Mothard, air a chur ris an salad, a 'toirt blas piquant tùsail agus riaraichte agus seòrsa de ostrinku dhan mhias. Feuch ri lann ullachadh le mustard airson na saor-làithean agus cuir iongnadh air na h-aoighean agad.
Sàlad Ghreugais le mongard
Ingredients:
- bulb - 1 pìos;
- tomato - 2 pcs.;
- Piobar Bulgarra - 2 pìosan;
- duilleagan letuis;
- ollagan gun phìosan - 120 g;
- càise feta - 200 g;
- lusan ùra, spìosraidhean;
- cucumber ùr - 2 pcs.
Airson sauce:
- ola glasraich - 0,5 nithean;
- sùgh ùbhlan - 3 fonsa. spàinean;
- lemon - 0,5 pìosan;
- mustard - 1,5 tbsp. spàinean.
Ullachadh
Bidh uinneanan air an glanadh, air an sgoltadh le sreathan; sgaradh salad gu pìosan, piobar Bulgarian agus càise air a ghearradh ann an ciùban; tomatoes agus cucumbers - lobules. Bidh na h-uile stuth a tha air an ullachadh, ach a-mhàin càise, a 'measgachadh ann am bowl salad, cuir iad olaichean, aodach le sauce. Crùbagan an t-salad chrìochnaichte le càise feta briste, sgeadachadh le creagan peirsil no basil. Gus an sauce ullachadh, measgachadh apple sùis , ola glasraich, mustard agus sùgh lemon.
Salad Caesar le mongard
Ingredients:
- A 'buain càl - 0,5 pìosan;
- tomatoes - 5 pcs.;
- duilleagan letuis;
- aran geal;
- garlic - 2 clòbh;
- leileag cearc - 400 g;
- ola ollaidh;
- ugh - 6 pcs.
Airson ath-rèiteachadh:
- buileach ugh - 4 pìosan;
- mustard-bùird - 4 fonsa. spàinean;
- Aodach apal fìgear - 1 làr. spàin;
- spìosraidh;
- anchobhaidhean - 20 g.
Ullachadh
Filet cice air a gearradh ann am pìosan beaga agus cuir fras ann am pann. Tha duilleagan letuis agus caban Peking air an glacadh le làmhan, tomatoichean agus uighean air an gearradh air an gearradh gu mòr. Tha aran air a briseadh ann an ciùban, air a chur air bòrd-fhrithealaidh tioram agus air a thiormachadh air teas meadhanach gus briosgaidean. Tha garlic air a ghlanadh, air a ghearradh gu grinn agus air a sgoltadh ann an ola olive gu cuibhle òir. An uairsin, gu cothromach, dòrtadh air an èideadh seo le croutons.
Airson ullachadh saise mustaird, measgachadh buileagan ugh, mongard-màd, dòrtadh fìon, salann agus cuir a-mach an t-uabhas gu aonachd le measgaiche. An uair sin cuir a-mach na h-anchobhaidhean, dòrtail ola ola agus buille a-rithist. A-nis cuir a h-uile stuth ann am bobhla salad, measgachadh, uisge le aodach mongard agus cuiridh e air a 'bhòrd e.
Salad le ham agus mustard
Ingredients:
- ham - 300 g;
- ola ollaidh - 50 ml;
- uachdar - 100 ml;
- fìon geala fìonag - 1 làr-bhreac. spàin;
- Mustard Dijon - 1 fonsa. spàin;
- oiseanan uaine - 50 g;
- salad frise - 100 g;
- champignons marinated - 200 g;
- càise - 100 g.
Ullachadh
Mushrooms bidh sinn a 'gearradh sgoltagan, ham agus càise air brusochki, agus bidh sinn a' sgoltadh na h-oiseanan gu breagha. Mustard mongard le fìonag, dòrtadh ola ola, uachdar, salainn agus piobar. Ann am bobhla mòr, cuir duilleagan letuis còmhla le balgan-buachair, càise, ham, aodach a 'mhias leis an t-sauce agus a' crathadh le oiseanan gearraichte. Sin a h-uile rud, tha salad le mustard Dijon deiseil!