An-diugh, anns an artaigil againn, dreachan de saladan le feòil-feòil ris an canar "Male Caprice", nas cudromaiche air an luchd-èisteachd fireann. Bidh na co-phàirtean as lugha a tha a 'tighinn còmhla gu co-chòrdail ri chèile agus a' cruthachadh biadh a tha gu math blasail agus còcaireachd sìmplidh, a tha fhathast co-cheangailte ri luchd-tòiseachaidh eòlach - a 'toirt buaidh air na reasabaidhean a tha air an ainmeachadh gu h-ìosal.
Rèit airson salad "Male Caprice" le fionna picilte, feòil-mhara agus cucair
Tha an rèis seo a 'tighinn gu co-fhreagarrach gu math le crannchur feòil-feòil làn mairt-feòil agus piclich le clucran ùr, a' cruthachadh co-dhèanamh mìorbhaileach, agus tha e gu dearbh fiach feuchainn.
Ingredients:
- Cion de mairteoil air a ghoil - 175 g;
- cucumber ùr - 140 g;
- uisge purichte - 90 ml;
- bhiogar bhòrd 9% - 90 ml;
- bulb salad mòr dearg;
- mayonnaise clasaigeach ;
- measgachadh prìse de thalamh de chòig piopairean;
- salann bòrd;
- geugan de ghormaichean ùra.
Ullachadh
Nuair a bhios tu a 'dealbhadh ullachadh salad "Male Caprice", feumar am feòil a ghoil ro làimh agus a bhith a' marin na h-oiseanan. Cha bu chòir ceistean mairt a thighinn am bàrr, ach air a 'bhogha stad sinn nas mionaidiche. Tha e glè chudromach a bhith a 'coileanadh ìre an t-seòmair aige, a bhios nas fheàrr còmhla ri mairteoil. Tha sinn a 'moladh a bhith a' gearradh na h-àinnneis gu leth fhàinneachan tana agus a 'dòrtadh measgachadh de fhìon-uisge agus bòrd ann an co-ionnanachd. Faodaidh tu pian de shalainn a chur agus siùcar beag.
Mairtfheòil air a ghoil, bròg a-steach ann am broth, agus an uairsin air a ghearradh a-steach do stiallan, agus cuir na h-uinneanan a tha a 'mèarrsadh beagan a-mach agus cuir ris an fheòil. Bidh sinn a 'nighe an cucarra le sgoltagan agus gan cur chun a' chòrr de na h-innealan. Bheir sinn an salad gu blas le bhith a 'cur salainn, measgachadh de phìoban de dh' còig pepparan agus beinnonnaise agus measgachadh.
Bidh sinn a 'frithealadh leitis, air a dhealbhadh gu h-èifeachdach air biadh a tha air a sgeadachadh le luibhean ùra.
Slat "cailleach fireann" le feòil-mairt agus ham
Tha feòil, a tha cho sìmplidh sa salad seo, a 'toirt fìor iongnadh dha ainm. Ge-tà, bidh an luchd-èisteachd fireann agus boireann a 'faireachdainn mu dheidhinn.
Ingredients:
- Cion de mairteoil air a ghoil - 550 g;
- sgamadh ham - 550 g;
- champignons marinated - 250 g;
- clachan aon no dhà de dhuilleag;
- mayonnaise clasaigeach.
Ullachadh
Chan eil ullachadh na salad seo a 'toirt mòran ùine. Gu h-àraid ma tha thu a 'gabhail cùram ro làimh agus a' goil na feòil gus a bhith deiseil.
Gus a bhith a 'faicinn coltas iongantach den mhias, gearraich an fheòil ghoil agus an t-aodach leis an aon chonn. Bidh balgan-buachair a chaidh a mharbhadh air an gearradh ann am plèanaichean no san aon dòigh ri feòil, agus bidh sinn a 'glanadh agus a' crathadh garlic tro phreas. Measg na h-uile stuth ann am bobhla, seusan le maranassa, brùth beag, agus faodaidh sinn seirbheis a dhèanamh. Cuir salainn a-steach airson blas agus mar a tha feum air. Mar riaghailt, tha an salad a 'tionndadh gu bhith co-chòrdail airson blas agus gun a bhith air a chur ris, oir tha salann mu thimcheall buachair-buachair, ham agus maiseas.
Slat "cailleach fireann" le feòil-mhara agus buinn-mhara - reas
Thathas a 'tabhann measgachadh fìrinneach de thàthchuid anns an ath-chuart a leanas. Mairteoil le nionnach, cucumearan picilte agus balgan-buachair friochte, a dh'fhaodas a bhith nas beairtiche agus nas blasad airson luchd-èisteachd fireann.
Ingredients:
- Cion de mairteoil air a ghoil - 350 g;
- champignons ùr - 550 g;
- ola glasraich gun ghràin;
- oinnsean mòr le suaicheantas geal;
- trì cularan picilte meadhanach mòr;
- mayonnaise clasaigeach;
- piochan de phiobair talmhainn;
- salann bòrd.
Ullachadh
Gus an reasabaidh seo a thoirt gu buil, thèid na feòil-mhara, a bhruich agus a fhuarachadh anns a 'bhroth, a ghearradh ann an stiallan. Bidh na h-uilltirean air an nighe fo uisge ruith, air an gearradh ann am plèanaichean agus air an sgrìobadh ann an ola lusan gun fàileadh, le sgoltadh de shalainn agus piobar. Anns an aon dòigh ris a bheil cucumbers piocaid a 'sgoltadh feòil, agus sionnach gealbain gheal air a ghearradh ann an leth-chearcaill tana. Meudaich na stuthan a tha air an ullachadh agus balgan-buachair fhriochte ann an bogha freagarrach, seusan gus blasad le mayonnaise, salainn agus piobar agus measgachadh.
Ma tha thu ag iarraidh, faodaidh tu an salad a sgeadachadh le luibhean ùra, uinneagan uaine agus càise gràsta.