XV-XVI. Agus ann an 1701 aig cunntas a 'ghàrraidh chaidh a chomharrachadh ann an iomadh gàrradh den Ruis.
Gu dearbh, tha a 'chraobh geal gu math measail dha "càirdean" - dearcan dearg is dubha, ach tha gàirnealairean air feadh an t-saoghail a' cur luach air an toradh nas àirde agus mòran de fheartan feumail. Uill, ach a-mhàin gun a bhith a 'dèanamh dragh air àiteachadh, tha an t-inneal geal cuideachd feumail.
Dè a tha feumail airson cuirran geal?
Anns a 'chiad dol-a-mach, thathar ga mholadh geal airson seann daoine. Ma tha sinn a 'bruidhinn mu na cungaidhean leigheis, thathas a' creidsinn gu bheil spàin de chnàmh geal air a h-uile latha, a 'cuideachadh le bhith a' leasachadh dìon agus a 'cumail slàinte fad iomadh bliadhna. Thathas cuideachd ag ràdh gu bheil buaidh mhath aig a h-aran air comasachd fireannaich.
Tha susbaint vitimin C ann an sgoltadh geal mòran na b 'ìsle na ann an sgoltadh dubh, ach chan eil e a' toirt aillse dhaingidh, rud a tha glè chudromach dha daoine a tha buailteach don aimhreit cumanta an-diugh.
Bu chòir gum bi cleachdadh geal geal a 'tighinn gu cunbhalach do dhaoine a tha a' fuireach ann an sgìrean neo-fhaicsinneach eag-eòlach, oir is e an rud as cudromaiche a tha feumail airson a bhith a 'cur geal geal, is e an cuideachadh a th' ann a bhith a 'toirt air falbh slagaichean agus tocsainnean cronach bhon bhodhaig, a bharrachd air salannan meatailt trom. Tha seo air a chuideachadh le bhith a 'dèanamh - uidheaman organach, siùcar, stuthan pectin.
Calorie agus daithead
Tha luach lùth a 'ghealaidh gheal air a dhearbhadh leis na comharran a leanas:
- tha an t-susbaint calorie de brathadh geal gu math ìosal - mu 40 kcal;
- Tha a 'chuibhreann de leòmhann a' dol gu dìreach ri gualaisgean - tha 36 calraidhean de chaoraich aca;
- airson geir - a-mhàin 2 kcal;
- tha proteinichean cuideachd mu 2 kcal.
Cia mheud calaraidh anns an t-srian geal, a bharrachd air na h-uinneagan agus na feartan diaphoretic de na dearcan, mar a thuigeas tu, a 'dearbhadh gu bheil barrachd aire ga thoirt dha daoine a tha airson cuideam a chall, agus dìreach a' coimhead às an leth.
Tha iomadh seòrsa eadar-dhealaichte de bhiathagan geal stèidhichte. Leig leinn luaidh a thoirt air aon dhiubh, a tha measail air sgìre eachdraidheil Silesia. Gu h-eachdraidheil, chan eil mèinnean guail agus metalachadh adhartach air cur ri eag-eòlas math an raoin seo, agus bidh an daithead a thairgse dhut a 'cuideachadh le bhith a' marbhadh dà eun le aon chloich agus a 'lughdachadh do chuideam agus a' toirt stuth cronail às a 'bhodhaig.
Airson bracaist, feumar còineag a chòcaireachd bho dearcan bòidheach le bhith a 'cur beagan de shiùcair dhonn air, agus bu chòir ithe le pancagan, ach chan e blàthach, agus biadh - bidh sinn gan còcaireachd gun ola, ann am panran frèidh neo-stail, flù seagal, uighean agus uisge. Pancakes air an lìonadh le sreathan.
Airson lòn - stùc Turcaidh le spionag air an uisge agus sailà uaine. Airson dìnnear - glainne làn de dearcan geala.
Airson dìnnear - càise taigh agus leth ghlainne de dearcan, tì uaine gun siùcair.
Dè cho fada sa tha an daithead 6 latha. Tha an toradh seo nas lugha na 5 cilemeatairean de chuideam agus a bharrachd air glanadh cuirp bho thùsainnean.
Anns a 'cho-dhùnadh, is fhiach a bhith mothachail air na feartan gastronomic de bratach geal. Mar eisimpleir, deagh bhodha vodca de dearcan geala. Bidh an t-suaicheantas aotrom agus blas sàr-mhath aige a 'sgeadachadh do bhòrd geamhraidh gu foirmeil agus cuiridh e fàilte air cuimhneachain taitneach mun t-samhradh. Mar sin tha an t-uabhas mòr a 'cuideachadh no a' cuideachadh le fuachd.
Sochairean agus cron air sruthan geal
Bu chòir an dà chuid buannachdan agus cron crathan geal a thuigsinn nuair a thaghas iad an daithead seo. Tha daoine a tha a 'fulang le gastritis agus a bhith a' faighinn àrd de dhoimhneachd, dealachadh agus tha iad a 'dèanamh cron.
Cuideachd, cha bu chòir an dearcach a ghiùlan air falbh le thrombophlebitis - mar thoradh air susbaint mòr vitimain K, tha e a 'meudachadh coagulachd fuil.