Chan e reit le feòil fiadhaich a th 'ann a-mhàin airson lìonan càl, pancagan agus crògan air an lìonadh. Faodar a dheasachadh mar mhias gu tur neo-eisimeileach, blasta agus bunaiteach. Pilaf "Leògach", a h-uile seòrsa casseroles agus ris ann am poitean. Feuch e!
Rice le feòil biorach ann am multivark
Ingredients:
- feòil an fhorsa - 500 g;
- Piobar Bulgarra - 1 pc.;
- carrots - 1 pìos;
- oinnsean - 1 pìos;
- ris - 2 rud;
- ola ollaidh - 1 làr. spàin;
- salann - 1 teaspoon;
- uisge - 4 nithean;
- croit, curry, basil - airson blas.
Ullachadh
Tha am prìomh dhleastanas anns an reasabaidh seo air a chluich le spìosraidh. Faodaidh tu daoine eile, do ghaoil, a thoirt leat. Tionndaidh am multivark air a 'mhodh "bèicearachd", blàthaich an ola ollaidh beagan agus cuiridh na spìosraich fiodha airson beagan mhionaidean gus an uidheam a neartachadh (tha e cudromach gun a bhith a' dol thairis air). Cuir ris an oinniún, gearradh a-steach do leth chearcall, le sreathan - muranan agus pepagan. Fris gu ruige òir donn, cuir feòil mhiogaid, stir. Dùin an caol agus a 'stew airson timcheall air 20 mionaid, a' gluasad uaireannan. Bidh sinn a 'cadal ròisg air a nighe, a-rithist bidh sinn a' measgachadh a h-uile càil. Lìon le uisge agus salainn. Bidh sinn a 'tionndadh air a' mhodh "pilaf", agus nuair a bhios a h-uile rud deiseil, cuiridh pot mìorbhaileach thugaibh.
Casserole Rice le feòil grinn agus glasraich
Ingredients:
- glasraich (ùr reòite) - 400 g;
- ris (cruinn) - 200 g;
- feòil fiadhaich - 400 g;
- uighean - 3 pìosan;
- oinnsean - 1 pìos;
- ola glasraich - 2 fonsa. spàinean;
- sùgh lemonan - 2 chup.
- sauce soith - 2 fonsa. spàinean;
- seiridh - 2 fonsa. spàinean;
- ugh searbh (susbaint saill 10%) - 200 g;
- each-uisge - 2 fonsa. spàinean;
- dill - 1 buidheann;
- salann, piobar talamh dubh - gus blas a dhèanamh.
Ullachadh
Bidh Rice a 'goil ann an uisge saillte - bu chòir dha a bhith air a chruadhachadh beagan. Bidh oinniún air a ghearradh a-steach do leth chearcaill agus a 'fàs gu follaiseachd, cuir feòil air a bhiorach, salann, piobar. Nuair a bhios an stuth air leth deiseil, dòrtaidh na glasraich a-mach às a 'phacaid (na dèan e dìoghaltas e!) Agus àrdaich an teine gu fear làidir. Daonnan a 'gluasad. Aig a 'cheann thall, ceangail an t-hotplate, agus an ràith le aon spàin de sùgh lemon, siùsa agus seire. Bidh sinn a 'cumail teine beagan de mhionaidean eile agus cumaidh sinn e le rus. A 'sgaoileadh a' mhullaich a tha a 'tighinn às a dhèidh ann am biadh fuine.
Bhiodh uighean a 'bualadh le salann, uachdar searbh, each-uisge agus an sùgh lemonan a bha air fhàgail. Lìon am measgachadh seo le feòil fiadhaich agus rus agus cuir am foirm chun na h-àmhainn, teas gu 200 ceum airson 15 mionaidean. Feuch gum bi sinn a 'fionnar beagan agus a' crathadh le dill air a ghearradh.
Rice le feòil biorach agus balgan-buachair ann am poitean
Ingredients:
- fiadhaich - 200 g;
- ris (bruich) - 3 fonsa. spàinean;
- uighean - 2 pìosan;
- oinnsean - 3 pìosan;
- champignons - 200 g;
- uachtar searbh - 3 fonsa. spàin;
- sauce soith - 2 fonsa. spàinean;
- flùr - 2 bhòrd. spàinean;
- salann, piobar talamh dubh - gus blas a dhèanamh;
- ola glasraich airson frithidh.
Ullachadh
Bidh balgan-buachair a 'frithealadh le oiseanan. Anns a 'mince bidh sinn a' cur ris air a bhruich, oisean air a ghearradh gu bream. Bidh sinn a 'dràibheadh an ugh, salann, piobar, stir. Bidh sinn a 'dèanamh beag, le cnòtan-cnò, bileagan-feòla, ròin ann am min agus fionn.
Bidh am buntàta trì air grater beag, a 'dràibheadh ugh, cuir flùr, salann, piobar. Bidh sinn a 'glaodhaich agus a' frithealadh an tàirneag. Bidh cèicichean buntàta sìmplidh a 'sgaoileadh air tuileag pàipeir gus cus ola a thoirt air falbh. Bidh sinn a 'toirt nan creagan gu bhith fuar agus gan gearradh a-steach do mhòran mòra. Bidh sinn a 'lìonadh nam poitean le sreathan: leòmhann, leacan-feòil, balgan-buachair, agus a-rithist an tùr. Lìon a h-uile càil le measgachadh de uachdar, soitheach soidh agus 3 lòin-bhùird. Bidh sinn a 'cur phoitean airson 20 mionaid san àmhainn, air an teasachadh gu 200 ceum.
Gràineagan stuagte le feòil fiadhaich agus rus
Ingredients:
- feòil an fhorsa - 400 g;
- ris - leth-cheud bliadhna;
- ugh - 1 pìos;
- oinnsean - 2 pìos;
- carrots - 1 pìos;
- tomato - 2 pcs.;
- bainne - 50 ml;
- ìm - 50 g;
- greens - 1 buidheann;
- salann, piobar talamh dubh - gus blas a dhèanamh.
Ullachadh
Bidh feòil mhioncach a 'dol tro ghrinnear feòla, gu sònraichte ma thèid a cheannach. Meudaich e le ròin le deiseil le trì-dheasaichte agus oiseanan air an gearradh gu breagha. Bidh sinn a 'dràibheadh an ugh, a' dòrtadh anns a 'bhainne. Solim, piobar agus measgachadh. Bidh sinn a 'dèanamh bho na bàtaichean seo - "gràineagan", bidh sinn a' fàgail iad ann am minan agus a 'seargadh an ìm gus an tèid crustadh òir a dhèanamh. Cuir ris a 'charan-ghràinneag agus an grill airson beagan mhionaidean. Cuir na tomataichean air a ghearradh gu h-ìosal ann am bòrd-fhrèadha ris na "gràineag" agus cuir suas suas an uisge gus am bi iad air an còmhdach le 2/3. Còmhdaich a 'chnoc agus a' stew airson timcheall air 20 mionaid. Spioblaich le luibhean agus cuir thu dhan bhòrd e le uachdar.