Pìos le bòcain - tha measgachadh de dearcan coille le uidheam bòidheach grinn na shàr-luirg, agus ruigsinneach dha na h-uile. Agus chan eil e doirbh còcaireachd idir, is e sin na tha sinn a 'moladh dhut gu pearsanta!
Pìg fhosgailte bho bhòbhran agus uachdar
Ingredients:
Airson an deuchainn:
- kefir - 1 rud;
- flùr - 450 g;
- ugh - 1 pìos;
- ola glasraich (air a ghlanadh) - 1 làr. spàin;
- soda - 1/4 cp.
- salann - 1/4 cup.
Airson an lìonadh:
- leabhagan - 400 g;
- uachtar searbh - 200 g;
- siùcar - 1/2 cuibhreann.
Airson lubrication:
- buideal - 1 pìos;
- bainne - 3 cuilean. spàinean.
Ullachadh
Anns an iogart tha sinn a 'dràibheadh an ugh, cuir ris an ola, soda agus salainn. Beag air bheag a 'toirt a-steach min, chan eil sinn a' measgachadh an taois cas. Bidh sinn ga thoirt a-steach do bhobhla, còmhdaich e le tuagal agus fàg sinn beagan "fois".
Tha Cowberry air a rèiteachadh, air a nighe, agus bidh sinn a 'cadal ann an siospan le uisge goileach. Boil airson timcheall air 5 mionaidean agus cuir na h-eòin air na coilltean. Tha seo air a dhèanamh oir nuair a bhios iad a 'fuine dearcan ùra, tha cus sùgh air a riarachadh. Mura h-eil thu airson cranberries a ghoil, mar roghainn - cuir ris. spàin de stalc.
Dèan an t-uachdar le siùcair gus an tèid a sgaoileadh gu tur. Tha an taois air a roinn ann an dà phàirt ann an co-mheas 1: 2. Rachaibh a-mach gu mòr air pancake agus cuiridh tu a-steach an fhoirm olach. Gheàrr sinn an taois a bha crochte air oir na h-oir. Le bhith a 'sgaoileadh ann an cruth cranberries, cuir a-steach uachdar searbh. Cuir a-mach an taois a tha air fhàgail, ga ghearradh ann an stiallan fada agus cruthaich "braid" air a 'mhullach.
Is e an ceangal a tha a 'tighinn gu crìch gum bi sinn a' goid an t-sgolt le buachailleachd le bainne. Agus bidh sinn ga chur a-steach airson uair a thìde ann an uinneag le 180 ceum ro-sheatedichte. Bidh sinn a 'toirt beagan cèic le bhith a' toirt beagan fionnar fo thèalain, agus bidh sinn a 'frithealadh a' bhùird - le tì no bainne.
An t-oideas airson pìos le bòcag agus uachdar à taois ghiosta
Ingredients:
Airson an deuchainn:
- flùr - 250 g;
- bois ghoirtichte - 21 g;
- ìm - 100 g;
- bainne - 125 ml;
- siùcair - 100 g;
- vanilla siùcar - 1 paca;
- peatalan almain - 50 g;
- salann - 1 pinch.
Airson eadar-chluiche:
- gelatan - 5 plataichean;
- siùcair - 100 g;
- vanilla siùcar - 1 paca;
- ugh searbh (susbaint saill 21%) - 200 g;
- uachdar (susbaint saill nach eil nas lugha na 33%) - 200 ml;
- cranberries, talamh le siùcar - 200 g.
Ullachadh
Bidh bainne air a theasachadh gu teothachd a 'chorp agus bidh sinn a' sgaoileadh feòil ann. Air a thiodhlacadh le flù salainn measgaichte le siùcair vanilla agus leth de shiùcair àbhaisteach. Bidh sinne air a dhòrtadh anns a 'bhainne bainne agus leth an ìm leagte. Bidh sinn a 'giùlan taois bhog, blasta, còmhdaich le tuileann tais agus fàg sinn airson uair a thìde ann an àite blàth, sàmhach. Bu chòir dha 2 uair a thìde a mheudachadh. An dèidh dhan taois a bhith air a ghlùineachadh agus a chur ann an cruth gorm. Feuch a sgaoileadh e gu cothromach tron leabhar. A-rithist, còmhdaich le tuineal fliuch agus thoir an deuchainn airson 20 mionaid airson dearbhadh.
Nuair a bhios e ag èirigh beagan agus a 'sìneadh, bidh sinn a' dèanamh ar corragan anns an deuchainn taise, far an cuir sinn ìm, air a ghearradh ann an sligean tana. Bàrr le crathadh leis an siùcar a tha air fhàgail agus peatalan almain. Bèicear an cèic airson 25 mionaid ann an àmhainn preheated gu 200 ceum.
Dèan geiltlan cruaidh airson an eadar-ghluasad ann an uisge fuar. Tha uachdar uachdar air a mheasgachadh le siùcar, gus an tèid a sgaoileadh gu tur. Uachtar air a mhilleadh le siùcair vanilla. Dèan an geiltlan a dhubhadh agus brùth e ann am bad uisge. Meudaich e le dhà spàin de uachdar searbh agus an uairsin cuir a-steach e chun a 'mhòr-chuid. Bidh sinn cuideachd a ' cur uachdar biorach agus cranberries ann an siùcar, a' measgachadh rudan gu math. Tha na pìosan fuaraichte air an gearradh ann an dà chromadh. Tha an earrann ìseal air a chur anns a 'chearcall airson cèicean. A bharrachd air an uachdar, cuir uachdar uachdar agus còmhdach le dara crust. Bidh sinn ga chur a-steach airson uair a thìde anns an fhrigeradair, gus am bi an stèidse a 'sruthadh.
Ciamar a bhios tu a 'deasachadh pìos gainmhich le cranberries agus ùir searbh?
Ingredients:
Airson an deuchainn:
- flùr - 300 g;
- ìm - 100 g;
- uighean - 2 pìosan;
- siùcair - 150 g;
- vanilla siùcair - 2 fhosgladh;
- pùdar bèicearachd - 1 teaspoon;
- salann - 1 pinch.
Airson an lìonadh:
- cranberries - 200 g;
- càil 200 g;
- siùcair - 100 g.
Ullachadh
Bidh ola reòta a 'sgoltadh air grater mòr. Meudaich e le siùcair, siùcair vanile agus min. Cuir na h-uighean agus glosgaibh an taois. Tha sinn ga sgaoileadh anns an fhoirm gus am bi bòidean àrda air an cruthachadh. Bòbh-craoibh air a nighe, air a thiormachadh agus air a chòmhdach thairis air an taois. Bèicear ann an uinneag le 180 ceum ro-sheatedichte airson timcheall air leth uair a thìde. Tha pìos teth eile air a lìonadh le uachdar agus siùcar.