Tha fios air biadh a tha air a dhèanamh à leannils airson an cleachdadh fad ùine mhòr, bho àm nan seann shìobhaltachdan. Ach faodaidh e brot leantil brèagha agus blasda a chòcaireachd a bhith gu math luath agus furasta, gun a bhith a 'faighinn sgilean ciùin sònraichte.
An t-oideas airson brot lentil
Ingredients:
- ìm - 50 g;
- bulb - 1 pìos;
- grùd tomato - 1 làr-bhòrd. spàin;
- broth cearc - 2 l;
- leannagan dearga - 0,5 nithean;
- paprika - 1 teaspoon;
- ris - 0,5 nithean;
- mint ùr;
- salann, piobar - gus blas a dhèanamh.
Ullachadh
Feuch am faigh sinn a-mach ciamar a nì sinn brot de leannils. Ann an siospan mòr, cuir pìos de ìm fiadhaich, ga leaghadh agus ga thionndadh ann an oisean cruaidh. An uair sin cuir paprika, pas tomato, measgachadh. Toirg air a ' bhrot chicken agus cuir thu gu boil. An uairsin, thoir doilichean glaodhaichte agus rus a dhìteadh, bruich air teas ìseal airson mu 20 mionaid mus cuir thu greim air na gràn. Aig deireadh a 'chòcaidh bidh sinn a' cur salainn ris an anail airson blas, piobar dhubh agus beagan duilleagan mint. Bidh sinn a 'toirt seachad a' mhias airson briseadh, dòrtadh air plàighean agus a bhith a 'frithealadh le uachdar.
An t-oideas airson brot lentil le balgan-buachair
Ingredients:
- balgan-buachair - 50 g;
- lentils - 0,5 nithean;
- uisge - 2 l;
- buntàta - 3 pcs.;
- bulb - 1 pìos;
- carrots - 1 pìos;
- garlic - 1 clòbh;
- ola glasraich - 3 fonsa. spàinean;
- salann, piobar - gus blas a dhèanamh;
- greens.
Ullachadh
Bidh balgan-buachair air an gearradh nam pìosan agus cuiridh iad ann am poit brot. Bidh sinn a 'dòrtadh ann an uisge agus ga theasachadh gu boil, a' goil airson timcheall air 20 mionaid. Aig an aon àm, bidh sinn a 'glanadh a h-uile glasraich: gearraich am buntàta le sreathan agus cuir e ris a' phoit. An uairsin, tilg leantils nighe agus bruich airson 20 mionaid eile. Tha na h-oiseanan air an sgoltadh beagan, agus bidh sinn a 'cur nan carranan air griddle mòr. Leudaich garlic tro na meadhanan. Cuir na glasraich ann an siospan, ràithe le salann is piobar, bruich airson dà mhionaid eile. Thoir air falbh an brot deiseil bhon teine, spìon le luibhean agus leig leis a 'mhias a bhriseadh. Tha leacain le balgan-buachair deiseil!