Tha iomadh roghainn ann airson pancakes blasda a dhèanamh. Gu h-ìosal, ionnsaich na reasabaidhean, mar a chumas tu pancagan tana air uisge le tuill.
An rèis airson pancagan tana air an uisge
Ingredients:
- uisge òl - 500 ml;
- pùdar bèicearachd - 10 g;
- salann - pinch;
- uighean - 3 pìosan;
- siùcair - 45 g;
- Flùr cruithneachd den ìre as àirde air a thiodhlacadh - 270 g;
- ola glasraich air a ghrunndadh - 60 ml.
Ullachadh
- Bidh sinn a 'briseadh uighean, a' cur salann agus siùcar. Bha a h-uile càil seo air a thilgeil gu foam lom.
- Toraidh timcheall air 150 ml de dh'uisge, dòrtadh i flùr, pùdar bèicearachd agus cuirp le measgachadh.
- Bidh sinn a 'dòrtadh an uisge agus an ola a tha air fhàgail, a' gluasad a-rithist gu math.
- Airson a 'chiad pancake, cuir a-steach a' phras-bhris le ola, dòrtadh tu taois bheag, spread e thairis air an uachdar agus cuir am pancake air.
- Cuir na pancagan ann am bobhla air a 'mhias agus còmhdaich le clachan. An uair sin tha iad air an steamed gu math agus air an gleidheadh.
Pancakes air uisge gun uighean tana - rèis
Ingredients:
- uisge bruite - 500 ml;
- siùcair - 70 g;
- Flùr cruithneachd den ìre as àirde - 250 g;
- ola glasraich - 100 ml;
- soda bèicearachd - pinch;
- salann.
Ullachadh
- Ann an leth an uisge, cuir siùcair, salainn, fìonag, soda agus ìm. Dèan seo gu tur a 'measgachadh seo agus òl thu sa mhin.
- Beag air bheag a 'dòrtadh an uisge a tha air fhàgail, gun a bhith a' stad air gluasad.
- Bidh sinn a 'fàgail an taois ullaichte airson uair a thìde, air a chòmhdach le brògan no leagag. Is e modh èigneachail a tha seo, air sgàth sin bidh pancagan nas coltaiche.
- Tha am brat-fhrithealaidh air a bhlàthachadh gu math, bidh sinn a 'rùsgadh le ola, bidh sinn a' tional gille taois. Feuch a thoirt air pannal teth agus, ga tionndadh ann an diofar dhòighean, spread an taois os cionn an uachdair.
- Pancake Fry air gach taobh.
Pancakes custard thia air an uisge
Ingredients:
- uisge ghoile - 2 cupan;
- siùcair - 50 g;
- uighean cearc - 3 pìosan;
- biadh soda - pinch;
- Flùr air a thionndadh àrd - 250 g;
- ola fradhaichte le glasraich - 50 ml;
- salann.
Ullachadh
- Cuir uighean air falbh airson timcheall air 5 mionaidean le bhith a 'cur salann agus siùcair a-steach.
- Cuir 1 cupa de ghoil uisge, gun stad a chur air a 'phròiseas cuipeachaidh. An uairsin, dòrtadh a h-uile min agus a 'muladh am measgaiche, gus am bi na cnapan uile a' dol.
- Sodaidh a-steach don dàrna glainne de uisge ghoile agus dòrtaidh am measgachadh dhan taois, stir a-rithist. Bidh sinn a 'dòrtadh san ola agus a' fàgail an taois grinn airson 20 mionaid.
- Pancakes Fry gus an dearg air gach taobh. Feumaidh gu feum gu leòr teasachadh a dhèanamh air pan-chòmhdach.
Pancakes tana air uisge mèinnearach - rèis
Ingredients:
- uighean cearc - 5 pcs.;
- uisge mèinnear carbonataichte - 500 ml;
- soda, slaked le vinegar - ½ cupp;
- siùcar - 30 g;
- Ola fiadhaich flùr-grèine - 70 ml;
- flùr cruithneachd le àrd-300 g;
- salann.
Ullachadh
- Bidh sinn a 'cur uisge mèinn còmhla le salainn, siùcair, fìonag, soda.
- Bidh sinn a 'giùlan uighean agus a' measgachadh gu math.
- Bidh sinn a 'dòrtadh a' mhin air fad.
- Thoir a-steach dhan ìm agus cuir an taois a-steach gus am bi thu rèidh.
- Airson a 'chiad uair, bidh sinn a' crathadh a 'phriàtraidh teth le ola, a' dòrtadh a-mach cuid den taois, ga sgaoileadh thairis air an uachdar agus a 'fiodha an t-slige bho aon agus an taobh eile.
- Bidh na pancagan tana às dèidh sin air an uisge le tuill a 'frithealadh mar-thà gun a bhith a' toirt a-steach a bharrachd air a 'phras-fhrithealaidh, oir bidh ola gu leòr ann anns an deuchainn.
Pancakes tana air an uisge
Ingredients:
- uighean cearc - 2 pìos;
- Flùr-cuan - 200 g;
- uisge òl - 500 ml;
- ola glasraich gun odor - 40 ml;
- siùcar - 40 g;
- salann.
Ullachadh
- Bhuail sinn na h-uighean gu mionaideach gus am bi cruthan mòra mòra geala. An uairsin fàg a geàrr-chunntas aig 2-3. Mar sin gu bheil ùine aig a 'mhòr-chuid gu bhith air a thàthachadh le ocsaidean.
- Ann an tanca eile, dòrtaidh uisge blàth, salann, siùcar agus dòrtar flùr bucan, a 'cur an taois gu cùramach le cuibhle.
- Anns a 'chuideam a fhuaras sinn, cuiridh sinn a-steach uighean a tha a' bualadh air adhart, bidh sinn a 'dòrtadh ola agus bidh sinn a' measgachadh suas gu co-ionnanachd.
- Feuch na pancagan air bòrd-frithealaidh teth.