Bidh rùsgan a 'toirt biadh sònraichte dha na soithichean. Tha e air a chleachdadh ann am bèicearachd, ann a bhith a 'deasachadh barragan, agus tha e cuideachd a' dol gu math le glasraich agus eadhon feòil. A-nis, innisidh sinn dhut na reasabaidhean airson saladan a dhèanamh le rùsgan.
Salad le beets agus reisins
Ingredients:
- beets - 300 g;
- ràiseanan - 2 fonsa. spàinean;
- cnothan-cnòthan - 2 fhàrdain. spàinean;
- brandaidh - 1 teaspoon;
- ola-ola - 3 fonsa. spàinean;
- Fìonag fìon dearg - 1 làr. spàin.
Ullachadh
Tha rùsganan air an nighe, air an tiormachadh agus air an dòrtadh. Fàg co-dhiù uair a thìde. Thathas a 'toirt a-mach uisge-beatha gu cùramach air a chòmhdach agus a bhith air a biadhadh gu tur gus am bruich e aig teòthachd 180 céim. Bheir seo timcheall air uair a thìde. An uairsin, gun a bhith a 'fosgladh na sgeilp, leig leis na seilleanan fuar. An uairsin bidh sinn ga ghlanadh agus trì air grater mòr. Grind na cnòthan. Airson lìonadh, measgachadh fìonag dearg fìon agus ola-ola. Criathrag raisins. Bidh sinn a 'cur beets, cnothan, reasanan còmhla, a' dòrtadh seo le bhith a 'deasachadh agus a' measgachadh.
Salad le reasanan agus cearc
Ingredients:
- Cab geala geal - 400 g;
- bròc cearc - 1 pc.;
- raisins - 100 g;
- Greens of dill agus parsley - 30 g;
- mayonnaise,
- salann - airson blas a dhèanamh.
Ullachadh
Dèan deiseil airson a ' chrom-chearc a chòcaireachd, fionnar agus gearradh a-steach do chiùban. Bidh caban a 'fàs gann, agus an uairsin a' crathadh pìos de shalainn agus mo làmhan. Bidh sinn a 'ceangal cearc, reasanan, càl, cuir maranasais, luibhean gearraichte agus measgachadh.
Rèit airson salad "Mnàthar" le sreasan
Ingredients:
- beets - 150 g;
- curran - 120 g;
- caise cruaidh - 200 g;
- raisins - 50 g;
- cnothan-cnòthan - 50 g;
- Prùin gun sìol - 100 g;
- garlic - 3 clòbh;
- mayonnaise;
- pomegranate.
Ullachadh
Bidh rùsgan a 'dòrtadh uisge teth airson 15 mionaid. Tha prùisgean cuideachd air an tuil le uisge. Bidh sinn a 'bleith gallnuts. Le roisins a 'ceangal an uisge agus ga mheasgachadh le carranan. Leudaich sinn an uiread a fhuair sinn leis a 'chiad shreath ann am bobhla salad, sailleadh le maiseas. Top le sreathan de chàise. Tha garlic air a leigeil tro na meadhanan agus ga mheasgachadh le 2 lòchran-bùird de mhòonnaiseis. Chuir sinn an t-siùbhra a-mach às a sin air mullach a 'chàise.
Prùraichean air an gearradh ann an ciùban. Tha cnothan air an gearradh. Beets còcair a trì air grater mòr agus air an measgachadh le cnothan is prùrain, cuir maranas agus measgachadh. Is e seo an treas sreath de shalad. Tha mullach an salad le beets, carrots agus reisins air a ghiùlan le maiseas agus sgeadachadh le sìol pomegranate agus luibhean gearraichte.
Salad càl le reasanan
Ingredients:
- Cab geala geal - 600 g;
- curran - 300 g;
- ùbhlan - 1 pìos;
- oinnsean - 2 pìos;
- garlic - 2 clòbh;
- salann - 1 làr. spàin;
- ràisean - 150 g;
- uisge - 0,5 l;
- siùcar - 0.5 cupa;
- ola glasraich - 0.5 cupa;
- fìonag 6% - 100 ml.
Ullachadh
Bidh caban a 'fàs gann, a' crathadh le salann agus ga rubadh le do làmhan gus am bi e bog agus a 'tòiseachadh a' tòiseachadh an sùgh. Bidh curanan agus ùbhlan air an cur an grèim agus trì air grater mòr. Oinniún gu brùnach. Garlic trì air grater beag no na meadhanan. Bidh sinn a 'ceangal a h-uile stuth, cuir raisins.
Bidh sinn a 'deasachadh an sàl: cuir uisge gu boil, dòrtar an siùcar agus an dòrtadh ann an ola glasraich, thoir am measgachadh gu boil. An uairsin tionndaidh an teine agus dòrtaidh tu fìon. Toraidh an sàl a tha mar thoradh air sin ann an earrannan beaga a-steach don salad agus a mheasgachadh. Leig leis a bhith a 'briodadh airson timcheall air 3 uairean a thìde ann an àite fionnar, agus an uairsin faodaidh tu a thoirt don bhòrd mar-thà.
Salad le carranan, rèasain agus ubhal
Ingredients:
- ùbhlan milis is searbh - 3 pcs.;
- raisins - 100 g;
- curran - 400 g;
- uachtar searbh - 4 fonsa. spàinean;
- siùcar - airson blas.
Ullachadh
Bidh na h-ùbhlan air an cur an grèim agus gan cur an grèim, air an gearradh ann an stiallan. Carrots a trì air grater airson curran ann an Korean. Bidh rùsgan a 'dòrtadh uisge fòghail airson 15 mionaidean. Bidh sinn a' cur a h-uile stuth, a 'cuir uachdar is siùcar a-steach airson blas, measgachadh agus a bhith a' frithealadh a 'bhùird.