Cha bhi reasabaidhean de chromagan bho flùr cuaith a 'blasad air a h-uile duine. Tha blas nan pancagan sin, mar a tha iad ann an cuan àbhaisteach, am blas freagarrach, agus tha an dath gu math nas dorcha na an stuth a th 'anns a' mhuir chruithneachd àbhaisteach. Ach tha pancakes mar sin agus an luchd-leantainn aca, b 'ann dhaibhsan a chuir sinn romhainn cuid de na h-atharrachaidhean as inntinniche a chur ri chèile.
Pancakes bho min-fhlùir - rèis airson iogurt
Dhaibhsan nach do dh 'fheuch ri pancakes a dhèanamh fhathast, tha sinn a' moladh a bhith a 'measgachadh flùr fìor-ghlùineach le beagan gràin làn airson an blas fuaim-chnàimh a tha air ainmeachadh.
Ingredients:
- plàn gràn làn - 65 g;
- flùr ràith - 65 g;
- ugh - 1 pìos;
- kefir - 230 ml;
- uisge - 110 ml;
- ola glasraich - 35 ml.
Ullachadh
Chan eil an sgeama ullachaidh airson pancakes den leithid seo eadar-dhealaichte bho pancagan àbhaisteach air flùr cruithneachd. An toiseach, tha an dà sheòrsa flùr ceangailte, faodaidh tu beagan salainn a chur riutha. Gu h-aonar, thèid uighean a bhualadh le uisge agus kefir. Mura h-eil thu airson an pan-uisge a thionndadh le ola fhad 'sa tha thu a' ròstadh, an sin dòrtaidh beagan dheth gu dìreach dhan taois. Meudaich na h-innealan tioram le lusan agus fàg an taois airson leth uair a thìde, gus am bi am flùr a 'cumail suas na h-uisge agus nach tèid na pancagan a bhriseadh nuair a bhios iad a' ròstadh.
Pancakes le min-fhlùin
Tha na pancagan cruithneach seo air am bruich mar-thà gun mhin cruithneachd, ach seach gu bheil iad nas òige agus le dath nas dorcha. Am measg rudan eile, tha iad freagarrach airson clàr-taice , oir chan eil beathaichean aca.
Ingredients:
- flùr a 'choirce - 210 g;
- sìol lìn lìn - 10 g;
- stalc - 5 g;
- mil - 15 g;
- uisge 590 ml.
Ullachadh
Mu leth glainne uisge, measgachadh le sìol sìol-lusan agus fàg airson beagan mhionaidean gus an tig am mòr tioram agus slaodach. Meudaich am flùr le stalc beag. Anns a 'chòrr den uisge, mil mìlte no milisair sam bith eile. Thoir an lionn a-steach dhan mhin, an uairsin cuir a 'mheasgachadh lus agus cuiridh e na h-innealan gu math. Dèan an taois ann an earrannan, a 'fàgail a' phras-fhrithealaidh teas a tha a 'teasachadh le ola ann an napcain.
Pancakes air min-fhlùir gun ìm
Is e dòigh eile air blas beothail de mhin-fhiadha a rèiteach a mheasgachadh le flùr cruithneachd, agus cuideachd gus milis a dhèanamh beagan. Ann an companaidh mil, bidh na pancagan sin a 'blasad a h-uile duine.
Ingredients:
- Flùr-ràith - 110 g;
- flùr cruithneachd - 45 g;
- bainne - 235 ml;
- uisge 210 ml;
- uighean - 3 pìosan;
- ìm - 35 g;
- siùcair - 5 g.
Ullachadh
An toiseach, bidh sinn a 'measgachadh an dà sheòrsa flùr còmhla. Air leth fa leth, bualadh na h-uighean, a 'crathadh siùcar beag orra agus a' cur ìm leite. Ceangail an t-uisge is am bainne. Tòisich am measgachadh uighean a-steach do na h-innealan tioram, agus an uairsin cuir ris an leac. Cuir ris an soitheach ann an cuid gus nach bi cnapannan air an cruthachadh. Bu chòir pancagan brèagha bho mhin-choirce air bainne seasamh airson co-dhiù 15 mionaid, às deidh sin faodaidh tu tòiseachadh air ròstadh.
Rèit airson pancagan bho bhith a 'bleith min le bainne
Ingredients:
- flùr a 'choirce - 265 g;
- uighean - 2 pìosan;
- ìm - 25 g;
- bainne - 475 ml;
- uisge 115 ml.
Ullachadh
Ma tha thu airson crancain milis a dhèanamh, an uair sin bualadh air na h-uighean le siùcar beag, no faodaidh tu pìos de shalainn a chur ris no fiù a dh'fhàg am bonn ùr. Gus na h-uighean a th 'air an druim a dhòrtadh anns an ola. Bidh bainne air a thrioblachadh le uisge agus cuir e am measgachadh uighean. Bidh na leòntan a thig a-steach ann an sabaid a 'dòrtadh a-steach dhan mhin-chnàimh, a' sìor mheasgachadh. Nuair a thèid a h-uile giùlan a chur ris, agus chan eil cnapan-crom ann an deuchainn, tòisichidh e a 'frith-bhualadh pancakes ann an cuibhreannan air uachdar a tha gu math teas ann an cuid. Faodar pancagan a tha air an dèanamh le greiseachadh a lìonadh le lìonadh sam bith a tha ag iarraidh no tha dìreach mar sin.