Filet cice le champignons - dìreach measgachadh mìorbhaileach. Dèan co-cheangal ceart ris na stuthan sin, faodaidh tu tòrr de ghrunnd iongantach is tùsail a sgeadachadh do bhiadh làitheil. Leig fios dhuinn cuid de na reasabaidhean airson fillet cearc le champignons.
Salad le leac chicken le champignons
Ingredients:
- leileag cearc - 500 g;
- champignons - 300 g;
- bulb - 1 pìos;
- càise - 100 g;
- Carranan coirèiseach - 100 g;
- arbhar stuag - 100 g;
- Piobar Bulgarra - 1 pc.;
- mayonnaise - a 'blasad;
- oiseanan uaine - ma tha iad ag iarraidh.
Ullachadh
Filet cice air a nighe, air a ghoil gus am bruich thu, agus an uairsin a ghearradh a-steach do chiùban beaga. Bidh na h-uilltirean air an giullachd agus air an sgoltadh le plèanaichean tana. Bidh uinneanan air an glanadh agus air am briseadh ann an leth fhàinneachan. An uairsin bidh sinn gan toirt còmhla le balgan-buachair air ola glasraich airson dath òir a shoilleireachadh. Bidh càise air a ghearradh ann an cuileanan beaga, agus an piobar Bulgarra - sreathan tana. A-nis sgapadh na slatan salad, no dìreach a 'measgachadh na h-uile stuth ann am bogha. Bidh sinn a 'lìonadh a' mhias le mayonnaise, a 'measgachadh agus a' frithealadh, air a sgeadachadh le uinneag uaine air a ghearradh gu breagha.
Filet cice, air a frioladh le champignons
Ingredients:
- leileag cearc - 500 g;
- champignons - 200 g;
- bulb - 1 pìos;
- càise - 100 g;
- flùr - 2 bhòrd. spàinean;
- ugh - 1 pìos;
- brusgan aran - 3 fonsa. spàinean;
- ola glasraich;
- spìosraidh - airson blas.
Ullachadh
Bratagain ùr air a ghlanadh de salachar, air a losgadh fo uisge ruith, air a ghearradh ann am plèanaichean. Ann am brat-fhrithealaidh teas bidh ola glasraich air bheag, spread na buinn-buachair agus an fhrith gus am bi a h-uile lùth air a chall gu tur. Bidh na h-uinneanan air an slaodadh a 'crathadh le leth-fhàinne caola, cuir ri balgan-buachair, salann, piobar gu blas agus a h-uile càil gus am bi iad donn. An uairsin gluais an rosta ann am bobhla air leth agus fàg gu fuaraich. Bhiodh càise cruaidh a 'cuartachadh air grater mòr, cuir ri balgan-buachair le uinneanan agus measgachadh.
Air aon taobh den fhileid chearc bidh sinn a 'dèanamh gearradh domhainn le sgian geur gus pòcaid bheag a dhèanamh. Às dèidh sin, lìonaibh a 'phòcaid chearc leis a' phutadh ullaichte, bidh e gu math aotrom agus cuiridh e na h-oirean ri taobh fiacla. A-nis gabhaidh 3 soithichean beaga: airson uighean, flùr agus briseadh-aran a bhualadh.
Thoir ola nas lusan air sgileag agus blàth e gu math. Bidh sinn a ' cearcadh an leac-chearc, air a lìonadh le balgan - buachair an toiseach ann am flùr, an uair sin ann am measgachadh ugh agus briseadh aran. A-nis, cuir an fheòil gu ceart ann am frèagagan agus cuir às an dà thaobh airson 5-7 mionaidean mus nochd crùban òir.
Filet cearc air a bhiadhadh le champignons
Ingredients:
- champignons - 500 g;
- spìosraidh - airson blas;
- uachtar searbh - 7 fonsa. spàinean;
- garlic - 3 clòbh;
- paprika grinnichte - 2 fhosgladh;
- càise - 100 g;
- leileag cearc - 3 pcs.
Ullachadh
Cearc mo philet, ga sgrios le tuagha agus air a ghearradh ann am pìosan beaga. An uairsin bidh sinn a 'gluasad na feòla a-steach do bhogha domhainn, ga spìonadh le spìosraidh agus ga lìonadh le uachdar. Dèan coimeas gu leòr air a 'chearc le do làmhan agus fàg air teòthachd an t-seòmair airson 30 mionaid airson marinate.
An turas seo, tha mo champignons, air an slaodadh, air an cur sìos aig bonn bogsa domhainn. Tha garlic air a ghlanadh agus air a bhriseadh
Dèan a h-uile dad le paprika, salann, còmhdaich an fhoirm le sgàil agus cuir thu gu ìre 240-olach le preheated. Brèicear airson 30 mionaid, agus an uairsin sgìtheadh le càise gràsta, lughdaich an teòthachd gu 190 ceum agus cuir a 'mhias dhan àmhainn airson 20 mionaid eile. Às dèidh sin, cuir air falbh an sgudal gu sgiobalta agus cuiridh sinn an fhèileag cearc crìochnaichte le champignons ann an cruth teth.