Tha faclan eile ann an faclan eile, earrannan beaga de muffins beaga a dh'fhaodas a bhith air an roinn ann an dà sheòrsa: milis agus gun bhriseadh. Beachdaichidh sinn an-diugh na reasabaidhean airson còcairean zucchini a chòcaireachd. Tha an glasraich seo glè fheumail, seach gu bheil feartan daingnichte aige, a rèir susbaint tòrr de bh 'vitamain C. Anns na h-àitichean, tha stuthan pectin a tha a' cur ris a 'ghlasraich furasta a chuairteachadh anns a' bhodhaig. Bheir toradh an t-sròin a bhith a 'toirt barrachd uisge is sàtan sodium às a' bhodhaig, agus tha iad air an moladh, mar sin thathas a 'moladh, tha galaran meatabolism, urolithiasis, gout, nephritis agus pyelonephritis cronach. Cuideachd feumach air biadh bhon lusan seo le briseadh-briseadh, colecystitis, hepatitis, atherosclerosis agus cholelithiasis. Mar sin, na leig sinn ùine a chall gu dona, bidh sinn ag ionnsachadh mar a nì sinn cupcakes blasda agus feumail bho courgettes.
Rèit airson muffins milis bho courgettes
Ingredients:
- siùcair - 150 g;
- flùr - 170 g;
- zucchini - 1 pìos;
- pùdar bèicearachd - 2 chupa;
- Cinnamon talmhainn - 0,5 crom.
- salann - pinch;
- cnothan-cnòthan - 0,5 nithean;
- ola glasraich - 0,5 nithean;
- ugh - 2 pìosan;
- Vanilla - airson blas.
Ullachadh
Bidh an àmhainn a 'teasachadh suas gu 180 ceum agus foirmean ullachadh airson cupcakes, a' còmhdach a 'bhonn le gach pàipear fuine. An uairsin, ann am bobhla beag, measgachadh am min cruithneachd, pùdar bèicearachd, siùcair, cinnamon agus salann. Gearr na cnothan-cnuic gu pìosan mòra, cuir iad gu bogha agus measgachadh.
Ann am bobhla eile, measgachadh zucchini grated, uighean gu math aotrom, ìm agus vanilla. Bidh iad uile a 'measgachadh gu cùramach agus a' ceangal susbaint dà bhobhla. A-nis, spread an taois a-steach do mhullaichean an cupcake ann an còmhdach èideadh agus a 'fuine san àmhainn airson mu 45 mionaid. Bidh sinn a 'dearbhadh dè cho ullacha' sa tha na muffins le pàipear fiacla. Tha na cupcakes crìochnaichte air an fhuarachadh airson 10 mionaidean air a 'chliathaich, an uair sin a' toirt a-mach às an àmhainn agus a 'frithealadh a' bhùird.
Muffins à courgettes
Ingredients:
- zucchini - 1 pìos;
- -2 pìosan ugh;
- flùr - 2 bhòrd. spàinean;
- manga - 2 fonsa. spàinean;
- salann - pinch;
- caise cruaidh - 100 g;
- greens - aig toil;
- pùdar bèicearachd - 1 teaspoon;
- bainne - 3 cuilean. spàinean.
Ullachadh
Tha an courgette agamsa, air a thiormachadh, air a sgoltadh agus air a chnocadh air grater garbh cuide ris a 'chàise. Anns a 'chuideam a gheibh sinn cuiridh sinn uighean, bidh sinn a' leagail salann agus bidh sinn a 'dòrtadh a' phlùir air a thionndadh le pùdar bèicearachd agus manga. Gu cùramach, ann an tinneas tana, dòrtaidh i ann am bainne blàth agus measgachadh a h-uile dad gu dòigheil. Na h-uainlean agam, a 'crathadh, air an gearradh gu breagha agus air a mheasgachadh le pìos de chàise gràsta. Bidh sinn a 'sgaoileadh an taois air na molllaichean agus a' crathadh a 'mhullaich le greens agus càise. Cuiridh sinn na muffins chun an àmhainn, cuiridh sinn an teòthachd aig 180 ceum agus cuiridh sinn nota mu 40 mionaid.
Càise bothan agus muffins squash
Ingredients:
- càise taigh-còmhnaidh - 250 g;
- zucchini - 1 pìos;
- ugh - 3 pìosan;
- ìm - 100 g;
- flùr - 220 g;
- pùdar bèicearachd - 1 teaspoon;
- dill greens - a bhlas;
- salann, piobar.
Ullachadh
Beachdaich sinn air roghainn eile, mar a nì thu muffins bho zucchini. Mus tòisich thu còcaireachd, tionndaidh an àmhainn agus cuiridh tu an teòthachd gu mu 200 ceum. A-nis bidh sinn a 'measgachadh uighean agus càise taigh-bìdh gu domhainn ann am bobhla. Bidh tod a 'leaghadh air teas ìseal agus fàg gus fuarachadh. Ann am bobhla eile, bidh sinn a 'cur a' mhin cruithneachd leis an fhùdar bèicearachd. Marbh mi, glan agus sguabaidh tu air grater mòr, a 'brùthadh a' chùp bho shùgh a bharrachd. Dill greens melenko shiny, measgaichte le zucchini grated agus cuiridh iad a-steach ann an cupa le mòr-chuis . Cuir an ìm a chaidh a leagh, cuir an salann. Bidh piobair gu blas, a 'dòrtadh mean air mhean agus a' gualadh taois co-aonaichte. Lìon am mullach bruich leis na muilnean cupcake agus cuiridh iad airson 40 mionaid ann an àmhainn ro-sheasmhach. Às deidh na h-ùine, tha na muffin-bhreacan biorach agus ruadh bho na courgettes deiseil!