Tha sàsa bhiorach brèagha na thàthchuid eile de mhias math. Ma tha thu eòlach a bhith a 'leigeil seachad maoineas sìmplidh, cupan no mustard , cha dèan sinn oirnn a bhith gam breithneachadh, ach don a h-uile càil tha sinn a' tairgse dhut eòlas fhaighinn air an iomadh seòrsa sòcas brèagha.
Rèit airson sàcas bbq airson hamburger
Ingredients:
- cupc - 2 rud;
- fìon-fhìon - 1/4 de linn;
- Sauce Siorrachd Worcester - 1/4 c.;
- siùcar donn - 1/4;
- mustard - 2 teaspoons;
- sauce "Tabasco" - 1 làr. spàin;
- measgachadh de spìosraidh airson barbecue - 1 làr. spàin.
Ullachadh
Bidh na h-àrainnean uile air an cur san t-siùpan agus cuir iad air teine beag. Beag air bheag thoir am measgachadh gu boil, gun a bhith a 'dìochuimhneachadh gluasad gu daonnan. Cho luath sa bhios an sauce a 'bualadh, bidh sinn a' lughdachadh an teas agus lean sinn air adhart a 'còcaireachd gus am bi susbaint an t-sèisein a' fàs dorchadas agus tioram (bheir seo 10-15 mionaidean). A-nis is urrainn dhut an siùbhras a dhòrtadh a-steach do ghlainne glainne glan agus leigeil leotha fuarachadh gu tur mus cleachd thu e.
Ciamar a nì thu sauce càise airson hamburger?
Ingredients:
- caise cruaidh - 250 g;
- uachdar - 180 ml;
- starch - 1 làr. spàin;
- salann teth - 2 chupa.
Ullachadh
Bhiodh càise cruaidh a 'frotail agus air a mheasgachadh le stalc ann am bogha domhainn. Cuir a-steach an càise chun an t-saucepan agus cuir 180 ml de uachdar uachdar. Bidh sinn a 'cumail an t-sauce air teine beag, a' gluasad gu bràth gus am bi an càise a 'leaghadh (mu 5 mionaidean). Ma tha an sauce ro thiugh - cuir barrachd uachtar, no bainne. Dèan salann measgaichte càise leis an t-salann spìosrach as fheàrr leat.
Sàra pesto airson hamburger aig an taigh
Ingredients:
- basil ùr - 2 nithean;
- cnothan giuthais - 1/4 de linn;
- ola ollaidh - 1/3 de linn;
- garlic - 3 clòbh;
- salann, piobar;
- "Parmesan" clàraichte - 1/3 st.
Ullachadh
Bidh cnothan basil agus seudar air an cur ann am bobhla an t-inneal-bogsa agus air an talamh gu pas co-sheòrsach. Cuir garlic, ola, salann, piobar agus càise gràine ri susbaint a 'choidseadair. A-rithist, cuir a h-uile càil gu co-ionnanachd, a 'cuimhneachadh gun sgoltadh an sauce far na ballachan gus a dhèanamh rèidh.
Sasan meusag airson hamburger
Ingredients:
- mustard gràin - 2/3;
- fìonag fìon - 1/2 cuibhreann.
- leann dhorcha - 1 nì;
- siùcar donn - 3 fonsa. spàinean;
- mil - 2 fonsa. spàinean;
- salann - 1 teaspoon;
- turmeric - 1/2 cip.
Ullachadh
Bidh mongard-ghrain a 'dòrtadh fìgar agus lionn (leth an àireamh iomlan), agus an uairsin fàgail a-steach don fhrigeradair airson na h-oidhche. Anns an t-siùpan measgachadh ½ tbsp. leann, siùcair, mil, salann agus tòrranach. Bidh sinn a 'toirt a h-uile càil airson a' ghoil agus a thoirt air falbh bhon teine sa bhad. Bidh sinn a 'dòrtadh an t-sauce a-steach do bhobhla an inneal-bogsa agus cuiridh sinn an mustard gràn. Bidh sinn a 'cur an t-sauce a-mach gus a bhith rèidh agus fionnar mus cleachdar sinn