Is e salad aon de na pìosan as fheàrr leotha anns a 'bheul-aithris ùr-nodha. Gus a chòcaireachd bòidheach, chan fheum thu a-mhàin na h-earrainnean bunaiteach, ach cuideachd an t-sauce èideadh. Mar as trice, bidh ola glasraich gan cleachdadh, uaireannan measgaichte le fìonag no sùgh lemon. Anns an àite às dèidh na Sòbhieteach, bidh uachdar no maoiseas gu math tric air a chur ris an t-sauce, rud nach eil a 'toirt buaidh mhath air an fhigear. Tha e nas fheàrr a bhith a 'deasachadh siùcair bho iogart (beò agus gun bhreabadh, gu dearbh). Tha blas sòghail a tha stèidhichte air iogart le susbaint le geir gu math delicasach agus furasta a chluinntinn agus tha tòrr stuthan feumail agus meanbh-bheairtean ann. Gus a bhith cinnteach à càileachd a 'phrìomh thoraidh, tha e nas fheàrr ullachadh bho bhainne ann an iogart dachaigh sònraichte le deagh bhreab beò.
Ciamar a nì thu sauce bho iogart?
Gus deasachadh diofar sòcan feumail, blasda is brèagha stèidhichte air iogurt, faodaidh tu caeses, fìon-solais, spìosraidh thioram, garlic agus greens, agus saladan fusion measan - meas ùr.
Aodach airson salad bho iogurt nàdarrach
Ingredients:
- iogart beò nàdar neo-shùraichte - 100 ml;
- càise le mullach nobhail - 50-80 g;
- piobar spiorad dearg ùr no talamh - gu blas;
- Cuthag gràtaichte - 1 pinch;
- fìon spìosrach geal (beul, coille, seire) - 30 ml.
Ullachadh
Tha iogart air a mheasgachadh le fìon agus air a dhèanamh le piopa teth dearg agus cnòmag. Bidh càise a 'sruthadh air grater mòr no a' sgoltadh an sgian. Bidh sinn a 'cur na h-innealan còmhla agus a' toirt an inneal-tomhais gu co-ionnanachd. Bidh an sauce seo a 'freagairt air biadh feòil cearc (no turcaidh) agus glasraich ùra, mar eisimpleir, salad cice agus cromarra.
Salad a 'deisealachadh ann an stoidhle aonaidh bho iogart nàdarrach
Thathar a 'smaoineachadh gu bheil an salad mheas, is dòcha le feòil clach (Turcaidh) le bruite. Air an t-slighe, tha rèis bheag againn airson salad mheasan le iogart, is e sin a th 'ann agus faodaidh tu feuchainn ris an èideadh seo!
Ingredients:
- iogart nàdarrach nàdarra - 130 ml;
- avocados - 1 pìos;
- aol - 1 pc.
Ullachadh
Gearr an cùp avocado a-steach do chiùban beaga, measgachadh le iogart agus bheir thu am bannsair gu cunbhalachd co-sheòrsach. Cuir sùgh-aoil a dh'fhàsas o chionn ghoirid. Ma tha thu ag iarraidh, faodaidh tu ràith le piobair ruadh teth.
Anns an fharsaingeachd, cuiribh fonn air, agus faodaidh tu cinnteach gu bheil thu a 'tighinn a-steach le salainn bunaiteach ùra stèidhichte air iogart.