A bharrachd air blas agus biadh, is fhiach a bhith mothachail gu bheil co-fhreagarrachd fìor mhath càise bothain le measgachadh farsaing de rudan. Tha prìomh thoraidhean an ràith - ùbhlan - gun teagamh sam bith, agus airson seo a dhearbhadh, bidh sinn a 'dèanamh grunn eadar-dhealachaidhean bòidheach de chèicean bho chàise agus ùbhlan anns an àmhainn.
Cèic Puff le càise agus ùbhlan - sìoman sìmplidh
Is e an dòigh as fhasa de bhèicearachd sam bith ullachadh deuchainn deiseil a chleachdadh, oir mura h-eil an dàimh agad leis an deuchainn ag obair no ma dh'fheumas tu rudeigin a chòcaireachd airson a 'bhùird anns an ùine as giorra - is e an reasair seo ur slàinte.
Ingredients:
- a 'pacadh puff pastry (bezdozhzhevogo);
- flùr - 45 g;
- siùcair - 260 g;
- flagan coirce - 45 g;
- ìm - 60 g;
- ùbhlan - 840 g;
- pioch de cinnamon;
- càise taigh - 270 g;
- ugh - 1 pc.
Ullachadh
Rachaibh a-mach an t-seabhagan pufaig, gearraich a-mach cearcall le trast-thomhas de mu 27 cm. Maoin uighean le càise taigh agus leth siùcair, thoir an lìonadh ann am meadhan a 'chearcaill, gun a bhith a' ruigsinn an oir mu 5 cm. Cuir sglèatan tana de ùbhlan air mullach an lìonraidh agus cuiridh iad às iad le cinnamon. Meudaich an siùcair a tha air fhàgail le min-fhlùir agus min-choirce, agus an uairsin cuir a-steach do mholl le ìm. Fill oir an taois gus am bi iad a 'còmhdach dà cheudameatair de stuth ùbhlan, agus an uairsin a' crathadh a h-uile càil le min-choirce a 'bearradh le flùr. Fàg an cèic san àmhainn airson 40 mionaid aig 190 ceum.
Pìos delicious "Tenderness" le càise ùbhlan is taigh
Ingredients:
- flùr - 235 g;
- ìm - 175 g;
- siùcair - 175 g;
- uighean - 4 pìosan;
- càise taigh-còmhnaidh - 280 g;
- ubhal - 1 pìos;
- lemon - 1 pc.
Ullachadh
Dearc flùr, ìm agus leth siùcair a-steach do bhriseag, ga thionndadh ann an cnap agus fionnar, an uairsin sgaoileadh a-mach an taois agus ga leagadh ann am bonn an fhuaim. Na tha air fhàgail de chuip siùcar le càise agus uighean. Cuir an lìonadh ruadh thairis air bonn an taois. Bidh sliosan ùbhlan a 'crathadh le sùim lemon agus a' sgeadachadh uachdar na pìg còmhla riutha. Fàg am biadh san àmhainn aig 180 céim airson 40 mionaid.
Bàn mòr le càisearan ùbhlan is càise
Ingredients:
- ùbhlan - 440 g;
- briogaid ghoirid - 260 g;
- ìm - 125 g;
- càise taigh - 480 g;
- siùcar - 155 g;
- uighean - 3 pìosan;
- cinnamon - 1 teaspoon;
- flùr - 75 g;
- ola - 50 g;
- siùcar pùdair - 30 g.
Ullachadh
Dèan briosgaidean briosgaidean ghoirid le ìm a tha air a leaghadh agus a 'bualadh air bonn a' mhullaich, a 'còmhdach cuideachd na ballachan. Reub an stàit.
Dèan caise an taigh le uighean agus siùcair, cuir leam-grùidh, pìosan ùbhlan agus a 'sgaoileadh an lìonadh ruadh thairis air a' chèic bunait reòta. Air a 'mhullach, sprinkle a' chèic le mucan ìm, pùdar le flùr agus pùdar siùcair. Bèiceadh an cèic aig 160 ìre 40 mionaid.